Dapat anda ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mempelajari bumbu olahan gulai kepala ikan kakap merah ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview perihal bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang lezat untuk putra putri kita dan sahabat. persiapkan alat tulis apabila dirasa perlu untuk olahan ini. dikarenakan membuat gulai kepala ikan kakap merah ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.

Rasa menjadi suatu hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya olahan gulai kepala ikan kakap merah ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!

Oke, mari kita mulai saja pembuatan makanan gulai kepala ikan kakap merah ini. sobat setidaknya memerlukan 22 perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami pikir bahan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 5 langkah mudah, supaya olahan gulai kepala ikan kakap merah nantinya bisa membuahkan rasa yang menggugah selera untuk kalian nikmati. baik segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap Merah:

1. Ambil 3 Kepala Ikan kakap merah
2. Siapkan 1 Buah Lemon (Iris serong buat rendam ke Kepala Ikan)
3. Sediakan 1/2 Buah tomat diiris
4. Siapkan 65 ml Santan Instan (me: 1/2 Butir kelapa untuk santan (200ml Kental & 500ml Encer))
5. Ambil 2 Buah Cabe merah keriting Iris serong (me : Pakai 3 dihaluskan)
6. Gunakan 4 Buah Cabe rawit (me: 10 Rawit merah & HIjau Utuh)
7. Sediakan 1 Batang Sereh (Geprek)
8. Gunakan 2 Lembar Daun salam1
9. Gunakan 2 Lembar Daun jeruk
10. Gunakan 1 Ikat Daun Kemangi (Me: Skip)
11. Gunakan 1 Batang Daun bawang
12. Siapkan 1 Lembar Daun kunyit (me: Tambahan)
13. Gunakan secukupnya Garam,gula dan air
14. Ambil 3 sdm Minyak goreng untuk menumis bumbu
15. Ambil Bumbu Halus :
16. Siapkan 8 Siung Bawang merah
17. Siapkan 4 Siung Bawang Putih
18. Siapkan 5 cm Kunyit
19. Siapkan 5 cm Jahe (me: Tambahan)
20. Ambil 2 cm Lengkuas (me: Geprek)
21. Gunakan 1 Butir kemiri
22. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk (me: Kasar)

Menu ini biasa kita temukan di warung makan padang. Ciri khasnya adlah kuah kentalnya yang gurih dan kaya akan rempah. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran.

Cara membuat Gulai Kepala Ikan Kakap Merah:

1. Siapkan semua bahan, Lemon diperas untuk melumuri kepala ikan agar tidak amis
2. Haluskan bumbu
3. Panaskan minyak, tumis bumbu, setelah harum masukan santan encer tunggu hingga mendidih. Lalu masukan (tomat+kepala ikan). Biarkan hingga 10-15 menit
4. Lalu masukan santan kental sambil diaduk2 agar santan tidak pecah. Biarkan hingga 10 menit, disusul Daun bawang. Aduk2 sambil koreksi rasa (Kental lebih enak) disesuaikan untuk lama memasak
5. Siap untuk disajikan, Selamat mencoba

Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Kalau soal gulai kepala ikan kakap, suami jagonya! Ciri khas masakan gulai ikan kakap asli khas Sumatera Barat adalah penggunaan asam kandis dan Oh iya, pada resep gulai ikan kakap ini saya menggunakan ikan kakap merah dengan ukuran yang cukup besar. Ada fillet kakap merah nganggur d kulkas. liat gule kepala ikan kan kayaknya enak banget, jadi kepikiran kakapnya digule aja🤣🤣 dan hasilnya wenak. Kakap merah merupakan ikan terenak yang bisa diolah jadi berbagai macam masakan.

Diatas sudah kita catat perihal resep kuliner gulai kepala ikan kakap merah yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena rasanya yang spesial dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep kuliner di buku sobat, :).