pepes ikan mas, Memasak menjadi sebuah hobi yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian pria juga cukup banyak yang senang dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita melihat di aneka rumah makan dan hotel yang mempekerjakan chef pria sebagai koki andalan nya.

Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Cara membuat pepes ikan mas hanyalah satu dari sekian jenis pepes yang dapat dibuat.

Oke, kita kembali ke pembahasan resep olahan pepes ikan mas. di tengah tengah kegiatan kita, mungkin akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian menyempatkan sebagian waktu untuk membuat pepes ikan mas ini. dengan keberhasilan anda dalam meracik hidangan tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga dengan hasil olahan anda sendiri. apalagi disini dengan situs ini anda akan memiliki rujukan untuk meracik masakan pepes ikan mas tersebut menjadi olahan yang enak dan sempurna, oleh karena itu catat alamat website ini di hp anda sebagai sebagian rujukan kita dalam membuat makanan baru yang enak.

Sekarang langsung saja kita awali untuk membeli bahan baku yang diperlukan dalam mengolah masakan pepes ikan mas ini. setidaknya bisa disiapkan 18 bahan yang diperuntuk kan pada olahan ini. supaya nantinya dapat tercapai rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga sediakan waktu anda sebentar, sebab kita akan membuatnya paling tidak dengan 6 tahap. saya ingin semua yang dibutuhkan sudah kita miliki disini, oke mari kita buat dengan mengamati dulu bahan keperluan selanjutnya ini.

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes ikan mas:

1. Siapkan 6 ekor ikan mas ukuran sedang
2. Ambil 6 batang sereh ukuran sedang
3. Sediakan 3 buah tomat merah ukuran besar
4. Gunakan Sesuai selera cabe rawit utuh
5. Sediakan 6 lembar daun salam
6. Gunakan 6 buah tomat hijau(saya skip)
7. Sediakan 6 ikat daun kemangi
8. Gunakan Daun pisang untuk membungkus
9. Sediakan Bumbu halus:
10. Sediakan 200 gr bawang merah
11. Siapkan 100 gr bawang putih
12. Gunakan 3 ruas jahe
13. Sediakan 3 buah kunyit masing2 sebesar 3 ruas jari
14. Siapkan 150 gr cabai keriting
15. Ambil 35 gr kemiri
16. Siapkan Sesuai selera cabai rawit merah
17. Siapkan Secukupnya garam
18. Sediakan Secukupnya air untuk menghaluskan

Yuk, kita simak resep berikut ini untuk mengetahui resep ikan. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya sangat enak. Resep Pepes Ikan Mas diatas merupakan salah satu resep pepes yang bisa anda nikmati.

Cara menyiapkan Pepes ikan mas:

1. Siapkan ikan bersihkan ingsang, sisik dan isi perut pada ikan sisihkan jangan lupa gores badan ikannya
2. Memarkan sereh dibagian putihnya, buang bagian yang berwarna hijau, belah tomat merah menjadi 4 bagian, belah tomat hijau menjadi 2 bagian, remas dan salam
3. Haluskan bahan bumbu halus, usahakan menggunakan dry mill agar tidak terlalu banyak menggunakan air untuk menghaluskan. Tuang bumbu halus ke wadah yang telah berisi ikan, beri garam dan penyedap sesuai selera, aduk rata
4. Siapkan daun pisang yang sudah dilap bersih, tata ikan dengan bumbu-bumbu lain, tambahkan bumbu halus 2-3 sdm, bungkus dengan menyematkan tusuk gigi di tiap ujungnya
5. Masukkan ke dalam panci presto, lalu kukus selama 1 jam
6. Setelah selesai dikukus dalam presto dan dikeluarkan, garang pepes di atas arang/api, saya menggunakan teflon. Ketika daun sudah kehitaman angkat dan sajikan..

Selalu up date aneka resep lainnya pada laman gingsul.com. Khasiat.co.id - Pepes ikan mas merupakan salah satu makanan yang paling populer di jadikan kuliner di daerah jawa. Banyak sekali resep yang bisa diterapkan untuk mengolah ikan menjadi kuliner. Resep Pepes Ikan Mas, Menu Andalan Bagi yang Ingin Menjaga Berat Badan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Demikian sedikit pengulasan menu perihal bumbu bumbu pepes ikan mas yang sempurna. saya harapkan anda dapat paham dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat memasak lagi di masa datang untuk di sajikan dalam saat saat kegiatan keluarga atau teman anda. kamu bs mengulik bumbu bumbu yang tertulis diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga makanan pepes ikan mas ini dapat menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.