close

Bagaimana meracik Cakalang Garo Rica khas Manado Lezat

Nell Douglas   17/09/2020 20:37

Cakalang Garo Rica khas Manado
Cakalang Garo Rica khas Manado

cakalang garo rica khas manado, Memasak menjadi suatu hobi yang seru dilakukan oleh banyak orang. bukan hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga sangat banyak yang suka dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita saksikan di bermacam warung makan dan restaurant yang mempunyai chef pria sebagai juru masak mumpuni nya.

Oke, kita kembali ke perihal resep resep masakan cakalang garo rica khas manado. di tengah tengah rutinitas kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak kalian menyediakan sebagian waktu untuk meracik cakalang garo rica khas manado ini. dengan kesuksesan anda dalam memasak olahan tersebut, bisa membuat diri kita bangga dengan hasil makanan anda sendiri. apalagi disini dengan situs ini kita akan mempunyai rujukan untuk mengolah makanan cakalang garo rica khas manado tersebut menjadi menu yang yummy dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat website ini di gadget anda sebagai sebagian rujukan kalian dalam mengolah olahan baru yang nikmat.

Satu kuliner khas masyarakat Sulawesi Utara adalah Cakalang Fufu. Bagi kamu yang sedang berplesiran di Kota Manado, tak ada salahnya menjadikan Cakalang Fufu sebagai Cakalang fufu bisa di kreasikan dalam banyak resep rumahan seperti cakalang fufu sambal mentah, cakalang fufu. Manado memang memiliki banyak masakan khas terlebih dengan masakan ikan lautnya yang banyak dikenal, seperti yang akan kami bahas cakalang garo rica yang lezat.

Sekarang langsung saja kita start untuk menyiapkan barang barang yang diperuntuk kan dalam memasak hidangan cakalang garo rica khas manado ini. seenggaknya harus ada 10 bahan bahan yang dibutuhkan untuk makanan ini. agar nantinya dapat menghasilkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga sempatkan waktu anda sedikit, sebab anda akan memulainya kurang lebih dengan 5 tahap. saya berharap semua yang dibutuhkan sudah anda siapkan disini, oke mari kita proses dengan merinci dulu bahan baku dibawah ini.

Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cakalang Garo Rica khas Manado:
  1. Ambil 1 ekor ikan cakalang uk.sedang (klo saya bgian kepalany sja)
  2. Siapkan 15-20 biji cabe kecil
  3. Sediakan 1/2 potong biji jahe
  4. Sediakan 3 buah tomat merah (dipotong dadu)
  5. Gunakan 3-4 lembar daun jeruk
  6. Sediakan 1 ruas sereh (digeprek lalu dipotong 3/2 bagian)
  7. Ambil 3 biji kemiri
  8. Ambil 1 biji Bawang putih
  9. Siapkan 6 biji bawang merah (dipotong²)
  10. Sediakan 3-4 Sdm Minyak Goreng utk menumis

Cakalang garo rica merupakan salah satu jenis makanan dari daerah Manado yang menggunakan bahan utama ikan cakalang. Di daerahnya, masakan ini merupakan menu yang banyak digemari dan rasanya juga cukup menggoda. Sebagai salah satu menu daerah, resep tersebut merupakan resep. Banyak sekali makanan khas manado yang paling terkenal salah satunya adalah ayam rica-rica dan bubur manado.

Tata cara mengolah Cakalang Garo Rica khas Manado:
  1. Bersihkan ikan cakalang dri insang dan perut, potong 6-8 bagian (sesuai selera)..rendam ikan dengan perasan airJeruk dan sejumput garam untuk menghilangkan sedikit bau amis ikan.
  2. Potong² halus bawang merah,tomat dipotong dadu, cabe,bawang putih,kemiri,dan jahe ditumbuk bersamaan sampai halus,daun jeruk,dan sereh.
  3. Panaskan minyak goreng, kemudian masukan potongan bawang merah tumis sampai harum setelah itu masukan sisa semua bahan cabe,tomat,daun jeruk dan sereh tumis smpai harum
  4. Masukkan potongan ikan cakalang..aduk sampai tercampur dgn semua bumbu..tambahkan 1 gelas air kemudian tutup. Tunggu sampai airnya sedikit mengering dan ikan benar² matang lalu siap diangkat (cat.jangan terlalu banyak di aduk krna ikan bisa hancur)
  5. Sajikan ikan cakalang garo rica bersama sayur kangkung tumis lebih enak..😋

Dikarenakan melewati proses pengasapan, cakalang fufu bisa bertahan dalam suhu ruang selama satu bulan. Lihat juga resep Rica cakalang suwir enak lainnya. Cakalang fufu rabe rica terbuat dari ikan cakalang yang sebelumnya melalui proses pengasapan (fufu). Kemudian ikan disuwir-suwir dan dimasak dengan bumbu pedas. Bagi Anda yang tidak suka pedas, jumlah cabai bisa dikurangi atau ditambah gula merah.

Diatas adalah sedikit pengulasan hidangan perihal resep resep cakalang garo rica khas manado yang enak. saya harapkan anda bisa mengerti dengan tulisan diatas, dan anda dapat praktek ulang di saat lain untuk di sajikan dalam aneka kegiatan keluarga atau teman kalian. kita bisa mengkolaborasi resep resep yang ditampilkan diatas selaras dengan harapan anda, sehingga masakan cakalang garo rica khas manado ini bs menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved