close

Resep Pepes ikan mas bumbu tumis, Enak Banget

Cecelia Washington   07/07/2020 10:02

Pepes ikan mas bumbu tumis
Pepes ikan mas bumbu tumis

pepes ikan mas bumbu tumis, Memasak merupakan suatu kegiatan yang seru dilakukan oleh bermacam kalangan. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga banyak juga yang suka dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan skill memasak yang sempurna, dan banyak juga kita jumpai di berbagai depot dan restoran yang mempunyai chef laki laki sebagai koki mumpuni nya.

Cara Membuat Pepes Ikan Nila Yang Berbeda Dari Biasanya Yaitu Bumbunya Ditumis Terlebih Dahulu Sehingga Menghasilka Pepes Ikan Yang Lebih Garing Dan Lebih. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. - Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi.

Baiklah, kita awali ke hal resep masakan pepes ikan mas bumbu tumis. di tengah tengah rutinitas kita, mungkin akan terasa membahagiakan bila sejenak kalian menyempatkan sedikit waktu untuk mengolah pepes ikan mas bumbu tumis ini. dengan kesuksesan anda dalam membuat hidangan tersebut, dapat membuat diri anda bangga oleh hasil hidangan kita sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini anda akan dapat pedoman untuk memasak makanan pepes ikan mas bumbu tumis tersebut menjadi hidangan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu simpan alamat situs ini di handphone anda sebagai salah satu rujukan anda dalam membuat menu baru yang endes.

Mari langsung saja kita memulai untuk menyediakan alat alat yang dibutuhkan dalam mengolah hidangan pepes ikan mas bumbu tumis ini. setidaknya diperlukan 22 bahan yang diperlukan di makanan ini. supaya berikutnya dapat menghasilkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu kalian sejenak, sebab anda akan memprosesnya paling tidak dengan 7 langkah. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, Baiklah mari kita awali dengan melihat dulu bahan baku berikut ini.

Komposisi dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes ikan mas bumbu tumis:
  1. Ambil 1 ekor ikan mas
  2. Ambil 1 jeruk nipis
  3. Sediakan 1/2 sdt garam (untuk melumuri)
  4. Sediakan 1 sdm minyak goreng
  5. Sediakan 2 lembar daun salam
  6. Sediakan 3 ruas jari lengkuas (iris)
  7. Ambil 3 ruas jahe (iris)
  8. Sediakan 2 batang serai (geprek)
  9. Siapkan 1 ikat daun kemangi
  10. Gunakan 1 batang daun bawang
  11. Gunakan 5 buah cabe rawit merah
  12. Sediakan 1 sdt garam
  13. Gunakan 1 sdt gula pasir
  14. Sediakan secukupnya Penyedap rasa
  15. Siapkan secukupnya Daun pisang
  16. Ambil Bumbu dihaluskan (saya blender):
  17. Ambil 50 ml air
  18. Siapkan 5 siung bawang merah
  19. Siapkan 3 siung bawang putih
  20. Siapkan 1 buah cabe merah besar
  21. Ambil 7 buah cabe merah keriting
  22. Siapkan 3 ruas jari kunyit

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga tercium wangi. Masukkan ikan nila aduk hingga merata dengan bumbu. Tumis bumbu halus hingga matang, angkat. Umumnya pepes ikan mas disajikan di Jawa Barat, bergaya Sunda pepes ikan mas dibumbui iris dan minimalis tetapi rasanya gurih sedap.

Langkah-langkah menyiapkan Pepes ikan mas bumbu tumis:
  1. Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit, bilas dan tiriskan
  2. Siapkan bahan ya
  3. Tuang bumbu halus ke wajan, Panaskan dulu sampai kandungan air habis, kemudian masukan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukan bumbu rempah dan bumbui
  4. Matikan kompor, masukan daun kemangi dan daun bawang, aduk
  5. Siapkan daun pisang, Lumuri ikan dengan bumbu pepes tumis lumuri sampai rata ya, masukan cabe rawit merah utuh kemudian bungkus
  6. Kukus ikan selama 45 menit di dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya
  7. Kemudian setelah 45 menit, tiriskan ikan diwajan (panggang) sampai kandungan air kering ya (saya 30 menit diapi sedang cenderung kecil). Sajikan ❤️

Selain itu ada juga pepes bumbu merah dan bumbu kuning. Bumbu giling yang gurih dengan paduan kunyit membuat rasa daging ikan mas makin gurih. Bumbu rempahnya menyerap hingga ke dalam daging. Jika sangat suka makanan yang satu ini, kamu jangan jadi boros selalu beli di luar ya. Buat saja sendiri di rumah, kamu tinggal ikuti resepnya berikut.

Berikut sedikit pembahasan menu perihal bahan resep pepes ikan mas bumbu tumis yang menggugah selera. saya harap anda sudah paham dengan ulasan diatas, dan kamu dapat meracik lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam berbagai kegiatan family atau kolega kalian. kalian bisa mengkolaborasi bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan selera anda, sehingga hidangan pepes ikan mas bumbu tumis ini dapat menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. kami harap hari kalian menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved