close

Proses meracik Terong raos (seperti rendang), Lezat

Kyle Nash   18/05/2020 18:16

Terong raos (seperti rendang)
Terong raos (seperti rendang)

Dapat sobat ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mempelajari bumbu masakan terong raos (seperti rendang) ini. disini kita akan sedikit banyak melihat perihal seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang lezat untuk keluarga dan kolega. persiapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam olahan ini. sebab membuat terong raos (seperti rendang) ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.

Citarasa merupakan suatu hasil akhir dalam keberhasilan anda dalam membuat sebuah olahan seperti halnya makanan terong raos (seperti rendang) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting sobat perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Terong raos ini merupakan menu andalan restaurant sunda di Bandung. Terong raos merupakan menu favoriet dan banyak dipesan pengunjung di restaurant Dapoer Pandan Wangi Bandung. Terong raos merupakan olahan terong yang digoreng dengan tepung kriuk dan disiram dengan kuah gurih, asin, dan manis.

Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan kuliner terong raos (seperti rendang) ini. sobat sedikit banyak memerlukan 20 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan-bahan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 10 tahapan, supaya makanan terong raos (seperti rendang) nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang spesial untuk kita nikmati. oke segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Terong raos (seperti rendang):
  1. Siapkan 4-5 buah terong
  2. Ambil Bumbu terong
  3. Ambil 14 bawang merah
  4. Ambil 10 bawang putih
  5. Siapkan 10 cabe merah keriting
  6. Ambil 1/2 bawang bombay
  7. Sediakan Bahan cairan
  8. Ambil 100 ml air
  9. Gunakan 6 sdm kecap manis
  10. Sediakan 4 sdm kecap asin
  11. Gunakan 1 sdm cuka putih
  12. Siapkan 1/2 terasi (saya pakai abc)
  13. Ambil Bahan tepung
  14. Ambil 1 bungkus tepung serbaguna sasa (225gr)
  15. Siapkan 1/2 sdt baking powder
  16. Ambil Air dingin secukupnya (sampai adonan tepung kental)
  17. Sediakan Bahan menumis
  18. Sediakan 2 sereh (putihnya aja)
  19. Gunakan 8-10 daun jeruk (dipotong tipis-tipis)
  20. Sediakan Cabe rawit (opsional kalau suka pedas)

Tante Toge Colmek Pakai Terong Mendesah Kenikmatan Siapa yang tak suka dengan masakan nusantara yang satu ini? Umumnya rendang memang dibuat dari bahan dasar daging sapi atau kerbau, namun bisa juga dibuat dari daging kambing dan juga daging ayam. Seperti biasanya, aku mengantarkan Ibu Rany pulang ke kost-nya.

Langkah-langkah membuat Terong raos (seperti rendang):
  1. Blender / haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, bombay, tambahkan sedikit minyak (2sdt)
  2. Campurkan kecap manis, kecap asin, cuka, ke dalam 100ml air
  3. Tuang tepung serbaguna di wadah, baking powder, dan campurkan air dingin secukupnya hingga mengental (jangan encer)
  4. Tumis bahan² yg sudah dihaluskan (step 1) sampai benar benar matang ya. Kalau sudah matikan api nya
  5. Tuang campuran yg ada di step 2 ke bumbu² yg telah ditumis (ingat, api nya mati) diamkan
  6. Potong potong terong sesuai selera, lalu masukkan ke campuran tepung (step 3) dan goreng hingga kecoklatan
  7. Sisihkan terong yg telah di masak
  8. Nyalakan api di wajan bumbu (step 5) tunggu hingga mendidih
  9. Masukkan terong & campurkan dengan bumbu. Jangan lama², agar crispi terong nya tidak blenyek
  10. Angkat & sajikan

Anehnya saat itu, dia tidak ingin langsung pulang tapi mengajakku jalan-jalan di Gerakanku semakin cepat. Kami berdua sudah seperti kuda liar yang saling kejar-mengejar sehingga terdengar suara nafas yang keras dan saling. Buah dadanya masih mendongak ke atas dengan putingnya yang agak menonjol. Belahan dadanya terlihat di balik pakaian senamnya yang terbuka agak lebar di. Bangun pagi seperti biasa joko mash malas malasan di tempat tdur.

Tadi sudah kita catat perihal resep olahan terong raos (seperti rendang) yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah pengetahuan resep masakan di diary anda, terima kasih.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved