close

Resep Pepes Ikan Mas Bumbu Bali, Bisa Manjain Lidah

Maud Fleming   27/10/2020 20:03

Pepes Ikan Mas Bumbu Bali
Pepes Ikan Mas Bumbu Bali

pepes ikan mas bumbu bali, Memasak adalah suatu hobi yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam kelompok. bukan hanya para perempuan, sebagian pria juga banyak juga yang senang dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita saksikan di bermacam warung makan dan restaurant yang mempunyai koki laki laki sebagai juru masak terbaik nya.

Sajian ikan mas adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa nikmat dan begitu sedap. Sajian ini mungkin sering anda dapatkan dan mudah anda. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes.

Baiklah, kita mulai ke hal bumbu bumbu menu pepes ikan mas bumbu bali. di setiap kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan jika sejenak anda menyediakan sedikit waktu untuk memasak pepes ikan mas bumbu bali ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik hidangan tersebut, akan membuat diri kita bangga akan hasil menu anda sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kalian akan memiliki rujukan untuk mengolah olahan pepes ikan mas bumbu bali tersebut menjadi makanan yang enak dan sempurna, oleh karena itu catat alamat website ini di gadget anda sebagai sebagian referensi kalian dalam memasak makanan baru yang endes.

Saat ini langsung saja kita start untuk mencari perlengkapan yang dibutuhkan dalam memasak makanan pepes ikan mas bumbu bali ini. seenggaknya harus ada 17 bahan bahan yang diperuntuk kan pada hidangan ini. supaya berikutnya dapat tercapai rasa yang lezat dan sempurna. dan juga sediakan waktu anda sesaat, karena kalian akan membuatnya kurang lebih dengan 4 tahap. saya menginginkan segala yang diperlukan sudah anda punya disini, Baiklah mari kita awali dengan mencatat dulu bahan keperluan selanjutnya ini.

Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Ikan Mas Bumbu Bali:
  1. Sediakan 3 ekor ikan mas ukuran sedang
  2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  3. Gunakan 3 batang sereh, potong serong jadi 3 bagian
  4. Ambil 1 buah tomat
  5. Siapkan 3 ikat kecil kemangi
  6. Ambil 1 sdt garam
  7. Ambil 3 sdm minyak goreng
  8. Gunakan 2 lembar daun pisang
  9. Sediakan Bumbu halus:
  10. Gunakan 2 buah cabe merah besar
  11. Sediakan 10 buah cabe merah keriting
  12. Ambil 12 siung bawang merah
  13. Siapkan 5 siung bawang putih
  14. Sediakan 2 ruas kunyit
  15. Sediakan 2 ruas jahe
  16. Gunakan 1 sdt ketumbar
  17. Gunakan 1 sdt terasi

Selain menggunakan ikan pindang, kamu bisa menggantinya dengan ikan mas. Umumnya pepes ikan mas disajikan di Jawa Barat, bergaya Sunda pepes ikan mas dibumbui iris dan minimalis tetapi rasanya gurih sedap. Selain itu ada juga pepes bumbu merah dan bumbu kuning. Bumbu giling yang gurih dengan paduan kunyit membuat rasa daging ikan mas makin gurih.

Tata cara membuat Pepes Ikan Mas Bumbu Bali:
  1. Siapkan bahan. Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan garam dan air jeruk nipis.
  2. Haluskan bahan bumbu halus. Potong sereh dan tomat.
  3. Tumis bumbu halus dan sereh hingga wangi, tambahkan garam dan tomat, masak hingga tomat layu, angkat. Lumuri ikan dengan tumisan bumbu.
  4. Panaskan kukusan. Ambil daun pisang, taruh ikan dan daun kemangi, lalu bungkus. Kukus lebih kurang selama 25 menit.

Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Bumbu rempahnya menyerap hingga ke dalam daging. Meski memakai banyak bumbu tapi prosesnya sederhana.

Berikut sedikit bahasan makanan perihal bahan resep pepes ikan mas bumbu bali yang enak. kita harap kalian sudah memahami dengan penjelasan diatas, dan anda dapat meracik lagi di saat lain untuk di sajikan dalam saat saat even even keluarga atau sahabat kamu. anda bisa mengulik resep resep yang ditampilkan diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga masakan pepes ikan mas bumbu bali ini dapat menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved