pepes ikan mas, Memasak menjadi bentuk hobi yang menyenangkan dilakukan oleh banyak kalangan. tidak hanya para bunda, sebagian cowok juga banyak juga yang berminat dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita saksikan di bermacam kedai dan hotel yang menggunakan chef pria sebagai koki andalan nya.

Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Cara membuat pepes ikan mas hanyalah satu dari sekian jenis pepes yang dapat dibuat.

Baik, kita awali ke perihal resep resep hidangan pepes ikan mas. di tengah tengah rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan bila sejenak anda memberikan sedikit waktu untuk memasak pepes ikan mas ini. dengan keberhasilan kita dalam mengolah hidangan tersebut, dapat membuat diri kalian bangga oleh hasil olahan anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kita akan memperoleh saran saran untuk meracik menu pepes ikan mas tersebut menjadi olahan yang endess dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat website ini di handphone anda sebagai sebagian rujukan anda dalam meracik olahan baru yang endes.

Saat ini langsung saja kita start untuk mencari alat alat yang dibutuhkan dalam membuat masakan pepes ikan mas ini. setidaknya dibutuhkan 21 komposisi yang dibutuhkan untuk menu ini. biar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang enak dan sempurna. dan juga sisihkan waktu kita sesaat, sebab kita akan memulainya kurang lebih dengan 8 tahapan. saya harap berbagai hal yang diperlukan sudah anda sediakan disini, yuk mari kita olah dengan mengamati dulu bahan baku dibawah ini.

Bahan baku dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Ikan Mas:

1. Siapkan 1/2 kg ikan mas (isi 2)
2. Ambil Daun pisang
3. Siapkan Tusuk gigi utk semat daun
4. Siapkan Jeruk nipis
5. Ambil Bumbu Iris:
6. Siapkan 1 batang serai besar, iris 2
7. Sediakan 2 lembar daun salam
8. Gunakan Secukupnya daun kemangi, ambil daunnya saja
9. Sediakan Secukupnya cabe rawit merah
10. Siapkan Bumbu halus:
11. Sediakan 10 butir bawang merah
12. Ambil 7 butir bawang putih
13. Sediakan 2 ruas kunyit
14. Ambil 3 butir kemiri
15. Gunakan 1/2 ruas jahe
16. Sediakan 1/2 ruas lengkuas
17. Sediakan 1/2 sdt peres ketumbar
18. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
19. Siapkan 1 sdt munjung garam halus
20. Sediakan Bahan tambahan:
21. Siapkan 1 butir telur (bs skip jika tdk suka)

Yuk, kita simak resep berikut ini untuk mengetahui resep ikan. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya sangat enak. Resep Pepes Ikan Mas diatas merupakan salah satu resep pepes yang bisa anda nikmati.

Cara menyiapkan Pepes Ikan Mas:

1. Bersihkan daun pisang, lalu taruh di atas api, selewat saja buar daunnya agak layu dan lemas. Sisihkan
2. Bersihkan ikan mas, beri jeruk nipis. Diamkan sebentar cuci kembali.
3. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang (agar tdk bau langu). Tambahkan garam dan kaldu jamur. Rasanya akan sangat asin sekali, tp asin ini nantinya akan terserap ke ikan. Dinginkan bumbunya, lalu tambahkan telur dan aduk rata.
4. Siapkan daun pisang. Taruh daun kemangi diatasnya, taruh bumbu secukupnya di atas daun kemangi. Ratakan bumbu dan kemangi seukuran ikan.
5. Masukkan daun salam, kemangi dan sedikit bumbu ke dalam perut ikan, letakan ikan di atas bumbu (no 4). Timpa ikan dengan bumbu, daun kemangi dan cabe rawit.
6. Tutup daun pisang dan semat dengan tusuk gigi. Lakukan hal yg sm dengan ikan yg lainnya
7. Kukus ikan sampai matang (sy 1 jam). Jika ingin mendapat tulang yg lunak bs dikukus dgn presto atau kukusan biasa selama 4 jam.
8. Setelah pepes matang bakar atas teflon/bakaran sate atau bs jg langsung di makan.

Selalu up date aneka resep lainnya pada laman gingsul.com. Khasiat.co.id - Pepes ikan mas merupakan salah satu makanan yang paling populer di jadikan kuliner di daerah jawa. Banyak sekali resep yang bisa diterapkan untuk mengolah ikan menjadi kuliner. Resep Pepes Ikan Mas, Menu Andalan Bagi yang Ingin Menjaga Berat Badan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Berikut sedikit pembahasan hidangan perihal resep pepes ikan mas yang nikmat. saya berharap anda bisa paham dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat meracik lagi di acara lain untuk di sajikan dalam berbagai acara acara family atau kolega kalian. anda bs menyesuaikan resep resep yang tersedia diatas selaras dengan harapan anda, sehingga masakan pepes ikan mas ini bisa menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.