close

Resep Pepes ikan mas bumbu tumis, Menggugah Selera

Jon Daniels   23/08/2020 08:03

Pepes ikan mas bumbu tumis
Pepes ikan mas bumbu tumis

pepes ikan mas bumbu tumis, Memasak adalah sebuah kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh banyak orang. tidak hanya para bunda, sebagian laki laki juga cukup banyak yang suka dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita jumpai di berbagai kedai dan restoran yang mempekerjakan chef laki laki sebagai juru masak terbaik nya.

Oke, kita kembali ke perihal resep resep makanan pepes ikan mas bumbu tumis. di tengah tengah rutinitas kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan bila sejenak kalian memberikan sebagian waktu untuk meracik pepes ikan mas bumbu tumis ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik menu tersebut, akan menjadikan diri kita bangga dengan hasil makanan kalian sendiri. apalagi disini dengan situs ini kalian akan dapat rujukan untuk membuat hidangan pepes ikan mas bumbu tumis tersebut menjadi olahan yang lezat dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat situs ini di handphone anda sebagai salah satu referensi kalian dalam meracik masakan baru yang endes.

Cara Membuat Pepes Ikan Nila Yang Berbeda Dari Biasanya Yaitu Bumbunya Ditumis Terlebih Dahulu Sehingga Menghasilka Pepes Ikan Yang Lebih Garing Dan Lebih. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. - Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi.

Mari langsung saja kita mulai untuk menyediakan barang barang yang diperuntuk kan dalam membuat masakan pepes ikan mas bumbu tumis ini. setidaknya harus ada 22 komposisi yang diperlukan di hidangan ini. biar nanti dapat membuahkan rasa yang yummy dan sempurna. dan juga sisihkan waktu kalian sedikit, karena kita akan memprosesnya kurang lebih dengan 7 langkah mudah. saya ingin berbagai hal yang diperlukan sudah kita punyai disini, yuk mari kita proses dengan mengamati dulu bahan keperluan dibawah ini.

Komposisi dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes ikan mas bumbu tumis:
  1. Sediakan 1 ekor ikan mas
  2. Sediakan 1 jeruk nipis
  3. Sediakan 1/2 sdt garam (untuk melumuri)
  4. Siapkan 1 sdm minyak goreng
  5. Ambil 2 lembar daun salam
  6. Siapkan 3 ruas jari lengkuas (iris)
  7. Ambil 3 ruas jahe (iris)
  8. Sediakan 2 batang serai (geprek)
  9. Gunakan 1 ikat daun kemangi
  10. Ambil 1 batang daun bawang
  11. Gunakan 5 buah cabe rawit merah
  12. Ambil 1 sdt garam
  13. Gunakan 1 sdt gula pasir
  14. Ambil secukupnya Penyedap rasa
  15. Sediakan secukupnya Daun pisang
  16. Gunakan Bumbu dihaluskan (saya blender):
  17. Siapkan 50 ml air
  18. Siapkan 5 siung bawang merah
  19. Sediakan 3 siung bawang putih
  20. Gunakan 1 buah cabe merah besar
  21. Sediakan 7 buah cabe merah keriting
  22. Ambil 3 ruas jari kunyit

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga tercium wangi. Masukkan ikan nila aduk hingga merata dengan bumbu. Tumis bumbu halus hingga matang, angkat. Umumnya pepes ikan mas disajikan di Jawa Barat, bergaya Sunda pepes ikan mas dibumbui iris dan minimalis tetapi rasanya gurih sedap.

Cara mengolah Pepes ikan mas bumbu tumis:
  1. Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit, bilas dan tiriskan
  2. Siapkan bahan ya
  3. Tuang bumbu halus ke wajan, Panaskan dulu sampai kandungan air habis, kemudian masukan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukan bumbu rempah dan bumbui
  4. Matikan kompor, masukan daun kemangi dan daun bawang, aduk
  5. Siapkan daun pisang, Lumuri ikan dengan bumbu pepes tumis lumuri sampai rata ya, masukan cabe rawit merah utuh kemudian bungkus
  6. Kukus ikan selama 45 menit di dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya
  7. Kemudian setelah 45 menit, tiriskan ikan diwajan (panggang) sampai kandungan air kering ya (saya 30 menit diapi sedang cenderung kecil). Sajikan ❤️

Selain itu ada juga pepes bumbu merah dan bumbu kuning. Bumbu giling yang gurih dengan paduan kunyit membuat rasa daging ikan mas makin gurih. Bumbu rempahnya menyerap hingga ke dalam daging. Jika sangat suka makanan yang satu ini, kamu jangan jadi boros selalu beli di luar ya. Buat saja sendiri di rumah, kamu tinggal ikuti resepnya berikut.

Demikianlah sedikit bahasan olahan tentang bumbu bumbu pepes ikan mas bumbu tumis yang nikmat. kami harap anda bisa mengerti dengan tulisan diatas, dan kamu dapat membuat lagi di masa datang untuk di sajikan dalam berbagai even even family atau teman anda. kita bs mengulik resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga menu pepes ikan mas bumbu tumis ini bisa menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved