Bisa anda ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat apabila sobat sedang mempelajari resep masakan palai bada (khas minang) ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang nikmat untuk putra putri kita dan kolega. persiapkan catatan jika dirasa diperlukan dalam olahan ini. dikarenakan membuat palai bada (khas minang) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.

Citarasa merupakan suatu hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam membuat sebuah masakan seperti halnya makanan palai bada (khas minang) ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting anda perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Palai Bada adalah masakan khas Medan yang terbuat dari ikan teri, kelapa dan berbagai bumbu ala Medan. Masakan ini mirip seperti Botok Jawa. Palai adala istilah umum untuk masakan Minang yang dibungkus dengan daun pisang kemudian dibakar di atas bara api.

Baiklah, mari kita proses saja pengolahan olahan palai bada (khas minang) ini. anda sedikit banyak memerlukan 14 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 3 step mudah, supaya makanan palai bada (khas minang) nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang lezat untuk kita rasakan. mari segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan PALAI BADA (Khas Minang):

1. Ambil 1/2 kg ikan bada/teri basah
2. Sediakan 1 bh kelapa setengah tua parut
3. Sediakan Daun kunyit iris (sy skip suami ga suka)
4. Gunakan Garam/kaldu bubuk
5. Ambil Salam,sereh potong kecil)
6. Siapkan Daun pisang
7. Sediakan Bumbu :
8. Ambil 1 ruas jahe
9. Siapkan 3 butir kemiri
10. Sediakan 3 ruas kunyit
11. Gunakan 3 siung bawang putih
12. Ambil 8 siung bawang merah
13. Sediakan 10 bh cabe merah keriting
14. Siapkan (Haluskan)

Leni, penyuka pala bada mengatakan makanan khas dari ranah minang ini sangat enak. Semua lagu disini hanya untuk review saja, Jika kamu suka lagu Palai Bada belilah CD original. Semua lagu disini hanya untuk review saja, Jika kamu suka lagu Palai Bada belilah CD original. Kamu juga bisa download secara legal di iTunes untuk mendukung artis agar terus berkarya.

Cara membuat PALAI BADA (Khas Minang):

1. Bersihkan ikan bada,beri garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
2. Campur kelapa parut,daun kunyit dan bumbu halus,beri garam/kaldu bubuk secukupnya,aduk rata. - Masukan ikan bada,aduk rata.
3. Ambil selembar daun pisang,letakan potongan daun salam dan sereh lalu masukan 2 sdm campuran kelap dan ikan tadi,bungkus lalu kukus selama 40 menit. - - Setelah matang, bakar palai sebentar untuk mengurangi kadar air dan supaya palai ga mudah basi.

Nah, salah satu makanan khas dari ranah minang ini adalah 'Palai Bada'. Sedangkan pepes Minang yang dikenal dengan nama Palai Bada ini juga tak kalah enak. Palai Bada merupakan pepes ikan teri basahatau teri segar yang dicampur dengan parutan kelapa. Selain itu, ada juga bumbu pelengkapnya berupa daun kunyit, cabai, daun serai, lengkuas dan asam. Resep PALAI BADA khas Dapur Uni ET.

Tadi sudah kita bahas tentang resep makanan palai bada (khas minang) yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang spesial dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah wawasan resep masakan di catatan anda, terima kasih.