close

Langkah Mudah untuk memasak Gulai ikan ekor kuning & kacang merah, Bikin Ngiler

Clifford Brewer   07/10/2020 01:01

Gulai ikan ekor kuning & kacang merah
Gulai ikan ekor kuning & kacang merah

gulai ikan ekor kuning & kacang merah, Memasak adalah suatu kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh banyak orang. tidak hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga cukup banyak yang tertarik dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita lihat di banyak warung makan dan stand makanan mall yang menggunakan chef pria sebagai chef mumpuni nya.

Baik, kita awali ke perihal bumbu masakan gulai ikan ekor kuning & kacang merah. di tengah tengah kegiatan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan apabila sejenak anda menyediakan sebagian waktu untuk meracik gulai ikan ekor kuning & kacang merah ini. dengan kesuksesan anda dalam memasak makanan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga oleh hasil menu kalian sendiri. dan juga disini dengan situs ini anda akan memperoleh referensi untuk memasak masakan gulai ikan ekor kuning & kacang merah tersebut menjadi makanan yang enak dan menggugah selera, oleh karena itu catat alamat website ini di handphone anda sebagai sebagian rujukan anda dalam mengolah hidangan baru yang endes.

Semoga resep gulai ikan padang asli / gulai ikan ekor kuning ini menambah koleksi resep masakan indonesia anda dirumah. Resep masakan padang olahan ikan ini cara buat atau cara masaknya cukup simple. Ikan ekor kuning menurut saya, dagingnya paling lezat dari semua jenis ikan lainnya.

Sekarang langsung saja kita awali untuk menyiapkan barang barang yang diperuntuk kan dalam memasak makanan gulai ikan ekor kuning & kacang merah ini. seenggaknya harus ada 22 bahan bahan yang dibutuhkan di menu ini. biar nantinya dapat membuahkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga sediakan waktu kalian sebentar, karena kalian akan memprosesnya sedikit banyak dengan 4 tahap. saya harap berbagai hal yang diperlukan sudah kita sediakan disini, yuk mari kita proses dengan mengamati dulu bahan keperluan dibawah ini.

Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai ikan ekor kuning & kacang merah:
  1. Siapkan Bahan :
  2. Gunakan 1/2 kg ikan ekor kuning
  3. Siapkan 1 bks kacang merah
  4. Ambil 1 batang daun bwg
  5. Gunakan Segenggam daun kemangi
  6. Sediakan 1 sdm fiber creme
  7. Gunakan Bumbu :
  8. Siapkan 1 btg sereh
  9. Gunakan 2 lbr daun salam
  10. Sediakan 2 lbr daun jeruk
  11. Sediakan 1 jari lengkuas geprek
  12. Gunakan 3 cabe rawit
  13. Gunakan 600 ml air
  14. Ambil 1 sdm gula
  15. Sediakan 1 sdm garam
  16. Sediakan Bumbu halus :
  17. Ambil 6 bamer
  18. Sediakan 2 baput
  19. Gunakan 3 cabe kriting merah
  20. Siapkan 2 ruas jahe
  21. Sediakan 2 ruas kunyit
  22. Ambil 2 kemiri

Dulunya saya suka bingung , ikan ini mau dimasak. TERUS DUKUNG CHANNEL KAMI Subscribe, Like, Comment and Share MASAKAN PADANG RESEP GULAI IKAN EKOR. Masakan ini, biasanya ada di kampung kita di Tanah Karo SUMUT, kl dulu blom ada kulkas, ikan diasap diatas perapian agar tidak busuk, kl udah kering biasanya digulai bersama labu, daun ubi. Dinamakan ekor kuning karena terdapat warna kuning pada bagian ekor ikan yang mampu berenang dengan cepat ini.

Langkah-langkah mengolah Gulai ikan ekor kuning & kacang merah:
  1. Rendam kacang merah kurleb 1 jam. Bersihkan ikan dan cuci lalu taburi dgn garam, jeruk nipis dan diamkan kurleb 15mnt. Kemudian goreng hingga coklat keemasan
  2. Haluskan bumbu, lalu tumis dan tambahkan sereh, laos, cabe rawit, daun jeruk dan daun salam tumis hingga harum
  3. Tambahkan air, setelah mendidih masukkan kacang merah rebus hingga matang. Kemudian masukkan ikan yg sdh di goreng, tambahkan fiber creme yg sdh di cairkan dgn air panas (pengganti santan)
  4. Lalu tambahkan gulgar, daun bwg, dan daun kemangi. Koreksi rasa dan matikkan api

Selain itu juga terdapat ciri warna khas lain pada ikan ekor kuning ini berupa warna perak terang pada bagian punggung belakangnya. Ikan laut ini dapat dimasak dengan digoreng. Seperkara lagi, untuk gulai ikan tongkol pantai timur mereka akan rebus dulu isi ikan ni tau sebabnya supaya isi ikan sedikit keras bagi mengelakkan daripada hancur semasa di masak. Manakala untuk versi gulai utara pula ikan terus di masak begitu saja untuk tekstur yang lebih lembut. Gulai kuning ikan merah anda dh siap dan kalau nak tahu jadi ke tak,gulainya tak terlalu pekat dan tak cair,serta tak pecah minyak.

Diatas adalah sedikit pengulasan menu perihal bumbu bumbu gulai ikan ekor kuning & kacang merah yang sempurna. kami ingin anda bisa memahami dengan artikel diatas, dan anda dapat memasak lagi di acara lain untuk di sajikan dalam berbagai kegiatan family atau kolega anda. anda bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga hidangan gulai ikan ekor kuning & kacang merah ini bs menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved