close

Resep Kakap Sambal Cobek khas Sunda yang enak

Emilie Matthews   13/06/2020 01:40

Kakap Sambal Cobek khas Sunda
Kakap Sambal Cobek khas Sunda

kakap sambal cobek khas sunda, Memasak bisa menjadi suatu kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai kelompok. tidaklah hanya para perempuan, sebagian cowok juga banyak yang berminat dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita saksikan di banyak rumah makan dan restaurant yang menggunakan koki pria sebagai koki mumpuni nya.

Sambal Dadak Khas Sunda Sambal dadak cukup terkenal di Indonesia khususnya di tanah Sunda. Biasanya rumah makan Sunda selalu menyediakan Sambal dadak ini disajikan didalam cobek, karena baru akan di ulek jika ada yang memesan oleh karena itu dinamakan sambal dadak (dadakan). Seru-seruan bareng di GTV Entertaiment, berisi tentang program-program yang gak kalah seru nya niih dengan channel lain.

Baiklah, kita mulai ke pembahasan bumbu bumbu olahan kakap sambal cobek khas sunda. di sela sela rutinitas kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan bila sejenak kita menyempatkan sebagian waktu untuk meracik kakap sambal cobek khas sunda ini. dengan keberhasilan anda dalam memasak menu tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga oleh hasil masakan kita sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kita akan mendapatkan rujukan untuk membuat hidangan kakap sambal cobek khas sunda tersebut menjadi menu yang yummy dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat situs ini di gadget anda sebagai sebagian pedoman anda dalam memasak hidangan baru yang enak.

Mari langsung saja kita start untuk membeli barang barang yang diperlukan dalam mengolah makanan kakap sambal cobek khas sunda ini. setidaknya dibutuhkan 14 bahan yang dibutuhkan untuk makanan ini. supaya berikutnya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu kalian sesaat, sebab anda akan mengolahnya sedikit banyak dengan 3 tahap. saya harap berbagai hal yang diperlukan sudah kita miliki disini, Baiklah mari kita awali dengan melihat dulu bahan bahan selanjutnya ini.

Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kakap Sambal Cobek khas Sunda:
  1. Gunakan 1 ekor ikan Kakap (bisa diganti ikan lain)
  2. Ambil 1/4 sdt garam
  3. Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
  4. Ambil 1/2 buah jeruk nipis
  5. Siapkan 🍄Bahan sambel Cobek
  6. Sediakan 8 siung bawang merah
  7. Ambil 1 ruas jari kencur
  8. Ambil 1 ruas jari jahe
  9. Siapkan 10 buah cabe rawit merah
  10. Gunakan 10 buah cabe rawit hijau
  11. Gunakan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
  12. Siapkan 1 sdm gula pasir (sesuai selera)
  13. Ambil 50 ml air panas matang
  14. Sediakan jeruk limau (saya skip)

Jika sudah mulai layu, tiriskan sejenak cabai dan bawang tersebut. Siapkan cobek dan ulekan yang akan digunakan, lalu haluskan cabai dan bawang. Sambal colo-colo merupakan sambal khas daerah Ambon, Maluku yang sangat terkenal. Sambal cobek merupakan sambal yang memiliki cita rasa enak dan banyak disukai oleh orang.

Tahapan menyiapkan Kakap Sambal Cobek khas Sunda:
  1. Bersihkan dan cuci ikan, lumuri dengan garam, kaldu ayam bubuk dan jeruk nipis, diamkan sebentar. kemudian goreng ikan sampai matang tapi jangan sampai kering.
  2. Siapkan bahan sambel Cobek, cabe rawit, jahe, kencur, bawang merah (goreng sebentar bawang merah sampai cukup layu), haluskan lalu beri sedikit air.
  3. Tambahkan bumbu garam dan gula pasir, aduk aduk merata (tes rasa, bumbu bisa ditambahkan sesuai selera). siapkan ikan yg tadi sudah di goreng, lalu siramkan sambal cobek di atas ikan, tambahkan bahan pelengkap/lalapan sesuai selera. Ikan Kakap Sambal Cobek siap disajikan..hhmm yummy🤤 selamat mencoba 🤗😘

Di cobek, haluskan cabai rawit, bawang putih, kencur dan garam hingga halus. Ngomongin soal sambal khas Indonesia, biasanya yang kita tahu gak jauh-jauh dari sambal ijo, sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal matah, atau sambal dabu-dabu. Padahal, masih banyak lho sambal unik khas daerah lainnya yang gak kalah enaknya. Indonesia memiliki aneka menu sambal khas dari setiap daerah. Ini karena bahan sambalnya bervariasi dan cara pengolahannya pun berbeda.

Demikianlah sedikit bahasan masakan tentang bahan resep kakap sambal cobek khas sunda yang menggugah selera. kita harapkan kalian bisa memahami dengan ulasan diatas, dan anda dapat praktek ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam bermacam acara acara family atau sahabat anda. kita bs menyesuaikan bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga makanan kakap sambal cobek khas sunda ini bisa menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved