Bisa kalian ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat jika sobat sedang mempelajari resep makanan palai bada khas minang / pepes ikan teflon ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang spesial untuk ayah ibu kita dan kolega. persiapkan buku tulis apabila dirasa perlu dalam olahan ini. karena memasak palai bada khas minang / pepes ikan teflon ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.

Palai Bada adalah masakan khas Medan yang terbuat dari ikan teri, kelapa dan berbagai bumbu ala Medan. Masakan ini mirip seperti Botok Jawa. Mirip pepes lah kalau di Bandung.

Rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya masakan palai bada khas minang / pepes ikan teflon ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang perlu anda perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan kuliner palai bada khas minang / pepes ikan teflon ini. kalian setidaknya memerlukan 10 bahan-bahan untuk hal ini, dan kami pikir perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 6 tahapan, supaya masakan palai bada khas minang / pepes ikan teflon nantinya akhirnya memberikan rasa yang maksimal untuk kalian nikmati. baik segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Palai Bada Khas Minang / Pepes Ikan Teflon:

1. Ambil 250 gram ikan bada/ teri basah
2. Siapkan 250 kelapa parut yang putihnya saja (1/2 butir kelapa)
3. Sediakan 10 buah cabe
4. Sediakan 4 siung bawang merah
5. Siapkan 1 siung bawang putih
6. Sediakan 1 ruas jari kunyit
7. Sediakan 2 lembar daun mangkok/ daun tapak leman
8. Sediakan 1 lembar daun kunyit
9. Sediakan 1 bh jeruk nipis
10. Siapkan 1/2 sdt garam

Lagi lagi ngidam masakan khas minang,.akhirnya berexperimen sendiri dengan sukses. Palai bada kuning (pepes teri basah). belajar masak ini setelah menikah.karena salah satu masakan kesukaan suami.kini anak anak pun menyukai.suka masakan. Pepes ikan dari Sunda biasanya memakai ikan mas. Banyak yang meracik pepes ikan dengan versi duri lunak.

Langkah-langkah menyiapkan Palai Bada Khas Minang / Pepes Ikan Teflon:

1. Siapkan bahan, iris tipis daun kunyit dan daun mangkokan
2. Giling cabe, bawang dan kunyit dan garam, setelah halus, giling kelapa
3. Campur ikan, daun dan perasan jeruk nipis aduk rata
4. Bungkus
5. Bakar diatas teflon, masak hingga daun sedikit hangus
6. Angkat dan sajikan

Bumbu yang digunakan untuk pepes Sedangkan pepes Minang yang dikenal dengan nama Palai Bada ini juga tak kalah enak. Palai Bada merupakan pepes ikan teri basahatau teri. Nah, salah satu makanan khas dari ranah minang ini adalah 'Palai Bada'. kamerabudaya.com. Palai Bada (Pepes Teri Basah) terbuat dari. Gurih Harum PALAI BADA, Pepes Teri Khas Minang

Tadi sudah kita bahas tentang resep kuliner palai bada khas minang / pepes ikan teflon yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab rasanya yang lezat dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah wawasan resep kuliner di catatan sobat, terima kasih.