close

Resep Pepes Ikan Mas Bumbu Bali yang Sempurna

Hattie Howell   18/06/2020 15:39

Pepes Ikan Mas Bumbu Bali
Pepes Ikan Mas Bumbu Bali

pepes ikan mas bumbu bali, Memasak merupakan sebuah kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam kelompok. tidaklah hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak juga yang berminat dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita saksikan di bermacam depot dan restaurant yang menggunakan koki cowok sebagai juru masak andalan nya.

Sajian ikan mas adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa nikmat dan begitu sedap. Sajian ini mungkin sering anda dapatkan dan mudah anda. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes.

Baiklah, kita mulai ke perihal bumbu makanan pepes ikan mas bumbu bali. di antara kegiatan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan bila sejenak kalian menyempatkan sedikit waktu untuk meracik pepes ikan mas bumbu bali ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah menu tersebut, dapat membuat diri kita bangga dengan hasil makanan kalian sendiri. apalagi disini dengan situs ini kita akan dapat saran saran untuk membuat hidangan pepes ikan mas bumbu bali tersebut menjadi makanan yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat website ini di hp anda sebagai sebagian referensi kita dalam memasak menu baru yang endes.

Saat ini langsung saja kita memulai untuk menyiapkan barang barang yang diperlukan dalam memasak masakan pepes ikan mas bumbu bali ini. seenggaknya bisa disiapkan 17 komposisi yang diperlukan untuk hidangan ini. biar berikutnya dapat tercapai rasa yang endess dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kita sedikit, sebab kita akan membuatnya antara lain dengan 4 langkah. saya berharap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian punya disini, yuk mari kita olah dengan mengamati dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.

Bahan pokok dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Ikan Mas Bumbu Bali:
  1. Siapkan 3 ekor ikan mas ukuran sedang
  2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  3. Ambil 3 batang sereh, potong serong jadi 3 bagian
  4. Sediakan 1 buah tomat
  5. Sediakan 3 ikat kecil kemangi
  6. Siapkan 1 sdt garam
  7. Ambil 3 sdm minyak goreng
  8. Ambil 2 lembar daun pisang
  9. Ambil Bumbu halus:
  10. Siapkan 2 buah cabe merah besar
  11. Ambil 10 buah cabe merah keriting
  12. Siapkan 12 siung bawang merah
  13. Ambil 5 siung bawang putih
  14. Ambil 2 ruas kunyit
  15. Sediakan 2 ruas jahe
  16. Gunakan 1 sdt ketumbar
  17. Siapkan 1 sdt terasi

Selain menggunakan ikan pindang, kamu bisa menggantinya dengan ikan mas. Umumnya pepes ikan mas disajikan di Jawa Barat, bergaya Sunda pepes ikan mas dibumbui iris dan minimalis tetapi rasanya gurih sedap. Selain itu ada juga pepes bumbu merah dan bumbu kuning. Bumbu giling yang gurih dengan paduan kunyit membuat rasa daging ikan mas makin gurih.

Tahapan membuat Pepes Ikan Mas Bumbu Bali:
  1. Siapkan bahan. Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan garam dan air jeruk nipis.
  2. Haluskan bahan bumbu halus. Potong sereh dan tomat.
  3. Tumis bumbu halus dan sereh hingga wangi, tambahkan garam dan tomat, masak hingga tomat layu, angkat. Lumuri ikan dengan tumisan bumbu.
  4. Panaskan kukusan. Ambil daun pisang, taruh ikan dan daun kemangi, lalu bungkus. Kukus lebih kurang selama 25 menit.

Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Bumbu rempahnya menyerap hingga ke dalam daging. Meski memakai banyak bumbu tapi prosesnya sederhana.

Diatas adalah sedikit ulasan makanan tentang bumbu bumbu pepes ikan mas bumbu bali yang lezat. kita harapkan kalian sudah mengerti dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat memasak lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam berbagai kegiatan family atau teman kalian. kalian bs mengkolaborasi resep resep yang ditampilkan diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga olahan pepes ikan mas bumbu bali ini bisa menjadi lebih enak dan sempurna lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved