close

Resep Gulai ikan ekor kuning & kacang merah yang mudah

Julian Mack   17/10/2020 16:17

Gulai ikan ekor kuning & kacang merah
Gulai ikan ekor kuning & kacang merah

gulai ikan ekor kuning & kacang merah, Memasak merupakan sebuah kegiatan yang seru dilakukan oleh bermacam orang. bukan hanya para perempuan, sebagian cowok juga banyak juga yang tertarik dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita jumpai di aneka kedai dan restaurant yang mempunyai juru masak pria sebagai juru masak andalan nya.

Baik, kita mulai ke hal resep resep olahan gulai ikan ekor kuning & kacang merah. di setiap pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan bila sejenak kalian menyempatkan sebagian waktu untuk meracik gulai ikan ekor kuning & kacang merah ini. dengan keberhasilan kalian dalam mengolah masakan tersebut, akan membuat diri kalian bangga oleh hasil makanan kalian sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kita akan mempunyai referensi untuk meracik hidangan gulai ikan ekor kuning & kacang merah tersebut menjadi masakan yang endess dan menggugah selera, oleh karena itu ingat ingat alamat situs ini di handphone anda sebagai salah satu referensi kita dalam membuat olahan baru yang lezat.

Semoga resep gulai ikan padang asli / gulai ikan ekor kuning ini menambah koleksi resep masakan indonesia anda dirumah. Resep masakan padang olahan ikan ini cara buat atau cara masaknya cukup simple. Ikan ekor kuning menurut saya, dagingnya paling lezat dari semua jenis ikan lainnya.

Mari langsung saja kita start untuk menyediakan alat alat yang diperuntuk kan dalam meracik masakan gulai ikan ekor kuning & kacang merah ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 22 komposisi yang dibutuhkan pada makanan ini. supaya nanti dapat membuahkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga siapkan waktu anda sejenak, karena anda akan membuatnya antara lain dengan 4 langkah mudah. saya berharap semua yang diperlukan sudah anda punyai disini, yuk mari kita proses dengan melihat dulu bahan baku selanjutnya ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai ikan ekor kuning & kacang merah:
  1. Siapkan Bahan :
  2. Ambil 1/2 kg ikan ekor kuning
  3. Gunakan 1 bks kacang merah
  4. Siapkan 1 batang daun bwg
  5. Gunakan Segenggam daun kemangi
  6. Sediakan 1 sdm fiber creme
  7. Ambil Bumbu :
  8. Ambil 1 btg sereh
  9. Gunakan 2 lbr daun salam
  10. Ambil 2 lbr daun jeruk
  11. Ambil 1 jari lengkuas geprek
  12. Gunakan 3 cabe rawit
  13. Siapkan 600 ml air
  14. Sediakan 1 sdm gula
  15. Gunakan 1 sdm garam
  16. Gunakan Bumbu halus :
  17. Ambil 6 bamer
  18. Ambil 2 baput
  19. Siapkan 3 cabe kriting merah
  20. Sediakan 2 ruas jahe
  21. Siapkan 2 ruas kunyit
  22. Siapkan 2 kemiri

Dulunya saya suka bingung , ikan ini mau dimasak. TERUS DUKUNG CHANNEL KAMI Subscribe, Like, Comment and Share MASAKAN PADANG RESEP GULAI IKAN EKOR. Masakan ini, biasanya ada di kampung kita di Tanah Karo SUMUT, kl dulu blom ada kulkas, ikan diasap diatas perapian agar tidak busuk, kl udah kering biasanya digulai bersama labu, daun ubi. Dinamakan ekor kuning karena terdapat warna kuning pada bagian ekor ikan yang mampu berenang dengan cepat ini.

Tata cara membuat Gulai ikan ekor kuning & kacang merah:
  1. Rendam kacang merah kurleb 1 jam. Bersihkan ikan dan cuci lalu taburi dgn garam, jeruk nipis dan diamkan kurleb 15mnt. Kemudian goreng hingga coklat keemasan
  2. Haluskan bumbu, lalu tumis dan tambahkan sereh, laos, cabe rawit, daun jeruk dan daun salam tumis hingga harum
  3. Tambahkan air, setelah mendidih masukkan kacang merah rebus hingga matang. Kemudian masukkan ikan yg sdh di goreng, tambahkan fiber creme yg sdh di cairkan dgn air panas (pengganti santan)
  4. Lalu tambahkan gulgar, daun bwg, dan daun kemangi. Koreksi rasa dan matikkan api

Selain itu juga terdapat ciri warna khas lain pada ikan ekor kuning ini berupa warna perak terang pada bagian punggung belakangnya. Ikan laut ini dapat dimasak dengan digoreng. Seperkara lagi, untuk gulai ikan tongkol pantai timur mereka akan rebus dulu isi ikan ni tau sebabnya supaya isi ikan sedikit keras bagi mengelakkan daripada hancur semasa di masak. Manakala untuk versi gulai utara pula ikan terus di masak begitu saja untuk tekstur yang lebih lembut. Gulai kuning ikan merah anda dh siap dan kalau nak tahu jadi ke tak,gulainya tak terlalu pekat dan tak cair,serta tak pecah minyak.

Berikut sedikit pembahasan masakan perihal bumbu bumbu gulai ikan ekor kuning & kacang merah yang lezat. kami harapkan kalian bisa paham dengan artikel diatas, dan anda dapat praktek ulang di saat lain untuk di sajikan dalam aneka acara acara family atau teman kamu. anda bisa mengkolaborasi resep resep yang tersedia diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga menu gulai ikan ekor kuning & kacang merah ini bs menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved