close

Resep Pepes ikan mas bumbu melimpah, Bisa Manjain Lidah

Julian Strickland   20/08/2020 17:24

Pepes ikan mas bumbu melimpah
Pepes ikan mas bumbu melimpah

pepes ikan mas bumbu melimpah, Memasak adalah sebuah hobi yang membahagiakan dilakukan oleh banyak orang. bukan hanya para wanita, sebagian laki laki juga cukup banyak yang berminat dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita saksikan di banyak rumah makan dan hotel yang mempekerjakan koki cowok sebagai koki andalan nya.

Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.

Baik, kita mulai ke pembahasan bumbu bumbu menu pepes ikan mas bumbu melimpah. di sela sela kesibukan kita, mungkin akan terasa membahagiakan jika sejenak kita memberikan sebagian waktu untuk meracik pepes ikan mas bumbu melimpah ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik olahan tersebut, bisa membuat diri anda bangga dengan hasil menu kita sendiri. dan juga disini melalui situs ini anda akan memiliki referensi untuk meracik olahan pepes ikan mas bumbu melimpah tersebut menjadi olahan yang endess dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat laman ini di ponsel anda sebagai sebagian pedoman anda dalam membuat menu baru yang endes.

Mari langsung saja kita start untuk mencari alat alat yang diperuntuk kan dalam memasak menu pepes ikan mas bumbu melimpah ini. setidaknya harus ada 18 bahan yang dibutuhkan di menu ini. agar berikutnya dapat membuahkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga siapkan waktu kita sesaat, karena kalian akan memulainya paling tidak dengan 6 tahapan. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah kalian punyai disini, Baiklah mari kita olah dengan mencatat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.

Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes ikan mas bumbu melimpah:
  1. Sediakan 500 gr ikan mas,(2 ekor) bersihkan
  2. Gunakan 1 genggam kemangi, petiki daunnya
  3. Gunakan 1 bungkus santan (saya kara 65ml)
  4. Sediakan 1 Ikat Daun singkong (tambahan saya)
  5. Ambil secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk
  6. Sediakan Bumbu halus
  7. Sediakan 15 buah cabe merah
  8. Sediakan 10 siung bawang merah
  9. Ambil 8 siung bawang putih
  10. Siapkan 1 ruas jahe
  11. Ambil 1 ruas kunyit
  12. Siapkan 3 butir kemiri
  13. Sediakan Bumbu iris
  14. Gunakan Lengkuas muda
  15. Gunakan Daun salam
  16. Sediakan Sereh, potong-potong
  17. Sediakan Tomat, potong-potong
  18. Sediakan Cabe rawit utuh

Cara membuat pepes ikan mas hanyalah satu dari sekian jenis pepes yang dapat dibuat. Pepes sendiri berasal dari tanah Pasundan Bumbu-bumbu yang digunakan di pepes pun mereka tanam di halaman sendiri seperti kunyit, serai, daun salam, hingga bungkus daun pisang. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya.

Tata cara membuat Pepes ikan mas bumbu melimpah:
  1. Siapkan bahan-bahan nya. Daunnya di garang dulu di atas kompor, biar tdk mudah sobek
  2. Panaskan minyak goreng. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan santan.. Masak hingga bumbu matang. Matikan api. Masukkan daun singkong aduk-aduk hingga daun singkong setengah layu.
  3. Siapkan ikan mas, isi perutnya dengan daun singkong,
  4. Siapkan daun pisang tata seperti di foto ya. Kemudian tata juga bumbu irisnya
  5. Taruh ikan mas diatasnya, beri bumbu dan bumbu iris. Gulung/lipat dan semat dengan lidi.
  6. Panaskan kukusan. Masukkan pepes ikan. Kukus 45 menit. Dan siap disajikan…

Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Cara masak pepes ikan bandeng cukup mudah dan gampang, bumbu bumbu yang digunakan untuk mepes ikan ini juga murah dan mudah dibeli. Sehingga justru dana yang digunakan menjadi lebih kecil dan hemat. Apa saja sih bumbu yang digunakan untuk bikin masakan pepes yang komplit. Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.

Demikianlah sedikit pembahasan hidangan perihal bumbu bumbu pepes ikan mas bumbu melimpah yang lezat. saya harapkan anda sudah mengerti dengan pembahasan diatas, dan anda dapat meracik lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam bermacam even even family atau sahabat anda. anda bisa menambahkan bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan selera anda, sehingga menu pepes ikan mas bumbu melimpah ini dapat menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved