close

Resep Gulai ikan ekor kuning, Bisa Manjain Lidah

Lucas Ramos   05/08/2020 18:52

Gulai ikan ekor kuning
Gulai ikan ekor kuning

gulai ikan ekor kuning, Memasak adalah suatu hobi yang membahagiakan dilakukan oleh banyak orang. tidak hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak yang berminat dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita melihat di bermacam rumah makan dan stand makanan mall yang menggunakan koki cowok sebagai koki andalan nya.

Semoga resep gulai ikan padang asli / gulai ikan ekor kuning ini menambah koleksi resep masakan indonesia anda dirumah. Resep masakan padang olahan ikan ini cara buat atau cara masaknya cukup simple. Ikan ekor kuning menurut saya, dagingnya paling lezat dari semua jenis ikan lainnya.

Baik, kita mulai ke pembahasan resep resep makanan gulai ikan ekor kuning. di tengah tengah kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan jika sejenak kita memberikan sebagian waktu untuk meracik gulai ikan ekor kuning ini. dengan kesuksesan anda dalam meracik makanan tersebut, akan membuat diri kita bangga oleh hasil hidangan kita sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kita akan memiliki referensi untuk memasak masakan gulai ikan ekor kuning tersebut menjadi olahan yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat situs ini di komputer anda sebagai salah satu pedoman kita dalam mengolah makanan baru yang enak.

Mari langsung saja kita memulai untuk menyiapkan alat alat yang diperlukan dalam mengolah makanan gulai ikan ekor kuning ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 22 bahan bahan yang diperlukan di menu ini. agar nantinya dapat menghasilkan rasa yang endess dan sempurna. dan juga persiapkan waktu anda sebentar, karena kalian akan memprosesnya sedikit banyak dengan 3 tahap. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah kalian sediakan disini, oke mari kita awali dengan mengamati dulu bahan keperluan selanjutnya ini.

Bahan baku dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai ikan ekor kuning:
  1. Ambil 4 ekor ikan ekor kuning (pake kakap merah lebih mantep)
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
  3. Siapkan Garam
  4. Siapkan 2 lbr daun salam
  5. Sediakan 2 lbr daun jeruk
  6. Gunakan 1 bgt serai, memarkan
  7. Gunakan 5 Cabe rawit
  8. Gunakan Belimbing wuluh secukupnya potong2
  9. Siapkan 1 buah tomat potong2
  10. Siapkan Santan kental (me: Kara 1 bks)
  11. Ambil secukupnya Air
  12. Sediakan Garam, gula, penyedap
  13. Siapkan Minyak goreng
  14. Sediakan 🍆 bumbu halus 🍆
  15. Ambil 4 bawang putih
  16. Ambil 8 bawang merah
  17. Siapkan 1 cm jahe
  18. Ambil 1 cm kunyit
  19. Ambil 1 cm Lengkuas
  20. Siapkan 1 sdt ketumbar
  21. Gunakan 3 kemiri
  22. Gunakan (me : sblm dihaluskan biasa bahan2 saya sangrai dulu)

Dulunya saya suka bingung , ikan ini mau dimasak. TERUS DUKUNG CHANNEL KAMI Subscribe, Like, Comment and Share MASAKAN PADANG RESEP GULAI IKAN EKOR. Masakan ini, biasanya ada di kampung kita di Tanah Karo SUMUT, kl dulu blom ada kulkas, ikan diasap diatas perapian agar tidak busuk, kl udah kering biasanya digulai bersama labu, daun ubi. Dinamakan ekor kuning karena terdapat warna kuning pada bagian ekor ikan yang mampu berenang dengan cepat ini.

Langkah-langkah mengolah Gulai ikan ekor kuning:
  1. Cuci bersih ikan lalu lumuri dgn air jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit lalu cuci kembali, kemudian goreng setengah matang.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan serai, daun salam, daun jeruk, tambahkan air agar tidak gosong aduk Rata lalu masukkan cabe rawit aduk kembali, masak sampai mendidih kemudian masukkan santan kental aduk rata.
  3. Tambahkan garam, gula dan penyedap lalu koreksi rasa Setelah mendidih masukkan tomat, belimbing wuluh aduk rata terakhir masukkan ikan.masak sampai mendidih lalu angkat sajikan.

Selain itu juga terdapat ciri warna khas lain pada ikan ekor kuning ini berupa warna perak terang pada bagian punggung belakangnya. Ikan laut ini dapat dimasak dengan digoreng. Seperkara lagi, untuk gulai ikan tongkol pantai timur mereka akan rebus dulu isi ikan ni tau sebabnya supaya isi ikan sedikit keras bagi mengelakkan daripada hancur semasa di masak. Manakala untuk versi gulai utara pula ikan terus di masak begitu saja untuk tekstur yang lebih lembut. Gulai kuning ikan merah anda dh siap dan kalau nak tahu jadi ke tak,gulainya tak terlalu pekat dan tak cair,serta tak pecah minyak.

Diatas adalah sedikit pembahasan menu tentang bumbu gulai ikan ekor kuning yang menggugah selera. saya harap anda sudah paham dengan tulisan diatas, dan kalian dapat mengolah lagi di acara lain untuk di sajikan dalam bermacam kegiatan family atau teman anda. kita bs menyesuaikan bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga menu gulai ikan ekor kuning ini bisa menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved