close

Resep Ikan Cakalang Sereh Kuah Kuning Lezat

Alfred Cohen   02/07/2020 20:46

Ikan Cakalang Sereh Kuah Kuning
Ikan Cakalang Sereh Kuah Kuning

ikan cakalang sereh kuah kuning, Memasak adalah bentuk hobi yang menyenangkan dilakukan oleh banyak komunitas. bukan hanya para perempuan, sebagian cowok juga banyak juga yang suka dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita saksikan di berbagai warung makan dan restoran yang mempunyai juru masak cowok sebagai chef mumpuni nya.

Oke, kita mulai ke perihal resep menu ikan cakalang sereh kuah kuning. di sela sela kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan apabila sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk memasak ikan cakalang sereh kuah kuning ini. dengan keberhasilan kita dalam memasak olahan tersebut, akan membuat diri kita bangga dengan hasil makanan anda sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kalian akan memperoleh saran saran untuk membuat olahan ikan cakalang sereh kuah kuning tersebut menjadi makanan yang yummy dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat laman ini di gadget anda sebagai sebagian rujukan anda dalam memasak menu baru yang enak.

Ikan cakalang juga memiliki manfaat sama halnya dengan ikan laut lainnya, seperti kita ketahui bahwa ikan memiliki banyak kandungan protein yang Jangan lupa share ya Resep Masakan Ikan Cakalang Kuah Kuning Yang Gurih kepada teman, kerabat serta saudara tercinta anda dimanapun berada. Ditambah lagi kuah kuning yang nikmat. Resep ini enak dinikmati untuk sahur ataupun buka puasa.

Saat ini langsung saja kita mulai untuk menyiapkan barang barang yang diperuntuk kan dalam mengolah olahan ikan cakalang sereh kuah kuning ini. seenggaknya bisa disiapkan 15 komposisi yang diperuntuk kan pada hidangan ini. biar nantinya dapat tercapai rasa yang yummy dan nikmat. dan juga siapkan waktu kalian sejenak, sebab kalian akan memulainya antara lain dengan 6 langkah mudah. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah anda miliki disini, yuk mari kita buat dengan merinci dulu bahan bahan berikut ini.

Komposisi dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Cakalang Sereh Kuah Kuning:
  1. Sediakan 8 potong ikan cakalang (dari 1/2 ekor yang besar)
  2. Sediakan 3 siung bawang merah, iris tipis
  3. Ambil 2 siung bawang putih, iris tipis
  4. Gunakan 2 biji tomat, iris tipis
  5. Siapkan 2 cabai rawit, iris tipis *bisa ditambah, jika suka pedas
  6. Gunakan 1 lombok merah besar, ulek
  7. Ambil 1 batang sereh *geprek
  8. Ambil 1 blok kecil asam jawa
  9. Ambil 5 lembar daun jeruk
  10. Sediakan secukupnya kunyit bubuk
  11. Ambil secukupnya garam
  12. Ambil 1/4 sdm gula pasir
  13. Sediakan 1 sdm minyak untuk menumis bumbu
  14. Ambil daun kemangi
  15. Ambil 1500 ml air

Tonton juga video ini, Sop ikan Cakalang (NO MICIN DAN NO MINYAK). Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun kemangi membuat hidangan ini terasa pedas nikmat dan sangat segar. Ikan Kuah kuning khas Ambon menggunakan bahan dasar ikan kakap.

Tahapan menyiapkan Ikan Cakalang Sereh Kuah Kuning:
  1. Cuci bersih ikan cakalang, sisihkan
  2. Ambil sebuah wadah, masukkan air 1500 ml, kunyit bubuk, sedikit garam, gula pasir, air perasan asam jawa. Aduk hingga semua bahan tercampur rata, sisihkan
  3. Tumis bawang merah, bawang putih, ulekan lombok besar merah, tomat, cabai rawit, sereh yang sudah digeprek.Jika aroma wangi dari bahan yang ditumis sudah tercium, masukkan wadah berisi air kunyit dan bahan lainnya tadi
  4. Masukkan ikan cakalang, gula pasir, dan daun jeruk, masak hingga empuk sekitar 25 menit. Pastikan ikan matang sempurna.
  5. Tes rasa, angkat, sajikan, beri kemangi dan bawang goreng jika ada.

Namun bagi mereka yang tidak menyukai apeda bisa diganti dengan olahan nasi atau umbi umbian lainnya. Ikan cakalang juga dapat diganti dengan ikan tongkol atau ikan teri basah. + Masukkan ikan, garam, gula dan cabe rawit, masak hingga ikan matang. + Sesaat sebelum masakan diangkat, tambahkan daun kemangi dan jeruk nipis, aduk rata Sajikan sebagai pelengkap papeda. Resep Pesmol Ikan Kembung Kuah Santan. Ikan kembung seperti tak ada habisnya untuk dikreasikan Cara Membuat Pesmol Ikan Kembung Kuah Santan. Bersihkan dan cuci ikan kembung, buang Masukkan ikan cakalang suwir.

Berikut sedikit pengulasan makanan perihal resep ikan cakalang sereh kuah kuning yang nikmat. saya ingin anda bisa paham dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat membuat ulang di acara lain untuk di sajikan dalam saat saat kegiatan family atau kolega anda. kalian dapat mengulik resep resep yang tertera diatas sesuai dengan selera anda, sehingga menu ikan cakalang sereh kuah kuning ini dapat menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved