tekwan, Memasak merupakan sebuah kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai orang. bukan hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga cukup banyak yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan skill memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita jumpai di bermacam kedai dan cafe yang mempekerjakan koki cowok sebagai chef andalan nya.

Baiklah, kita awali ke hal resep hidangan tekwan. di sela sela kesibukan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk membuat tekwan ini. dengan keberhasilan kalian dalam memasak olahan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga dengan hasil hidangan kalian sendiri. apalagi disini melalui situs ini kita akan mempunyai rujukan untuk meracik makanan tekwan tersebut menjadi hidangan yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di komputer anda sebagai sebagian referensi anda dalam memasak olahan baru yang nikmat.

Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup.

Sekarang langsung saja kita start untuk mencari barang barang yang dibutuhkan dalam mengolah makanan tekwan ini. setidak tidaknya dibutuhkan 31 bahan yang diperlukan untuk masakan ini. supaya nanti dapat tercapai rasa yang enak dan nikmat. dan juga sempatkan waktu anda sebentar, sebab kalian akan membuatnya antara lain dengan 9 tahapan. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah kalian siapkan disini, oke mari kita awali dengan mencatat dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.

Komposisi dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tekwan:

1. Siapkan Bahan A / Tekwan :
2. Sediakan 300 Gram Ikan gabus (fillet, buang kulitnya, blender dg air)
3. Sediakan 200 Ml Air
4. Sediakan 1 Telur ayam
5. Siapkan 1 Bawang Putih (Diulek halus)
6. Ambil Secukupnya Garam & Gula
7. Gunakan 200 Gram Tepung tapioka
8. Ambil Bahan B / Rebusan tekwan :
9. Sediakan Secukupnya Air
10. Sediakan 3 Sdm Minyak goreng
11. Siapkan Sejumput Garam
12. Ambil Bahan C / Bumbu halus :
13. Ambil 5 Bawang Merah
14. Ambil 3 Bawang Putih
15. Sediakan 1/2 Sdt Merica bubuk
16. Siapkan Bahan D / Kuah tekwan :
17. Ambil 11 Kepala udang (Cuci bersih)
18. Ambil 2 Buah Bangkuang
19. Ambil 100 Gram Jamur kuping
20. Sediakan 1 Sdm Sedap malam kering (Sy gk pake, krna gk ada)
21. Sediakan 3 Batang Daun seledri
22. Sediakan Sejumput Garam & Gula
23. Gunakan Bahan E / Sambal tekwan :
24. Ambil 150 Gram Cabe rawit hijau (Sy campur cabe rawit merah sdkt)
25. Gunakan Sejumput Garam
26. Siapkan Secukupnya Air
27. Gunakan Bahan F / Pelengkap :
28. Ambil 1 Bungkus kecil Soun (Direndam air panas)
29. Gunakan Secukupnya Bawang goreng (Sy gk pake, krna gk sempet bikin)
30. Siapkan Secukupnya Ebi (Diblender halus)
31. Gunakan 3 Buah Timun (Dipotong dadu kecil2)

Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia. Lihat juga resep Tekwan Ebi, Tekwan palembang enak lainnya. Последние твиты от Tekwan enak (@TekwanCepot). Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.

Tahapan membuat Tekwan:

1. Tekwan : campur bahan A, kecuali tepung tapioka. Aduk rata dengan menggunakan spatula / sendok kayu.
2. Setelah merata, masukan sedikit demi sedikit tepung tapioka. Aduk rata kembali dengan menggunakan spatula / sendok kayu. (Jangan pake tangan ya, biar gk keras adonan nya).
3. Siapkan panci dengan api kecil untuk bahan B. Biarkan hingga mendidih.
4. Adonan memang agak lengket ya mom. Nah selanjutnya cetak adonan dengan menggunakan sendok seperti bakso.
5. Masukkan satu persatu adonan hingga selesai. Angkat yang sudah matang (tandanya sudah mengapung), tiriskan.
6. Kuah : tumis bahan C hingga harum dan matang. Lalu masukkan kepala udang, masak hingga berubah warna.
7. Siapkan panci dengan api kecil dan air, masak hingga mendidih lalu masukkan tumisan bumbu. Kemudian masukkan bahan D, hingga mendidih lalu matikan api, sisihkan.
8. Sambal : siapkan panci dengan api kecil dan air. Masak cabe hijau hingga mendidih, tiriskan kemudian blender dengan sejumput garam. Lalu sisihkan.
9. Siap disajikan dan dinikmati dengan bahan pelengkap dalam keadaan hangat.

Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.. Tekwan is a fish soup typical of Palembang, Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.

Demikianlah sedikit pembahasan masakan perihal resep tekwan yang endess. kami harapkan kalian sudah memahami dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat membuat lagi di acara lain untuk di sajikan dalam bermacam acara acara keluarga atau sahabat kalian. kamu bs menambahkan bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan selera anda, sehingga menu tekwan ini bisa menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.