pepes ikan mas, Memasak merupakan suatu kegemaran yang seru dilakukan oleh bermacam kelompok. bukan hanya para perempuan, sebagian pria juga banyak yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita lihat di bermacam depot dan restaurant yang mempekerjakan juru masak laki laki sebagai chef terbaik nya.

Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Cara membuat pepes ikan mas hanyalah satu dari sekian jenis pepes yang dapat dibuat.

Oke, kita mulai ke pembahasan bumbu hidangan pepes ikan mas. di antara pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk membuat pepes ikan mas ini. dengan keberhasilan kita dalam memasak menu tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga dengan hasil makanan kita sendiri. dan juga disini melalui situs ini kita akan mendapatkan rujukan untuk memasak masakan pepes ikan mas tersebut menjadi makanan yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat website ini di ponsel anda sebagai sebagian rujukan anda dalam membuat masakan baru yang lezat.

Mari langsung saja kita mulai untuk menyediakan bahan bahan yang dibutuhkan dalam membuat hidangan pepes ikan mas ini. setidaknya diperlukan 23 bahan yang diperuntuk kan di olahan ini. agar nanti dapat membuahkan rasa yang yummy dan sempurna. dan juga sediakan waktu kita sedikit, karena anda akan memprosesnya antara lain dengan 7 langkah mudah. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah kita siapkan disini, yuk mari kita proses dengan mencatat dulu bahan perlengkapan berikut ini.

Bahan pokok dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Ikan Mas:

1. Sediakan 1 kg (3 ekor) ikan mas
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
3. Ambil 1 ikat daun kemangi, petiki
4. Ambil 5 tangkai daun bawang, potong 0.5 cm
5. Siapkan 9 lembar daun salam
6. Siapkan 3 batang sereh, potong 3 cm
7. Siapkan 5 cm Lengkuas, iris serong tipis
8. Siapkan 3 buah cabe merah, iris serong
9. Ambil 1,5 sdm garam (secukupnya)
10. Siapkan 1 sdt bubuk kaldu
11. Gunakan 1,5 sdm gula pasir (secukupnya)
12. Ambil Minyak secukupnya untuk menumis bumbu
13. Siapkan 50 ml air
14. Gunakan secukupnya Daun pisang
15. Ambil ==========================
16. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
17. Siapkan 8 buah cabe merah kriting
18. Ambil 15 siung bawang merah
19. Ambil 8 siung bawang putih
20. Ambil 5 cm kunyit
21. Sediakan 2 cm jahe
22. Ambil 1/2 sdt merica
23. Siapkan 6 buah kemiri

Yuk, kita simak resep berikut ini untuk mengetahui resep ikan. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya sangat enak. Resep Pepes Ikan Mas diatas merupakan salah satu resep pepes yang bisa anda nikmati.

Tata cara menyiapkan Pepes Ikan Mas:

1. Cuci bersih ikan, lumuri air jeruk nipis, diamkan 10 menit. Bilas kembali. Sisihkan.
2. Siapkan wajan untuk menumis bumbu halus, panaskan minyak. Masak bumbu sampai harum dan agak mengering. Masukan air, beri garam, kaldu bubuk, gula. Aduk rata, cicipi dan koreksi rasa. Matikan api setelah bumbu mengental. Lumuri ikan dengan bumbu. Siapkan bumbu pelengkap
3. Siapkan daun, potong sesuai kebutuhan. Ambil beberapa helai taruh/tata bumbu pelengakap (Irisan cabe, daun salam, sereh, lengkuas) diatas daun. Kemudian taruh ikan di atasnya. Lalu tutupi lagi dengan bumbu pelengkap dan sisa bumbu halus. Lipat daun sampai membungkus ikan. Lakukan sampai selesai.
4. Siapkan panci kukusan. Saya pakai panci presto. Biar lebih cepat empuknya. Air nya jangan terlalu banyak, karena suka naik dan masuk ke dalam pepes.Beri air sedikit di bawah saringan prestonya saja banyaknya. Masukan bungkusan ikan. Masak selama 1 jam, terhitung dari bunyi presto dg api sedang. Kalau mengukus dengan panci kukus biasa masak -/+ 1jam 30menit sampai ikan empuk. Jangan lupa cek air, setelah 1 jam, kalau di rasa airnya kurang / sudah menyusut banyak tambah lagi air nya. Matikan api.
5. Agar pepesnya tidak basah dan bumbu lebih meresap, bakar pepes di teflon sebentar. Saya bakarnya pakai loyang kuker yang sudah ngga dipakai 🤭.
6. Pepes ikan mas siap di sajikan dengan nasi panas 🤩.
7. Selamat mencoba 🤗🥰.

Selalu up date aneka resep lainnya pada laman gingsul.com. Khasiat.co.id - Pepes ikan mas merupakan salah satu makanan yang paling populer di jadikan kuliner di daerah jawa. Banyak sekali resep yang bisa diterapkan untuk mengolah ikan menjadi kuliner. Resep Pepes Ikan Mas, Menu Andalan Bagi yang Ingin Menjaga Berat Badan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Berikut sedikit ulasan makanan perihal bumbu bumbu pepes ikan mas yang enak. kita harap anda sudah memahami dengan tulisan diatas, dan kamu dapat membuat lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam aneka even even keluarga atau teman kalian. kalian dapat menyesuaikan resep resep yang tersedia diatas selaras dengan selera anda, sehingga menu pepes ikan mas ini bisa menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.