close

Resep Ikan ekor kuning kuah pesmol, Bisa Manjain Lidah

Janie Strickland   23/06/2020 19:49

Ikan ekor kuning kuah pesmol
Ikan ekor kuning kuah pesmol

ikan ekor kuning kuah pesmol, Memasak menjadi suatu hobi yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam kalangan. tidak hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga banyak yang berminat dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan skill memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita saksikan di banyak warung makan dan cafe yang mempunyai chef laki laki sebagai chef terbaik nya.

Oke, kita kembali ke hal bumbu masakan ikan ekor kuning kuah pesmol. di sela sela kegiatan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak kalian memberikan sedikit waktu untuk membuat ikan ekor kuning kuah pesmol ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik menu tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga akan hasil masakan anda sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kalian akan dapat rujukan untuk memasak makanan ikan ekor kuning kuah pesmol tersebut menjadi makanan yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu catat alamat website ini di handphone anda sebagai salah satu rujukan anda dalam mengolah olahan baru yang endes.

Mau mencoba masakan ikan ekor kuing pesmol yang lezat dan juga gurih? Ikan memang sangat mudah diolah dengan cara apapun, karena memang para pencinta kuliner semakin berkreasi dalam setiap olahan makanan, sehingga bermunculan. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya.

Sekarang langsung saja kita memulai untuk menyiapkan perlengkapan yang diperlukan dalam meracik olahan ikan ekor kuning kuah pesmol ini. seenggaknya diperlukan 22 bahan bahan yang diperlukan di masakan ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu anda sebentar, karena kita akan memprosesnya sedikit banyak dengan 4 tahap. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah anda siapkan disini, yuk mari kita olah dengan melihat dulu bahan baku selanjutnya ini.

Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan ekor kuning kuah pesmol:
  1. Sediakan 500 gram ikan ekor kuning
  2. Gunakan Secukupnya minyak untuk menghoreng
  3. Siapkan 300 ml air putih (sesuai selera)
  4. Gunakan Bumbu halus
  5. Sediakan 10 siung bawang merah
  6. Sediakan 5 siung bawang putih
  7. Siapkan 1 ruas jahe
  8. Ambil 4 butir kemiri goreng
  9. Sediakan 2 buah cabe merah besar (buang biji kalu mau tdk pedas)
  10. Sediakan 1/2 ruas kunyit (me: kunyit bubuk sejumput)
  11. Sediakan Garam
  12. Siapkan Bumbu pasang utuh
  13. Ambil 3 buah tomat hijau potong dadu
  14. Gunakan 1/2 buah tomat merah potong dadu
  15. Ambil 8 buah cabe rawit orens (me skip)
  16. Ambil 2 batang daun bawang rajang kasar
  17. Ambil 2 lembar daun salam
  18. Sediakan 4 lembar daun jeruk
  19. Sediakan 2 batang serai geprek bagian putihnya
  20. Siapkan 1 jempol lengkuas geprek
  21. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis peras (bisa ganti air asam jawa 2sdm)
  22. Sediakan 1 sdt kaldu ayam/jamurtotole

Tongkol Pesmol Bumbu Kuning. foto: Instagram/@ajengbelle. Masukkan air asam jawa, garam, gula, dan air. Masak hingga mendidih dan kuah mengental. Cicipi rasanya, sesuaikan asam, asin dan manisnya.

Cara membuat Ikan ekor kuning kuah pesmol:
  1. Bersihkan ikan dan cuci bersih ikan, kerat dan beri jeuk nipis dan garam sisihkan 30menit. Kemudian cuci bersih kembali.
  2. Panas kan minyak (menggunakan teflon anti lengket) goreng ikan hingga kering kecokelatan. Lalu sisihkan ikan.
  3. Haluskan bumbu, kemudian panaskan kembali wajan yang masih ada minyak bekas menggoreng ikan. Masukkan terlebih dahulu: daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai hingga wangi kemudian ditambahkan bumbu halus tumis hingga bnr2 wangi dan tanak.
  4. Lalu beri air putih, dan tambahkan tomat (cabe rawit jika pakai) serta jeruk nipis/air asam jawa. Didihkan dan koreksi rasa, jika sudah pas masukkan ikan yang sdh digoreng lalu daun bawang didihkan kembali (tidak perlu diaduk ya dan pastikan ikan terendam kuah). Lalu terakhir tambahkan daun bawang biarkan sbntr lalu matikan api. Selamat mencoba😋💜

Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Masukkan ikan ke dalamnya, aduk hingga merata diatas api kecil sambil siram ikan dengan bumbu kuah. Lalu masukkan daun bawang dan masak hingga bumbu meresap. Dinamakan ekor kuning karena terdapat warna kuning pada bagian ekor ikan yang mampu berenang dengan cepat ini.

Diatas adalah sedikit pembahasan masakan perihal bumbu ikan ekor kuning kuah pesmol yang endess. saya ingin kalian sudah memahami dengan ulasan diatas, dan kamu dapat membuat lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam saat saat kegiatan family atau teman kalian. anda bisa menambahkan resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan selera anda, sehingga masakan ikan ekor kuning kuah pesmol ini bs menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved