gulai kepala kakap, Memasak menjadi bentuk hobi yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. tidak hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak juga yang tertarik dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita melihat di berbagai rumah makan dan cafe yang mempunyai chef pria sebagai juru masak andalan nya.

Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta. Lihat juga resep Gulai Kepala Ikan Kakap Asem Pedes enak lainnya. kepala kakap uk. besar, daun kunyit, daun jeruk, air asam, garam dan gula pasir, rawit utuh, bumbu halus :, bawang merah.

Oke, kita awali ke hal resep resep olahan gulai kepala kakap. di antara rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak kalian menyediakan sebagian waktu untuk meracik gulai kepala kakap ini. dengan kesuksesan anda dalam membuat makanan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga akan hasil menu kita sendiri. dan juga disini dengan situs ini kita akan dapat referensi untuk meracik masakan gulai kepala kakap tersebut menjadi makanan yang enak dan nikmat, oleh karena itu catat alamat situs ini di hp anda sebagai salah satu pedoman anda dalam mengolah masakan baru yang endes.

Saat ini langsung saja kita awali untuk membeli bahan bahan yang diperlukan dalam meracik makanan gulai kepala kakap ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 21 bahan bahan yang diperlukan pada olahan ini. supaya nantinya dapat membuahkan rasa yang endess dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kalian sejenak, sebab kalian akan memprosesnya sedikit banyak dengan 4 langkah. saya ingin semua yang diperlukan sudah kita punya disini, Baiklah mari kita mulai dengan melihat dulu bahan keperluan selanjutnya ini.

Bahan baku dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Kepala Kakap:

1. Gunakan 1 buah kepala kakap cuci bersih dan dikucuri air jeruk nipis
2. Ambil 1 ruas lengkuas (ukuran 3 cm) digeprek
3. Sediakan 1 ruas kunyit (ukuran 5 cm)
4. Sediakan 2 lembar daun salam
5. Gunakan Santan 750 ml ( dari separo kelapa parut atau 2 santan kara kecil ukuran 60 ml ditambah air
6. Ambil 1 lembar daun kunyit
7. Ambil 3 buah cengkeh
8. Siapkan 1 buah pekak
9. Siapkan 2 cm kayu manis
10. Sediakan Bumbu halus :
11. Siapkan 5 bawang merah
12. Siapkan 3 bawang putih
13. Sediakan 1 sdt merica/ lada
14. Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
15. Gunakan 2 butir kemiri sangrai
16. Siapkan 4 cm kunyit
17. Ambil 2 cm jahe
18. Sediakan 2 mata asam tanpa biji
19. Sediakan 1,5 sdm garam atau sesuai selera
20. Sediakan 1/2 sdt penyedap kaldu jamur
21. Sediakan 1 /2 sdt gula pasir atau secukupnya

Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam. Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di.

Tata cara menyiapkan Gulai Kepala Kakap:

1. Cuci bersih kepala kakap lalu beri air perasan jeruk nipis
2. Siapkan bumbu pelengkap dan bumbu yang dihaluskan(bisa diuleg atau memakai blender) kalau saya memakai blender.
3. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bumpu pelengkap (daun kunyit, daun sereh, lengkuas dan daun salam) lalu tuang santan 750 ml. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk2, cicipi rasanya.pastikan bumbu dan rasa benar2 matang dan menyatu.
4. Masukkan kepala kakap, rebus bersama bumbu (sebaiknya jangan dibolak balik sebab kepala ikan kakap mudah hancur). Jadi rebus sebentar dilihat hingga matang lalu dibalik sekali saja. Pastikan semua kepala kakap matang. Memasukkan kepala kakap hingga matang biasanya hanya butuh waktu 10 saja (dilihat juga tingkat kematangan dan ukuran kepala kakapnya). Setelah itu angkat kepala kakap di piring, pisahka dengan kuahnya. Nah, kepala kakap sudah matang dan siap disajikan dengan sambel lombok hijau.

Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap. Cara membuat gulai kepala ikan kakap khas Padang Gulai, Garang Asam Kepala Kakap. Masukkan kepala ikan kakap yang sebelumnya sudah diolesi dengan jeruk nipis. Angkat dan sajikan gulai kepala ikan kakap.

Demikian sedikit pembahasan hidangan perihal bumbu bumbu gulai kepala kakap yang nikmat. kita ingin anda dapat memahami dengan ulasan diatas, dan kamu dapat membuat lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam saat saat even even family atau kolega anda. kita dapat mengkolaborasi resep resep yang tertulis diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga masakan gulai kepala kakap ini bisa menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.