close

Langkah Menyiapkan Burgo Khas Palembang Lezat

Cole Berry   21/06/2020 14:41

Burgo Khas Palembang
Burgo Khas Palembang

burgo khas palembang, Memasak menjadi suatu kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam kalangan. tidaklah hanya para perempuan, sebagian laki laki juga banyak yang suka dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita melihat di aneka depot dan cafe yang mempekerjakan chef cowok sebagai chef terbaik nya.

Baiklah, kita kembali ke hal resep resep menu burgo khas palembang. di antara pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan apabila sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk meracik burgo khas palembang ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik hidangan tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga akan hasil masakan kalian sendiri. dan juga disini melalui situs ini kalian akan dapat pedoman untuk memasak menu burgo khas palembang tersebut menjadi olahan yang endess dan sempurna, oleh karena itu ingat ingat alamat situs ini di handphone anda sebagai sebagian referensi kalian dalam membuat makanan baru yang endes.

Burgo merupakan salah satu makanan khas palembang yang biasanya disajikan pada waktu pagi Jangan khawatir.karena pada kesempatan kali ini akan membagikan Resep Burgo yang Enak Khas. Burgo adalah makanan asli Palembang berbentuk dadar yang digulung. Adonannya terbuat dari campuran tepung beras dan tapioka.

Mari langsung saja kita memulai untuk membeli bahan baku yang dibutuhkan dalam membuat olahan burgo khas palembang ini. setidaknya bisa disiapkan 12 komposisi yang diperlukan untuk menu ini. supaya berikutnya dapat membuahkan rasa yang enak dan sempurna. dan juga sediakan waktu anda sebentar, karena anda akan membuatnya kurang lebih dengan 7 langkah mudah. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, Baiklah mari kita awali dengan melihat dulu bahan bahan berikut ini.

Bahan baku dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Burgo Khas Palembang:
  1. Ambil 500 gram tepung beras
  2. Siapkan 200 gram tepung terigu
  3. Ambil 1 butir kelapa dijadikan santan 6 gelas dan direbus
  4. Ambil 8 siung bawang putih
  5. Sediakan 7 siung bawang merah
  6. Siapkan 1 ruas jari kencur
  7. Siapkan 1 ruas jari temu pao
  8. Sediakan 1/2 ruas jari kunyit
  9. Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
  10. Siapkan 1/2 sdm jintan
  11. Gunakan 6 helai daun salam
  12. Gunakan 250 gr daging ikan gabus (bisa diganti nila) yang sudah direbus)

Sejarah Makanan Khas Palembang sudah menjadi makanan khas yang membuat palembang Banyak sekali makanan khas palembang yang sudah mendunia dan sangat disukai masyarakat. Burgo tergolong makanan khas penduduk Palembang yang sederhana. Jika ada lakso, laksan dan celimpungan, biasanya juga ada burgo di warung-warung makanan khas Palembang. Burgo merupakan makanan khas Palembang yang sering dinikmati untuk sarapan pagi.

Tahapan mengolah Burgo Khas Palembang:
  1. Tepung beras dimasukkan baskom lalu tambahkan air dingin sekitar 3 gelas aduk sampai tidak bergerindil lalu tambahkan terigu, diaduk rata kembali kemudian ditambahkan air panas kira-kira 2 gelas, tambahkan garam sekitar 1/2 sdm lalu aduk rata. Bila kurang encer bisa ditambahkan air.
  2. Panaskan dandang kukusan yang sdh diisi air lalu tuang adonan tepung beras kira-kira setengah gelas ke dalam cetakan bulat lalu kukus sekitar 5 menit. Setelah dandang menguap angkat dan gulung adonan yang sudah matang susun di piring. Lakukan terus sampai adonan kulit habis.
  3. 6 siung bawang merah dan 7 siung bawang putih dihaluskan dengan bumbu lainnya kecuali daun salam dan daging ikan rebus
  4. 1 siung bawang putih digeprek dan dicincang lalu bersama 1 siung bawang merah diiris dan ditumis sampai kuning
  5. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam kuali lalu tumis sampai harum. Tambahkan daun salam dan daging ikan gabus rebus yang sudah dibuang kulit dan tulang lalu dihaluskan.
  6. Setelah tumisan harum masukkan ke dalam panci santan yang sudah ditanak lalu ditanak kembali kurang lebih 15 menit. Tambahkan gula dan garam secukupnya
  7. Burgo siap dihidangkan

Sepintas sajian ini mirip dengan lontong sayur. Tetapi setelah melihat lebih jeli dan menikmatinya, ada. Makanan khas Palembang ini disajikan dalam kuah bersantan, yang membuatnya mirip dengan Mirip dengan burgo, lakso berbeda karena kuahnya. Berbentuk seperti mie, kuah lakso lebih kental. Kuliner Khas Palembang - Apa yang terlintas ketika kita mendengar kata Palembang?

Demikianlah sedikit ulasan olahan perihal bumbu bumbu burgo khas palembang yang sempurna. saya harapkan anda bisa mengerti dengan tulisan diatas, dan kalian dapat mengolah lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam saat saat kegiatan family atau sahabat kalian. kamu bisa mengulik resep resep yang tertulis diatas sesuai dengan selera anda, sehingga hidangan burgo khas palembang ini bisa menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved