close

Bumbu mengolah Gulai Kepala Ikan Kakap Merah Lezat

Lenora Burton   03/10/2020 22:17

Gulai Kepala Ikan Kakap Merah
Gulai Kepala Ikan Kakap Merah

gulai kepala ikan kakap merah, Memasak menjadi suatu hobi yang menyenangkan dilakukan oleh banyak kalangan. bukan hanya para bunda, sebagian laki laki juga banyak juga yang suka dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita jumpai di banyak kedai dan restoran yang menggunakan chef laki laki sebagai chef andalan nya.

Oke, kita awali ke pembahasan resep makanan gulai kepala ikan kakap merah. di setiap kesibukan kita, mungkin akan terasa menggembirakan apabila sejenak kita menyediakan sedikit waktu untuk mengolah gulai kepala ikan kakap merah ini. dengan keberhasilan kalian dalam meracik menu tersebut, akan membuat diri anda bangga dengan hasil makanan anda sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kita akan mempunyai saran saran untuk meracik olahan gulai kepala ikan kakap merah tersebut menjadi menu yang endess dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat website ini di ponsel anda sebagai sebagian pedoman kita dalam mengolah olahan baru yang lezat.

Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol.

Mari langsung saja kita mulai untuk menyediakan bahan bahan yang diperlukan dalam membuat masakan gulai kepala ikan kakap merah ini. seenggaknya diperlukan 22 komposisi yang diperuntuk kan di menu ini. biar nantinya dapat membuahkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga sediakan waktu kalian sedikit, sebab anda akan memprosesnya sedikit banyak dengan 5 tahap. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita miliki disini, oke mari kita proses dengan mencatat dulu bahan keperluan dibawah ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Kepala Ikan Kakap Merah:
  1. Gunakan 3 Kepala Ikan kakap merah
  2. Ambil 1 Buah Lemon (Iris serong buat rendam ke Kepala Ikan)
  3. Gunakan 1/2 Buah tomat diiris
  4. Gunakan 65 ml Santan Instan (me: 1/2 Butir kelapa untuk santan (200ml Kental & 500ml Encer))
  5. Gunakan 2 Buah Cabe merah keriting Iris serong (me : Pakai 3 dihaluskan)
  6. Sediakan 4 Buah Cabe rawit (me: 10 Rawit merah & HIjau Utuh)
  7. Gunakan 1 Batang Sereh (Geprek)
  8. Gunakan 2 Lembar Daun salam1
  9. Sediakan 2 Lembar Daun jeruk
  10. Ambil 1 Ikat Daun Kemangi (Me: Skip)
  11. Gunakan 1 Batang Daun bawang
  12. Ambil 1 Lembar Daun kunyit (me: Tambahan)
  13. Siapkan secukupnya Garam,gula dan air
  14. Gunakan 3 sdm Minyak goreng untuk menumis bumbu
  15. Gunakan Bumbu Halus :
  16. Siapkan 8 Siung Bawang merah
  17. Gunakan 4 Siung Bawang Putih
  18. Sediakan 5 cm Kunyit
  19. Ambil 5 cm Jahe (me: Tambahan)
  20. Ambil 2 cm Lengkuas (me: Geprek)
  21. Sediakan 1 Butir kemiri
  22. Sediakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk (me: Kasar)

Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di warung makan padang. Ciri khasnya adlah kuah kentalnya yang gurih dan kaya akan rempah. Gulai kepala ikan kakap merupakan salah satu masakan Nusantara yang juga tidak kalah enak dengan olahan masakan opor.

Tahapan menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap Merah:
  1. Siapkan semua bahan, Lemon diperas untuk melumuri kepala ikan agar tidak amis
  2. Haluskan bumbu
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu, setelah harum masukan santan encer tunggu hingga mendidih. Lalu masukan (tomat+kepala ikan). Biarkan hingga 10-15 menit
  4. Lalu masukan santan kental sambil diaduk2 agar santan tidak pecah. Biarkan hingga 10 menit, disusul Daun bawang. Aduk2 sambil koreksi rasa (Kental lebih enak) disesuaikan untuk lama memasak
  5. Siap untuk disajikan, Selamat mencoba

Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Lihat juga resep Gulai Kakap Merah enak lainnya. Kakap merah merupakan ikan terenak yang bisa diolah jadi berbagai macam masakan.

Berikut sedikit ulasan masakan perihal bahan resep gulai kepala ikan kakap merah yang sempurna. kita harap kalian dapat memahami dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat meracik lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam saat saat kegiatan keluarga atau kolega anda. kamu bisa menambahkan resep resep yang tertera diatas sesuai dengan selera anda, sehingga masakan gulai kepala ikan kakap merah ini bisa menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved