Dapat kalian ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat apabila kalian sedang mempelajari resep olahan kembung bakar/panggang ala padang ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang nikmat untuk anak dan partner. siapkan catatan jika dirasa diperlukan untuk masakan ini. karena membuat kembung bakar/panggang ala padang ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.

Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya masakan kembung bakar/panggang ala padang ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Ikan kembung atau daerah makasar menyebutnya ikan banyar. Ikan jenis laut ini sangat mudah dijumpai. rasanya daging ikan ini juga enak dinikmati. Resep Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang Super Enak dapat anda lihat pada video slide berikut ini.

Oke, mari kita proses saja pembuatan makanan kembung bakar/panggang ala padang ini. kalian setidaknya memerlukan 18 perlengkapan untuk olahan ini, dan kami rasa perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 7 langkah mudah, supaya makanan kembung bakar/panggang ala padang nantinya dapat membuahkan rasa yang maksimal untuk anda nikmati. mari segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kembung bakar/panggang ala padang:

1. Gunakan 3 ekor ikan kembung banjar (kembung jenis lain/ikan lain ya monggo 😁)
2. Ambil 1 buah jeruk nipis
3. Sediakan 1 sachet santan kara (65ml)
4. Ambil 10 buah cabe merah
5. Siapkan 7 siung bawang merah
6. Sediakan 3 siung bawang putih
7. Siapkan seruas kunyit
8. Siapkan seruas jahe
9. Gunakan seruas lengkoas
10. Siapkan 2 lembar daun jeruk
11. Ambil selembar daun kunyit, simpulkan
12. Gunakan 3 batang serai (suka wanginya), geprek
13. Ambil secukupnya gula merah (saya gasuka gula putih)
14. Gunakan secukupnya lada bubuk
15. Sediakan secukupnya garam
16. Ambil secukupnya air putih
17. Ambil secukupnya margarin (untuk olesan panggangan)
18. Sediakan secukupnya minyak untuk menumis bumbu

Beberapa waktu lalu komunitas malang (COLAM) bikin agenda sharing mingguan yang diisi oleh mbak Erni yang memberikan pengetahuan perihal travelling dan saya merecook masakan beliau sebagai bentuk apresiasi saya. Ikan kembung bakar berbumbu ala resto Padang selalu bikin ngiler. Bumbu lumuran ini ternyata harus ditumis dulu bersama santan, barulah dilumuri ikan kemudian dibakar. Ikan Mas Bakar dalam Daun Pisang.

Cara membuat Kembung bakar/panggang ala padang:

1. Bersihkan dalaman ikan, lalu lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis.
2. Ulek/blender bumbu halus (bawang,cabe,jahe,kunyit,lengkoas). (aku ngeblender aja,biar cepet)😁 Kalo mau di blender, lengkoasnya,potong kecil2 dulu biar halus.
3. Panaskan minyak, tuang bumbu halus, dan 3 daun tadi.tumis sampai wangi. Masukan air, garam,gula,lada. Tes rasa.tunggu asat sedikit dan yg Terakhir masukkan santan.biarkan agak mengental dan menyusut sedikit.
4. Masukkan pemeran utamanya yaitu si ikan kembung banjar🐟 masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap
5. Setelah matang di masak,ikan boleh di ademin dulu atau mau langsung panggang /bakar juga boleh.
6. Nah ini dia penampakan akhir dari si kembung panggang… Hmmm wanginyaa bikin pengen ambil nasi 🍚😄
7. Selamat mencoba bundsay 😚

Udang bakar akan terasa lebih nikmat jika dipanggang di atas pemanggang arang, namun jika ingin praktis dan cepat maka bisa menggunakan pan atau teflon di atas kompor. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Udang Bakar Madu ala Mang Engking, semoga bermanfaat 🙂. Kembung Bakar Bumbu Padang. (Foto: Resepkoki). Bakar ikan kembung di atas arang batok hingga matang. Bisa juga dipanggang di atas wajan antilengket.

Tadi sudah kita catat tentang resep makanan kembung bakar/panggang ala padang yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang nikmat dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah pengetahuan resep kuliner di catatan kalian, terima kasih.