close

Resep Tekwan Ikan Gabus Asli Palembang yang Lezat

Ella Tran   08/11/2020 16:45

Tekwan Ikan Gabus Asli Palembang
Tekwan Ikan Gabus Asli Palembang

tekwan ikan gabus asli palembang, Memasak adalah sebuah kegemaran yang seru dilakukan oleh berbagai kalangan. tidak hanya para perempuan, sebagian laki laki juga banyak yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita melihat di berbagai depot dan hotel yang menggunakan juru masak cowok sebagai koki terbaik nya.

Assalamualaikum Hari ini kita buat Tekwan ikan gabus Khas Palembang. Bahannya dibagi dua yaitu bahan kuah dan bahan tekwan nya. Resep cara membuat tekwan palembang asli yang enak dengan ikan gabus.

Oke, kita mulai ke pembahasan bumbu menu tekwan ikan gabus asli palembang. di sela sela rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan bila sejenak kita menyediakan sebagian waktu untuk meracik tekwan ikan gabus asli palembang ini. dengan kesuksesan anda dalam memasak makanan tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga akan hasil masakan kita sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kalian akan memperoleh rujukan untuk memasak makanan tekwan ikan gabus asli palembang tersebut menjadi olahan yang endess dan menggugah selera, oleh karena itu catat alamat situs ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman anda dalam memasak masakan baru yang lezat.

Sekarang langsung saja kita memulai untuk menyediakan alat alat yang dibutuhkan dalam memasak masakan tekwan ikan gabus asli palembang ini. setidaknya dibutuhkan 22 bahan bahan yang diperuntuk kan untuk olahan ini. agar berikutnya dapat membuahkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga sediakan waktu kita sebentar, karena kita akan memulainya antara lain dengan 7 tahapan. saya berharap semua yang dibutuhkan sudah kalian punya disini, oke mari kita proses dengan merinci dulu bahan perlengkapan dibawah ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tekwan Ikan Gabus Asli Palembang:
  1. Sediakan Adonan centilan tekwan :
  2. Ambil 500 gr ikan gabus giling
  3. Gunakan 250 gr sagu cap tani atau merek lain
  4. Ambil 1 telur
  5. Ambil 2 siung bawang putih giling halus
  6. Gunakan 1 sdm garam
  7. Sediakan 1 sdm kaldu bubuk
  8. Ambil Bumbu halus untuk kuah tekwan:
  9. Sediakan 8 siung bawang putih
  10. Siapkan 1 sdm merica
  11. Gunakan garam
  12. Sediakan kaldu bubuk
  13. Gunakan Pelengkap tekwan :
  14. Siapkan 1 Bungkus Bihun
  15. Gunakan segenggam Jamur kuping
  16. Sediakan 2 Buah Bengkoang
  17. Siapkan 1/4 kg Udang sungai/udang kecil/ebi
  18. Ambil Sedap Malam (opsi)
  19. Siapkan 5 Daun Bawang
  20. Sediakan 4 Seledri
  21. Ambil Bawang Goreng
  22. Sediakan Cabe rawit giling untuk sambal

Nah, jangan lupa bun kalau selain pempek dan. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman". Resep Tekwan Ikan Palembang Sederhana Spesial Asli Enak Lembut dan Empuk Banget.

Langkah-langkah menyiapkan Tekwan Ikan Gabus Asli Palembang:
  1. Campurkan ikan giling dengan bawang putih halus, masukkan telur kasih garam dan kaldu bubuk aduk rata masukkan sagu sedikit demi sedikit
  2. Masak air sampe mendidih masukkan adonan tekwan ukuran sesuai selera ya jangan terlalu besar kalo sudah mengapung angkat dan tiriskan
  3. Tumis bumbu halus sampe harum masukkan air 500ml atau secukupnya sampe mendidih masukkan garam dan kaldu bubuk lalu masukkan jamur kuping,bengkoang,ebi dan sedap malam
  4. Tes rasa sekira sudah mantap masukkan potongan daun bawang lalu matikan
  5. Siapkan mangkok masukkan centilan tekwan,bihun lalu siram dengan kuah tekwan taburi seledri dan bawang goreng jika suka pedas tambahkan cabe rawit giling

Pempek tekwan ikan tenggiri khas Palembang berbeda dengan pempek model ikan baik tekstur dan penyajiannya, maupun kuahnya. Tekwan makanan asli palembang yang mengandung tinggi protein karena terbuat dari ikan bukan hanya ikan gabus bahannya tapi dapat kita gunakan dari tenggiri ikan sarden ikan barakkuda atau ikan lainnya. Untuk ikan yang digunakan untuk membuat resep bakso ikan ini bisa disesuaikan. Resep Tekwan Asli Palembang Yang Paling Dicari. Kalau kita lagi mau makan tekwan, tidak segampang ketika kita mau makan pempek.

Demikianlah sedikit pembahasan hidangan tentang bumbu bumbu tekwan ikan gabus asli palembang yang lezat. saya harap anda sudah paham dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat mengolah lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam berbagai acara acara keluarga atau teman anda. anda dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan harapan anda, sehingga olahan tekwan ikan gabus asli palembang ini bisa menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved