pempek kapal selam (ikan gabus), Memasak menjadi sebuah hobi yang seru dilakukan oleh banyak kelompok. bukan hanya para bunda, sebagian pria juga banyak yang senang dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita jumpai di banyak rumah makan dan cafe yang mempunyai juru masak laki laki sebagai chef mumpuni nya.

Belajar buat pempek dari kawan palembang waktu masih kerja dulu. Di kasih tau resep pempek kapal selam tapi saya pakai ikan gabus dan tepungnya tepung. Pempek kapal selem makanan khas palembang terbuat dr ikan gabus.tenggiri.dan tepung tapioka Banyak biasonyo ado d palembang dan sekitarnyo. bila coba mak.

Oke, kita awali ke perihal bumbu olahan pempek kapal selam (ikan gabus). di antara kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan bila sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk mengolah pempek kapal selam (ikan gabus) ini. dengan keberhasilan kalian dalam memasak olahan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga akan hasil makanan kalian sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini anda akan mempunyai pedoman untuk mengolah olahan pempek kapal selam (ikan gabus) tersebut menjadi menu yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu simpan alamat situs ini di handphone anda sebagai sebagian rujukan anda dalam memasak hidangan baru yang enak.

Sekarang langsung saja kita mulai untuk menyediakan bahan bahan yang dibutuhkan dalam membuat masakan pempek kapal selam (ikan gabus) ini. seenggaknya diperlukan 12 bahan bahan yang diperlukan untuk hidangan ini. supaya nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga sempatkan waktu anda sebentar, sebab anda akan memulainya sedikit banyak dengan 7 langkah. saya ingin segala yang diperlukan sudah kalian siapkan disini, Baiklah mari kita proses dengan mengamati dulu bahan baku selanjutnya ini.

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pempek Kapal Selam (Ikan Gabus):

1. Siapkan 500 gram daging ikan gabus giling
2. Siapkan 270 ml air es
3. Sediakan 2 sdm susu kental manis (untuk menghilangkan amis dan)
4. Sediakan 400 gram tepung sagu
5. Gunakan 2 butir telur (putih telurnya saja)
6. Sediakan 3 sdm garam
7. Siapkan 2 sdm penyedap (opsional)
8. Gunakan Secukupnya air untuk merebus (3/4 isi panci)
9. Ambil 2 sdm minyak goreng untuk campuran air rebusan
10. Gunakan 2 sdm garam untuk campuran air rebusan
11. Siapkan Bahan Isian :
12. Ambil 8 buah telur ayam

Ada banyak jenis pempek dengan criri khas masing - masing seperti pempek lenjer , pempek kapal selam , pempek adaan , pempek tunu. Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling. Ukuran bentuk pempek kapal selam ikan atau tanpa ikan tergantung selera Anda bisa dibuat Ini rahasia adonan pempek kapal selam enak. PEMPEK KAPAL SELAM - Berasal dari Kota Palembang, Sumatera Selatan.

Langkah-langkah membuat Pempek Kapal Selam (Ikan Gabus):

1. Aduk ikan giling dan putih telur menggunakan tangan hingga tercampur rata
2. Masukkan air sedikit demi sedikit hingga air habis dan tercampur rata dengan ikan. Setelah tercampur rata dan menyatu, masukkan garam, penyedap dan susu kental manis dan diaduk dengan gerakan memutar (jangan diremas karena akan mengakibatkan pempek menjadi keras nantinya).
3. Masukkan sagu dan aduk hingga semua menyatu, saat mengaduk jangan terlalu diremas hanya diaduk tutup balik saja menggunakan tangan.
4. Timbang adonan masing masing menjadi 150gram, sisihkan diatas wadah yang sudah ditaburi sagu agar tidak lengket. Agar mudah dibentuk, adonan yang sudah ditimbang didiamkan selama 5 menit agar teksturnya lebih padat.
5. Sementara itu, didihkan air di panci dengan 2 sdm garam dan secukupnya minyak goreng. Setelah mendidih, bentuk pempek kapal selam dan isikan telur ayam kedalamnya).
6. Rebus pempek sambil sesekali diaduk agar tidak lengket di dasar panci. Jika pempek sudah mengambang di permukaan air, biar direbus lagi selama kurang lebih 5 menit agar matang hingga ke dalamnya.
7. Setelah pempek matang, dinginkan dahulu. Disajikan dengan digoreng dan dimakan dengan cuko.

Namun, dengan semakin langka dan mahalnya harga ikan belida, ikan tersebut diganti dengan ikan gabus yang harganya lebih murah, tetapi dengan rasa yang tetap gurih. Pempek kapal selam berisi telur yang berbentuk seperti kapal selam sesuai dengan namanya. Adonan pempek yang kenyal ditambah dengan telur di dalamnya membuat kenikmatan makan pempek ini meningkat loh. Apalagi cukanya yang asem pedas manis, membuat siapapun yang. Pempek merupakan makanan khas Palembang yang sudah sangat populer.

Demikianlah sedikit pembahasan makanan perihal bumbu bumbu pempek kapal selam (ikan gabus) yang sempurna. kami berharap kalian dapat memahami dengan tulisan diatas, dan kamu dapat membuat lagi di acara lain untuk di sajikan dalam berbagai kegiatan family atau teman anda. kita bisa mengkolaborasi bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan selera anda, sehingga olahan pempek kapal selam (ikan gabus) ini dapat menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.