ikan ekor kuning kuah pesmol, Memasak bisa menjadi bentuk kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar komunitas. bukan hanya para wanita, sebagian cowok juga sangat banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita lihat di berbagai kedai dan hotel yang mempunyai juru masak laki laki sebagai koki andalan nya.

Mau mencoba masakan ikan ekor kuing pesmol yang lezat dan juga gurih? Ikan memang sangat mudah diolah dengan cara apapun, karena memang para pencinta kuliner semakin berkreasi dalam setiap olahan makanan, sehingga bermunculan. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya.

Oke, kita kembali ke hal bumbu bumbu masakan ikan ekor kuning kuah pesmol. di setiap rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan bila sejenak kalian menyediakan sedikit waktu untuk memasak ikan ekor kuning kuah pesmol ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah masakan tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga oleh hasil olahan kita sendiri. apalagi disini melalui situs ini anda akan dapat pedoman untuk mengolah masakan ikan ekor kuning kuah pesmol tersebut menjadi makanan yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat laman ini di komputer anda sebagai sebagian rujukan kalian dalam meracik olahan baru yang lezat.

Saat ini langsung saja kita awali untuk menyiapkan alat alat yang diperlukan dalam memasak hidangan ikan ekor kuning kuah pesmol ini. setidaknya harus ada 22 bahan yang diperlukan pada makanan ini. biar nantinya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu kalian sesaat, sebab kalian akan membuatnya sedikit banyak dengan 4 tahapan. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah kalian sediakan disini, yuk mari kita proses dengan melihat dulu bahan keperluan selanjutnya ini.

Komposisi dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan ekor kuning kuah pesmol:

1. Gunakan 500 gram ikan ekor kuning
2. Ambil Secukupnya minyak untuk menghoreng
3. Sediakan 300 ml air putih (sesuai selera)
4. Gunakan Bumbu halus
5. Ambil 10 siung bawang merah
6. Gunakan 5 siung bawang putih
7. Gunakan 1 ruas jahe
8. Gunakan 4 butir kemiri goreng
9. Ambil 2 buah cabe merah besar (buang biji kalu mau tdk pedas)
10. Siapkan 1/2 ruas kunyit (me: kunyit bubuk sejumput)
11. Siapkan Garam
12. Siapkan Bumbu pasang utuh
13. Gunakan 3 buah tomat hijau potong dadu
14. Siapkan 1/2 buah tomat merah potong dadu
15. Siapkan 8 buah cabe rawit orens (me skip)
16. Ambil 2 batang daun bawang rajang kasar
17. Sediakan 2 lembar daun salam
18. Siapkan 4 lembar daun jeruk
19. Siapkan 2 batang serai geprek bagian putihnya
20. Gunakan 1 jempol lengkuas geprek
21. Ambil 1/2 buah jeruk nipis peras (bisa ganti air asam jawa 2sdm)
22. Ambil 1 sdt kaldu ayam/jamurtotole

Tongkol Pesmol Bumbu Kuning. foto: Instagram/@ajengbelle. Masukkan air asam jawa, garam, gula, dan air. Masak hingga mendidih dan kuah mengental. Cicipi rasanya, sesuaikan asam, asin dan manisnya.

Tahapan mengolah Ikan ekor kuning kuah pesmol:

1. Bersihkan ikan dan cuci bersih ikan, kerat dan beri jeuk nipis dan garam sisihkan 30menit. Kemudian cuci bersih kembali.
2. Panas kan minyak (menggunakan teflon anti lengket) goreng ikan hingga kering kecokelatan. Lalu sisihkan ikan.
3. Haluskan bumbu, kemudian panaskan kembali wajan yang masih ada minyak bekas menggoreng ikan. Masukkan terlebih dahulu: daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai hingga wangi kemudian ditambahkan bumbu halus tumis hingga bnr2 wangi dan tanak.
4. Lalu beri air putih, dan tambahkan tomat (cabe rawit jika pakai) serta jeruk nipis/air asam jawa. Didihkan dan koreksi rasa, jika sudah pas masukkan ikan yang sdh digoreng lalu daun bawang didihkan kembali (tidak perlu diaduk ya dan pastikan ikan terendam kuah). Lalu terakhir tambahkan daun bawang biarkan sbntr lalu matikan api. Selamat mencoba😋💜

Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Masukkan ikan ke dalamnya, aduk hingga merata diatas api kecil sambil siram ikan dengan bumbu kuah. Lalu masukkan daun bawang dan masak hingga bumbu meresap. Dinamakan ekor kuning karena terdapat warna kuning pada bagian ekor ikan yang mampu berenang dengan cepat ini.

Diatas adalah sedikit pembahasan masakan perihal bahan resep ikan ekor kuning kuah pesmol yang nikmat. kita berharap kalian dapat paham dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat mengolah lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam aneka kegiatan keluarga atau sahabat kamu. kalian bisa menambahkan bumbu bumbu yang ada diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga masakan ikan ekor kuning kuah pesmol ini bs menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.