close

Bumbu meracik Fillet Kakap Asam Manis yang Menggugah Selera

Ronald Garrett   25/07/2020 10:45

Fillet Kakap Asam Manis
Fillet Kakap Asam Manis

fillet kakap asam manis, Memasak bisa menjadi bentuk hobi yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. tidaklah hanya para bunda, sebagian laki laki juga banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita lihat di banyak depot dan stand makanan mall yang mempunyai koki laki laki sebagai juru masak andalan nya.

Simpan kepala dan tulangnya untuk digoreng jadi penghias di piring saja. Taruh ikan fillet goreng di atasnya. Cara membuat kakap asam manis: Kakap Goreng Tepung.

Baik, kita awali ke pembahasan resep menu fillet kakap asam manis. di setiap rutinitas kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan bila sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk memasak fillet kakap asam manis ini. dengan keberhasilan kalian dalam membuat masakan tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga dengan hasil olahan anda sendiri. dan juga disini melalui situs ini kalian akan memperoleh pedoman untuk mengolah makanan fillet kakap asam manis tersebut menjadi makanan yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat situs ini di ponsel anda sebagai sebagian referensi anda dalam meracik menu baru yang enak.

Saat ini langsung saja kita start untuk membeli bahan baku yang diperuntuk kan dalam meracik olahan fillet kakap asam manis ini. setidaknya bisa disiapkan 24 bahan yang dibutuhkan di masakan ini. biar nanti dapat tercapai rasa yang lezat dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kita sebentar, sebab kalian akan mengolahnya paling tidak dengan 4 tahap. saya harap berbagai hal yang diperlukan sudah anda miliki disini, Baiklah mari kita proses dengan mengamati dulu bahan baku selanjutnya ini.

Bahan pokok dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Fillet Kakap Asam Manis:
  1. Gunakan 200 gr fillet ikan kakap, potong-potong
  2. Ambil Nanas secukupnya, potong-potong
  3. Gunakan 1/2 bh paprika hijau, potong-potong
  4. Ambil 1/2 bh mentimun, buang bijinya lalu potong-potong
  5. Gunakan 1 bh cabe merah, buang bijinya, potong-potong
  6. Ambil 1/4 bh bawang bombay, potong kotak
  7. Siapkan 2 siung bawang putih dicincang
  8. Ambil 3 sdm saus tomat
  9. Gunakan 1 sdm saus plum
  10. Ambil 1,5-2 sdm gula pasir
  11. Ambil Kaldu jamur (optional)
  12. Siapkan 120 ml air
  13. Ambil 1 sdm tapioka/maizena, larutkan dengan sedikit air
  14. Ambil 3 sdm minyak goreng
  15. Gunakan Bahan untuk melumuri ikan
  16. Sediakan 1/2 sdt garam
  17. Ambil 1/4 sdt merica
  18. Ambil 1/4 sdt bawang putih bubuk
  19. Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur
  20. Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
  21. Gunakan Campuran tepung
  22. Sediakan 1 sdm tapioka
  23. Sediakan 3 sdm terigu
  24. Siapkan 1 sdm tepung bumbu (boleh skip)

Cuci bersih ikan gurame, fillet dan potong-potong sesuai selera. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam. Tuang saus asama manis di atas ikan gurame selagi panas sampai semua permukaan ikan terkena saus. Resep chicken fillet saus asam manis yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara bikin masakan ayam fillet pedas dengan kuah kental.

Langkah-langkah mengolah Fillet Kakap Asam Manis:
  1. Siapkan bahan-bahan. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam, merica, bawang putih bubuk, dan kaldu jamur bubuk. Diamkan selama 10-15 menit.
  2. Tiriskan ikan, lalu lumuri dengan campuran tepung. Goreng ikan hingga matang dan berwarna kuning agak kecoklatan.
  3. Untuk sausnya, panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi. Masukkan saus tomat dan saus plum, juga air. Setelah mendidih, masukkan cabe merah, gula dan kaldu jamur (kalau suka agak asin boleh tambah sedikit garam).
  4. Cicipi sausnya, jika rasanya sudah pas, masukkan nanas, mentimun, dan paprika. Aduk sebentar, lalu kentalkan saus dengan larutan tapioka sesuai dengan kekentalan yang diinginkan. Matikan api, lalu masukkan fillet ikan yang sudah digoreng. Aduk hingga rata, angkat, lalu sajikan.

Resep chicken fillet saus mentega ini hanya menggunakan bahan utama fillet dada ayam, meskipun demikian bunda bisa juga mencampur dengan bahan lainnya. Ikan kakap asam manis siap disajikan. Sajikan Resep Membuat Ikan Kakap Asam Manis diatas piring saji kemudian disiram dengan saus asam manis pada bagian atasnya, taburi dengan bawang goreng atau irisan bawang daun polong supaya ikan kakap ini menjadi lebih sedap lagi. Kalau ikan kakap di goreng tepung dan diberi saus bercita rasa asam manis pastinya makin suka dong ya. Yuk masak Kakap Crispy Asam Manis Ala SAORI!

Demikianlah sedikit bahasan makanan tentang bahan resep fillet kakap asam manis yang endess. kita ingin kalian sudah mengerti dengan tulisan diatas, dan kamu dapat membuat ulang di masa datang untuk di sajikan dalam saat saat even even keluarga atau kolega kalian. anda bs mengkolaborasi resep resep yang tertera diatas selaras dengan harapan anda, sehingga hidangan fillet kakap asam manis ini bs menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved