close

Cara Gampang Menyiapkan Ikan ekor kuning kuah pesmol, Lezat Sekali

Jared Jackson   31/10/2020 01:22

Ikan ekor kuning kuah pesmol
Ikan ekor kuning kuah pesmol

ikan ekor kuning kuah pesmol, Memasak menjadi suatu kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam kalangan. tidaklah hanya para bunda, sebagian cowok juga sangat banyak yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita jumpai di bermacam warung makan dan hotel yang mempunyai juru masak pria sebagai juru masak mumpuni nya.

Oke, kita kembali ke perihal resep olahan ikan ekor kuning kuah pesmol. di sela sela kesibukan kita, mungkin akan terasa menyenangkan apabila sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk mengolah ikan ekor kuning kuah pesmol ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak hidangan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga akan hasil olahan kalian sendiri. apalagi disini melalui situs ini kita akan memperoleh saran saran untuk mengolah masakan ikan ekor kuning kuah pesmol tersebut menjadi olahan yang endess dan sempurna, oleh sebab itu simpan alamat laman ini di hp anda sebagai sebagian pedoman kita dalam memasak makanan baru yang endes.

Mau mencoba masakan ikan ekor kuing pesmol yang lezat dan juga gurih? Ikan memang sangat mudah diolah dengan cara apapun, karena memang para pencinta kuliner semakin berkreasi dalam setiap olahan makanan, sehingga bermunculan. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya.

Mari langsung saja kita start untuk menyiapkan bahan bahan yang dibutuhkan dalam membuat olahan ikan ekor kuning kuah pesmol ini. setidak tidaknya dibutuhkan 22 bahan bahan yang dibutuhkan di olahan ini. biar nanti dapat tercapai rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga sisihkan waktu kita sejenak, karena kalian akan memulainya sedikit banyak dengan 4 langkah. saya harap berbagai hal yang diperlukan sudah kalian punyai disini, yuk mari kita awali dengan mengamati dulu bahan bahan berikut ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan ekor kuning kuah pesmol:
  1. Gunakan 500 gram ikan ekor kuning
  2. Ambil Secukupnya minyak untuk menghoreng
  3. Sediakan 300 ml air putih (sesuai selera)
  4. Gunakan Bumbu halus
  5. Gunakan 10 siung bawang merah
  6. Ambil 5 siung bawang putih
  7. Siapkan 1 ruas jahe
  8. Siapkan 4 butir kemiri goreng
  9. Gunakan 2 buah cabe merah besar (buang biji kalu mau tdk pedas)
  10. Ambil 1/2 ruas kunyit (me: kunyit bubuk sejumput)
  11. Gunakan Garam
  12. Ambil Bumbu pasang utuh
  13. Gunakan 3 buah tomat hijau potong dadu
  14. Gunakan 1/2 buah tomat merah potong dadu
  15. Ambil 8 buah cabe rawit orens (me skip)
  16. Siapkan 2 batang daun bawang rajang kasar
  17. Sediakan 2 lembar daun salam
  18. Gunakan 4 lembar daun jeruk
  19. Ambil 2 batang serai geprek bagian putihnya
  20. Sediakan 1 jempol lengkuas geprek
  21. Ambil 1/2 buah jeruk nipis peras (bisa ganti air asam jawa 2sdm)
  22. Sediakan 1 sdt kaldu ayam/jamurtotole

Tongkol Pesmol Bumbu Kuning. foto: Instagram/@ajengbelle. Masukkan air asam jawa, garam, gula, dan air. Masak hingga mendidih dan kuah mengental. Cicipi rasanya, sesuaikan asam, asin dan manisnya.

Cara membuat Ikan ekor kuning kuah pesmol:
  1. Bersihkan ikan dan cuci bersih ikan, kerat dan beri jeuk nipis dan garam sisihkan 30menit. Kemudian cuci bersih kembali.
  2. Panas kan minyak (menggunakan teflon anti lengket) goreng ikan hingga kering kecokelatan. Lalu sisihkan ikan.
  3. Haluskan bumbu, kemudian panaskan kembali wajan yang masih ada minyak bekas menggoreng ikan. Masukkan terlebih dahulu: daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai hingga wangi kemudian ditambahkan bumbu halus tumis hingga bnr2 wangi dan tanak.
  4. Lalu beri air putih, dan tambahkan tomat (cabe rawit jika pakai) serta jeruk nipis/air asam jawa. Didihkan dan koreksi rasa, jika sudah pas masukkan ikan yang sdh digoreng lalu daun bawang didihkan kembali (tidak perlu diaduk ya dan pastikan ikan terendam kuah). Lalu terakhir tambahkan daun bawang biarkan sbntr lalu matikan api. Selamat mencoba😋💜

Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Masukkan ikan ke dalamnya, aduk hingga merata diatas api kecil sambil siram ikan dengan bumbu kuah. Lalu masukkan daun bawang dan masak hingga bumbu meresap. Dinamakan ekor kuning karena terdapat warna kuning pada bagian ekor ikan yang mampu berenang dengan cepat ini.

Berikut sedikit bahasan menu tentang bumbu ikan ekor kuning kuah pesmol yang sempurna. kami berharap kalian bisa paham dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat meracik lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam bermacam kegiatan keluarga atau teman anda. anda dapat mengulik resep resep yang ada diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga makanan ikan ekor kuning kuah pesmol ini bisa menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. kami harap hari kalian menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved