close

Bagaimana meracik Bolu Ketan Hitam Panggang yang enak

Lula Harper   29/05/2020 06:16

Bolu Ketan Hitam Panggang
Bolu Ketan Hitam Panggang

Dapat anda ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat apabila anda sedang mencari resep kuliner bolu ketan hitam panggang ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk makanan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang nikmat untuk ayah ibu kita dan teman. sediakan buku tulis apabila dirasa diinginkan untuk masakan ini. karena membuat bolu ketan hitam panggang ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.

Rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya makanan bolu ketan hitam panggang ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Hari ini saya membuat BOLU KETAN HITAM PANGGANG. Resep Bolu Panggang - Salah satu kue yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah bolu panggang. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis.

Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan olahan bolu ketan hitam panggang ini. sobat setidaknya memerlukan 12 bahan-bahan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 9 step mudah, supaya kuliner bolu ketan hitam panggang nantinya bisa memberikan rasa yang maksimal untuk kita rasakan. oke segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu Ketan Hitam Panggang:
  1. Gunakan BAHAN A :
  2. Ambil 6 Butir Telur utuh (saya pakai uk.sedang besar @65 -70 gr)
  3. Gunakan 200 gr gula pasir (saya 220 gr)
  4. Gunakan 1 sdt emulsifier
  5. Gunakan 1/2 sdt Vanilli bubuk (tambahan dari saya)
  6. Siapkan Sejumput garam (tambahan dari saya)
  7. Sediakan BAHAN B : (campurkan, ayak)
  8. Ambil 250 gr Tepung Ketan Hitam
  9. Sediakan 1 sdm susu bubuk full krim
  10. Gunakan 1 sdm maizena (tambahan dari saya)
  11. Sediakan BAHAN C :
  12. Siapkan 200 ml minyak sayur

Bagi Anda yang gemar bersantai sembari berbincang dengan teman atau keluarga sajian lezat yang satu ini mampu membuat acara bersantai Anda menjadi lebih menyenangkan. Resep Bolu Ketan Hitam Panggang Oven Sederhana yang Lembut dan Empuk Spesial Asli Enak. Kue bolu ini bisa dimasak dengan cara dikukus tanpa oven jadilah bolu ketan hitam kukus maupun dipanggang di oven seperti pada resep bolu ini. Lanjut tambahkan "Tepung Ketan Hitam" dan "Pengemulsi SP", aduk merata.

Cara membuat Bolu Ketan Hitam Panggang:
  1. Dalam wadah mixer semua bahan A dengan speed tinggi, sampai mengembang, putih, kental dan berjejak.
  2. Turunkan speed ke yang paling rendah, masukan bahan B dan bahan C bergantian. Bertahap sampai 3x masuk. Mixer asal campur aja yaa, jangan over mix.
  3. Matikan mixer. Lanjut aduk rata dengan spatula. Pelan² aja ya, menggunakan teknik aduk lipat/aduk balik dari atas ke bawah/ke dasar wadah lalu ke atas lagi. Pastikan tidak ada endapan minyak di bawah.
  4. Masukan adonan ke dalam loyang yang sudah di oles margarine dan taburan tepung terigu. Saya poles sedikit tebal yaa, karena tepung ketan ini sedikit lengket. Hentakan loyang 2 atau 3x agar udara yang terperangkap dlm adonan keluar. Loyang uk 24cm yaa. Pernah saya pakI ukuran 22cm bleber pas adonan naik.
  5. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang sampai bolu matang. Suhu dan lama memanggang disesuaikan dengan oven masing² ya. Lakukan test tusuk untuk mengecek kematangan.
  6. Saya pakai otang dengan api sedang cenderung kecil, lamaaa matang nya, 65 menit baru matang 😅.
  7. Keluarkan dari oven tunggu bbrp menit baru keluarkan dari loyang. Bagian atas nya punya saya, ada retakan 🥴. Sepertinya oven terlalu panas saat adonan masuk. Tapi bawah lumayan cantik meski kurang mulus juga 😁. Dan yang pasti rasanya enaaakk…. legiiit….bikin nagih 🤤.
  8. Bolu ketan siap dinikmati bersama teh/kopi hangat 🤩.
  9. Selamat mencobaa 🤗🥰.

Terakhir tambahkan "Margarin Cair", aduk hingga merata kembali. Hai semuaaa kali ni saya bikin bolu ketan hitam panggang lembut. Cake ketan hitam panggang ini emang cocok banget buat. Untuk bolu panggang ketan hitam rasanya lebih gurih sedangkan bolu kukus ketan hitam rasanya lebih legit. Cara Membuat Kue Bolu Ketan Hitam Panggang.

Tadi sudah kita bahas tentang resep olahan bolu ketan hitam panggang yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu kuliner yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah ilmu resep kuliner di diary kalian, semoga menginspirasi.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved