close

Resep Ikan kuah kuning (kare), Lezat Sekali

Harold Rose   19/06/2020 11:48

Ikan kuah kuning (kare)
Ikan kuah kuning (kare)

ikan kuah kuning (kare), Memasak bisa menjadi suatu kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam komunitas. tidaklah hanya para wanita, sebagian cowok juga sangat banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita lihat di bermacam rumah makan dan hotel yang mempunyai chef cowok sebagai juru masak terbaik nya.

Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal Hallo Iwan. Inilah waktunya resep ikan kuah kuning untuk muncul ke permukaan.

Oke, kita awali ke perihal resep menu ikan kuah kuning (kare). di tengah tengah kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan bila sejenak anda menyisihkan sedikit waktu untuk memasak ikan kuah kuning (kare) ini. dengan kesuksesan kita dalam mengolah makanan tersebut, dapat membuat diri kalian bangga oleh hasil olahan anda sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini anda akan memiliki referensi untuk mengolah masakan ikan kuah kuning (kare) tersebut menjadi masakan yang enak dan sempurna, oleh karena itu simpan alamat website ini di ponsel anda sebagai sebagian rujukan anda dalam memasak olahan baru yang enak.

Mari langsung saja kita mulai untuk menyiapkan alat alat yang diperuntuk kan dalam membuat menu ikan kuah kuning (kare) ini. seenggaknya dibutuhkan 20 bahan yang diperuntuk kan pada hidangan ini. supaya nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kita sebentar, karena anda akan membuatnya paling tidak dengan 6 tahap. saya berharap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian punyai disini, Baiklah mari kita olah dengan mencatat dulu bahan keperluan dibawah ini.

Bahan baku dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan kuah kuning (kare):
  1. Sediakan 500 gram ikan tongkol/cakalang/tenggiri
  2. Ambil 1 1/2 sdt garam
  3. Siapkan 1 sdt asam jawa, larutkan dengan 50 ml air, saring
  4. Ambil Minyak untuk menggoreng
  5. Ambil Haluskan :
  6. Gunakan 6 butir bawang merah
  7. Sediakan 5 siung bawang putih
  8. Siapkan 4 buah cabai merah keriting
  9. Sediakan 2 sdt ketumbar, sangrai
  10. Siapkan 1/2 sdt merica butiran
  11. Siapkan 3 cm kunyit
  12. Sediakan 1 sdt garam
  13. Gunakan 1/2 sdt penyedap, bila suka
  14. Sediakan 1 lembar daun salam
  15. Siapkan 4 lembar daun jeruk purut
  16. Siapkan 1 batang serai, ambil bagian putih, memarkan
  17. Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan
  18. Ambil 600 ml santan dari ½ butir kelapa
  19. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
  20. Sediakan 1 ikat kecil kemangi, ambil daunnya

Tidak semua orang pernah mencicipi sagu yang dimasak lalu disantap bersama ikan berkuah sedap ini. Papeda adalah makan lezat yang banyak ditemui di Indonesia bagian timur. Ikan bandeng kuah kuning parede, resep sederhana ini berasal dari Sulawesi Selatan (Makassar) makanan ini biasa disantap bersama Dange (sagu). Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.

Langkah-langkah membuat Ikan kuah kuning (kare):
  1. Bersihkan ikan tongkol, potong-potong dan lumuri ikan dengan garam dan larutan air asam.
  2. Diamkan 10 menit, tiriskan. Goreng ikan sampai matang dan kecokelatan. Angkat, sisihkan.
  3. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ikan, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut, serai, dan lengkuas sampai harum dan matang
  4. Beri santan dan gula pasir, didihkan sambil diaduk.
  5. Masukkan ikan tongkol goreng, kecilkan api. Didihkan sekali lagi, angkat.
  6. Masukkan daun kemangi, aduk rata.

Menu yang satu ini memang memiliki. Salah satunya adalah Ikan kuah kuning yang begitu populer lantaran kelezatannya. Makanan tradisiol ini menggunakan kunyit dan beragam rempah lainnya. Buat kamu yang ingin makan ikan kuah kuning, namun belum ada kesempatan menjelajahi kuliner itu di tempat aslinya, bisa bikin sendiri. Memasak menggunakan oven membuat daging ikan terasa sangat lembut.

Berikut sedikit pembahasan hidangan perihal resep ikan kuah kuning (kare) yang enak. kami harap anda sudah memahami dengan tulisan diatas, dan kalian dapat meracik lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam berbagai even even keluarga atau sahabat kalian. anda bs mengulik bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga hidangan ikan kuah kuning (kare) ini bisa menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved