close

Resep Mangut Ikan Panggang Asap yang Enak Banget

Billy Roberts   06/10/2020 08:06

Mangut Ikan Panggang Asap
Mangut Ikan Panggang Asap

Bisa anda ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat jika anda sedang mencari resep masakan mangut ikan panggang asap ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang spesial untuk putra putri kita dan teman. sediakan alat tulis jika dirasa perlu untuk hal ini. karena mengolah mangut ikan panggang asap ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.

Lihat juga resep Mangut Sambel Panggang (Semarang) enak lainnya. Mangut Panggang Ikan Masak Dengan Tempe. Resep Ikan Asap Cabe Hijau Yang Enak Ii Cara Memasak Ikan Asap Cabe Hijau Yang Enak Dan Mudah.

Rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam membuat sebuah olahan seperti halnya olahan mangut ikan panggang asap ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan kuliner mangut ikan panggang asap ini. sobat sedikit banyak memerlukan 26 perlengkapan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 5 langkah mudah, supaya masakan mangut ikan panggang asap nantinya bisa menghasilkan rasa yang maksimal untuk kalian rasakan. baik segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut Ikan Panggang Asap:
  1. Ambil Bahan Utama
  2. Siapkan 10 potong Ikan Panggang Asap
  3. Ambil 500 ml Santan Kental
  4. Ambil 500 ml Air
  5. Ambil 10 Potong Tahu
  6. Gunakan 1 papan Tempe (Potong sesuai selera)
  7. Gunakan Bumbu Halus
  8. Siapkan 5 Buah Cabai Rawit Merah
  9. Sediakan 4 butir Bawang Putih
  10. Siapkan 20 Buah Cabai Merah Keriting
  11. Ambil 1/2 Buah Tomat
  12. Gunakan 1 Ruas Jari Kunyit
  13. Gunakan 1 Ruas Jari Jahe
  14. Siapkan 8 Butir Bawang Merah
  15. Sediakan 1 Sdt Ketumbar
  16. Ambil 5 Butir Kemiri (Sangrai)
  17. Sediakan Bahan Tambahan Lain nya
  18. Sediakan 5 Buah Cabai Hijau Keriting (Iris tipis memanjang)
  19. Sediakan 5 Buah Cabai Rawit Merah atau sesuai selera
  20. Gunakan 2 Pcs Bumbu Penyedap
  21. Sediakan 1 buah Gula Jawa
  22. Siapkan 1 Sdt Garam
  23. Siapkan 1 sdt Gula
  24. Sediakan 1/2 sdt Merica
  25. Gunakan 2 Lembar Daun Salam
  26. Siapkan 1 Batang Sereh

Mangut adalah ikan asap yang dimasak dengan santan dengan cita rasa pedas. Ikan yang digunakan untuk memasak mangut biasanya adalah ikan asap pari atau ikan asap manyung. Ikan asap merupakan ikan yang diolah dengan cara diawetkan melalui proses pengasapan. Ikan yang biasa diasap untuk diolah menjadi makanan lezat Ikan kembung asap, diolah mangut santan pedas dengan tambahan daun kemangi.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut Ikan Panggang Asap:
  1. Haluskan seluruh Bahan Bumbu Halus dan Masukan hanya 5 Cabai rawit Merah kemudian Tumis hingga Harum (Sisihkan 5 Cabai Rawit Merah untuk direbus utuh nanti)
  2. Masukan santan kelapa kental dan Air
  3. Masukan seluruh Bahan Utama
  4. Masukan seluruh Bahan Tambahan Lainnya dan tunggu hingga mendidih
  5. Setelah matang, Siap disajikan :)

Ikan asap diolah dengan bumbu cabae, kunyit dan kuah santan. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik dalam sajian ini. Mangut ikan panggang kali ini saya dapatkan resepnya dari seorang kolega dari kota Rembang. Sebenarnya cara pembuatanya hampir sama dengan Mangut panggang kali ini menggunakan bahan dasar ikan cucut.

Tadi sudah kita catat perihal resep masakan mangut ikan panggang asap yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah wawasan resep makanan di catatan kalian, terima kasih.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved