close

Resep Gulai kepala ikan kakap yang sempurna

Edwin Thomas   18/05/2020 13:45

Gulai kepala ikan kakap
Gulai kepala ikan kakap

gulai kepala ikan kakap, Memasak menjadi bentuk kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam kalangan. bukan hanya para bunda, sebagian pria juga cukup banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita jumpai di berbagai depot dan restaurant yang mempunyai koki cowok sebagai chef mumpuni nya.

Oke, kita kembali ke pembahasan bumbu bumbu masakan gulai kepala ikan kakap. di setiap rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan apabila sejenak kita menyempatkan sebagian waktu untuk membuat gulai kepala ikan kakap ini. dengan keberhasilan kalian dalam memasak makanan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga dengan hasil masakan kalian sendiri. dan lagi disini melalui situs ini anda akan mempunyai saran saran untuk memasak menu gulai kepala ikan kakap tersebut menjadi masakan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat website ini di komputer anda sebagai salah satu rujukan anda dalam membuat hidangan baru yang endes.

Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol.

Sekarang langsung saja kita memulai untuk mencari bahan baku yang diperlukan dalam memasak menu gulai kepala ikan kakap ini. setidak tidaknya harus ada 19 bahan bahan yang diperuntuk kan di hidangan ini. agar berikutnya dapat tercapai rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu anda sebentar, sebab kalian akan memprosesnya sedikit banyak dengan 7 langkah. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah anda punya disini, oke mari kita olah dengan melihat dulu bahan keperluan dibawah ini.

Bahan baku dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai kepala ikan kakap:
  1. Gunakan 1 kepala ikan kakap belah jadi 2
  2. Sediakan Jeruk nipis
  3. Gunakan 3 cm Lengkuas geprek
  4. Ambil 2 lembar daun jeruk
  5. Sediakan 1 lembar Daun kunyit
  6. Gunakan 2 lembar Daun Salam
  7. Gunakan 2 batang serai
  8. Siapkan 700 ml Santan cair
  9. Gunakan Asam kandis
  10. Gunakan secukupnya Garam gula
  11. Siapkan Bumbu halus :
  12. Ambil 10 buah Cabe merah keriting
  13. Gunakan 5 buah Cabe rawit merah atau sesuai selera
  14. Gunakan 8 butir Bawang merah
  15. Sediakan 5 butir Bawang putih
  16. Gunakan 3 butir kemiri
  17. Sediakan 5 cm Kunyit
  18. Gunakan 3 cm Jahe
  19. Gunakan Minyak utk menumis

Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru lebih mahal darpada gulai ikanya. Harga gulai kepala ikan kakap besar di restoran padang bisa mencapai ratusan ribu rupiah.

Tata cara menyiapkan Gulai kepala ikan kakap:
  1. Cuci bersih kepala ikan lalu lumuri dgn perasan jeruk nipis diamkan 10 menit bilas lg dgn air bersih
  2. Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus sampai harum
  3. Masukan daun kunyit,daun jeruk,daun salam,serai,lengkuas,asam kandis, aduk rata
  4. Masukan santan cair aduk2 terus sampai bumbu tercampur rata dgn santan
  5. Kecilkan api aduk terus secara perlahan agar santan tidak pecah,tunggu agak mendidih lalu masukan kepala ikan kakap,masak hingga ikan berubah warna
  6. Masukan garam gula secukupnya,koreksi rasa
  7. Angkat dan sajikan

Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Biarkan ½ jam, tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan. Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam. Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di warung makan padang.

Diatas adalah sedikit bahasan masakan perihal resep gulai kepala ikan kakap yang lezat. kita harap anda sudah paham dengan ulasan diatas, dan anda dapat membuat ulang di acara lain untuk di hidangkan dalam saat saat kegiatan family atau kolega kamu. anda bisa mengulik resep resep yang tertulis diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga makanan gulai kepala ikan kakap ini dapat menjadi lebih endess dan nikmat lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved