close

Resep Ikan Cakalang/Tongkol Kuah Asam Lezat

Sue Rodriquez   06/11/2020 09:45

Ikan Cakalang/Tongkol Kuah Asam
Ikan Cakalang/Tongkol Kuah Asam

ikan cakalang/tongkol kuah asam, Memasak merupakan sebuah kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. bukan hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga cukup banyak yang senang dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita saksikan di banyak kedai dan stand makanan mall yang menggunakan chef pria sebagai juru masak mumpuni nya.

Supaya daging ikan tidak hancur saat diaduk, gunakan sudip IKEA SPECIELL (lihat di Lazada DISKON). Sedangkan ikan cakalang berwarna lebih terang dibandingkan dengan ikan tongkol. Ikan ini sering juga disebut sebagai ikan tongkol putih.

Baiklah, kita kembali ke pembahasan bumbu bumbu menu ikan cakalang/tongkol kuah asam. di antara kegiatan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak anda memberikan sedikit waktu untuk memasak ikan cakalang/tongkol kuah asam ini. dengan keberhasilan anda dalam meracik olahan tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga akan hasil menu anda sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini anda akan dapat referensi untuk meracik menu ikan cakalang/tongkol kuah asam tersebut menjadi olahan yang endess dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di handphone anda sebagai sebagian rujukan kita dalam mengolah olahan baru yang enak.

Saat ini langsung saja kita start untuk menyediakan bahan baku yang dibutuhkan dalam mengolah masakan ikan cakalang/tongkol kuah asam ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 14 bahan bahan yang diperlukan untuk olahan ini. biar berikutnya dapat tercapai rasa yang lezat dan nikmat. dan juga siapkan waktu anda sebentar, karena kalian akan mengolahnya sedikit banyak dengan 4 langkah mudah. saya harap berbagai hal yang diperlukan sudah anda siapkan disini, oke mari kita olah dengan mencatat dulu bahan keperluan dibawah ini.

Komposisi dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Cakalang/Tongkol Kuah Asam:
  1. Ambil 3 ekor Ikan Cakalang/tongkol uk.kecil
  2. Sediakan 3 buah Jeruk limau
  3. Siapkan Bumbu iris :
  4. Gunakan 3 siung Bawang merah
  5. Siapkan 5 siung Bawang putih
  6. Ambil 2-3 buah Tomat
  7. Ambil 5 buah Cabe rawit (sesuai selera)
  8. Siapkan 2 batang Sarai (geprek)
  9. Sediakan 2 lembar Daun pandan
  10. Sediakan 5 lembar Daun jeruk
  11. Siapkan 1 genggam Daun kemangi
  12. Ambil 1 sdt Garam
  13. Gunakan 1/2 sdt Penyedap rasa
  14. Siapkan + 500-750ml Air utk masak

Lihat juga resep Cakalang Asap Kuah Santan enak lainnya. Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya. Resep Ikan Tongkol Asam Pedeh Dari Rasamasa. Bahan-bahan: Bumbu yang di Ulek Halus.

Tata cara menyiapkan Ikan Cakalang/Tongkol Kuah Asam:
  1. Bersihkan dan potong2 ikan. Rendam ikan dengan jeruk limau & garam
  2. Didihkan air. Setelah mendidih masukkan irisan bawang putih, bawang merah, serai, daun pandan, daun jeruk.
  3. Setelah wangi, masukkan ikan.
  4. Ikan hampir matang masukkan tomat, cabe & daun kemangi. Bisa tambahkah tahu (optional). Tambahkan garam & penyedap rasa, jgn lupa koreksi rasa. Siap disajikan 😊

Cara Memasak Ikan Tongkol Kuah Padeh Masak hingga kuah asam padeh menyusut dan meresap pada ikan dengan menggunakan api sedang. Baik ikan tuna, cakalang, dan tongkol adalah sama-sama jenis ikan dari familia scombridae. Ketiganya termasuk jenis ikan tanpa sisik dengan warna yang mengilat. Namun, perbedaan juga terdapat pada segi ukuran, di mana tuna lah yang memiliki ukuran terbesar di antara ketiganya. Masyarakat Indonesia lebih suka mengonsumsi cakalang dan tongkol.

Diatas adalah sedikit bahasan masakan perihal resep ikan cakalang/tongkol kuah asam yang enak. kita ingin kalian sudah mengerti dengan penjabaran diatas, dan anda dapat memasak lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam saat saat acara acara keluarga atau sahabat anda. kita dapat mengkolaborasi resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga menu ikan cakalang/tongkol kuah asam ini bisa menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved