arsik ikan mas, Memasak bisa menjadi suatu kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. tidaklah hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak juga yang senang dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita lihat di berbagai warung makan dan restoran yang menggunakan koki laki laki sebagai chef terbaik nya.

Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan.

Oke, kita kembali ke pembahasan resep resep olahan arsik ikan mas. di sela sela rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk meracik arsik ikan mas ini. dengan keberhasilan kalian dalam membuat menu tersebut, akan membuat diri anda bangga akan hasil menu anda sendiri. dan juga disini dengan situs ini kalian akan dapat referensi untuk memasak makanan arsik ikan mas tersebut menjadi hidangan yang endess dan sempurna, oleh karena itu catat alamat laman ini di ponsel anda sebagai sebagian pedoman kita dalam memasak olahan baru yang lezat.

Sekarang langsung saja kita memulai untuk membeli bahan bahan yang diperlukan dalam membuat masakan arsik ikan mas ini. setidak tidaknya dibutuhkan 17 komposisi yang diperuntuk kan untuk makanan ini. supaya berikutnya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga siapkan waktu kita sebentar, karena anda akan mengolahnya sedikit banyak dengan 5 langkah. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita siapkan disini, yuk mari kita proses dengan mencatat dulu bahan baku dibawah ini.

Bahan baku dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Arsik Ikan Mas:

1. Gunakan 1 kg Ikan mas
2. Siapkan 100 gr rebung muda (iris tipis)
3. Ambil 1 ikat kacang panjang (potong potong)
4. Ambil 1 bh bunga kecombrang (iris tipis)
5. Siapkan 10 bh asam potong kering (jika tidak ada bisa diganti dengan 10bh belim ing wuluh lalu diiris iris)
6. Sediakan 2 bh Jeruk Nipis (peras airnya)
7. Ambil Bumbu Halus
8. Gunakan 20 bh cabai merah keriting
9. Siapkan 14 siung bawang merah
10. Siapkan 7 siung bawang putih
11. Ambil 5 butir kemiri
12. Gunakan 2 bh kunyit sebesar telunjuk
13. Ambil 1 bh lengkuas sebesar telunjuk
14. Siapkan 5 cm jahe
15. Gunakan 2 batang serai
16. Gunakan 1 sdm gula
17. Sediakan 2 sdm garam

Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Seperti arsik ikan mas di kampung. Arsik Ikan Mas Khas Sumatra Utara! RAHASIA Memasak Ikan Mas Arsik Dijamin Enak #KulinerNusantara.

Langkah-langkah membuat Arsik Ikan Mas:

1. Bersihkan ikan, buang bagian perutnya. Kalau ada telurnya biarkan saja.
2. Lumuri ikan dengan persan jeruk nipis, rendam selama 1 jam lalu cuci bersih kembali supaya tidak bau lumpur dan bau amis.
3. Tata bagian bawah wajan dengan batang sereh dan batang kecombrang, lumuri ikan satu persatu dengan bumbu halus, lalu susun ikan berbaris sejajar.
4. Taburi sisa bumbu halus keatas bagian ikan sampai semua bumbu habis. Tambahkan air lewat pinggiran wajan pelan pelan supaya susunan ikan tidak terganggu dan taburi dengan asam potong atau belimbing wuluh.
5. Tutup rapat ikan menggunakan plastik dan jangan diaduk supaya ikan tidak hancur. Koreksi rasa ketika kuah sudah mendidih. Masak dengan api kecil sampai air susut. Sajikan ketika dingin.

Sajian ikan mas arsik adalah salah satu masakan khas nusantara yang berasal dari Tapanuli. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Arsik Ikan Mas. * sumber: cookpad.com. Olahan ikan mas berupa arsik sangat tidak asing bagi masyarakat yang tinggal di daerah Sumatera Utara, terutama bagi masyarakat Batak. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami.

Demikian sedikit pembahasan masakan perihal bumbu bumbu arsik ikan mas yang lezat. kami berharap anda bisa paham dengan penjelasan diatas, dan anda dapat memasak lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam aneka even even keluarga atau kolega anda. anda bisa menambahkan resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga masakan arsik ikan mas ini bs menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. kami harap hari kalian menyenangkan.