close

Cara mudah Membuat Gulai Ikan Ekor Kuning, Sempurna

Mattie Ross   03/06/2020 12:57

Gulai Ikan Ekor Kuning
Gulai Ikan Ekor Kuning

gulai ikan ekor kuning, Memasak adalah suatu hobi yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai kelompok. bukan hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga banyak yang berminat dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita lihat di banyak warung makan dan hotel yang menggunakan koki pria sebagai koki andalan nya.

Baik, kita mulai ke pembahasan resep masakan gulai ikan ekor kuning. di antara kesibukan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak anda menyempatkan sebagian waktu untuk meracik gulai ikan ekor kuning ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik menu tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga oleh hasil menu kita sendiri. dan juga disini dengan situs ini anda akan mempunyai referensi untuk mengolah hidangan gulai ikan ekor kuning tersebut menjadi olahan yang endess dan sempurna, oleh karena itu simpan alamat situs ini di ponsel anda sebagai salah satu referensi kalian dalam membuat makanan baru yang nikmat.

Semoga resep gulai ikan padang asli / gulai ikan ekor kuning ini menambah koleksi resep masakan indonesia anda dirumah. Resep masakan padang olahan ikan ini cara buat atau cara masaknya cukup simple. Ikan ekor kuning menurut saya, dagingnya paling lezat dari semua jenis ikan lainnya.

Sekarang langsung saja kita start untuk menyiapkan bahan baku yang diperlukan dalam memasak masakan gulai ikan ekor kuning ini. setidak tidaknya diperlukan 18 bahan yang diperuntuk kan pada makanan ini. supaya nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan sempurna. dan juga persiapkan waktu anda sedikit, karena kita akan mengolahnya sedikit banyak dengan 5 langkah. saya menginginkan berbagai hal yang diperlukan sudah anda sediakan disini, yuk mari kita proses dengan mengamati dulu bahan perlengkapan dibawah ini.

Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Ikan Ekor Kuning:
  1. Sediakan 500 gr ikan ekor kuning
  2. Ambil 1 buah jeruk nipis
  3. Ambil 1 buah santan kara 65ml
  4. Gunakan 1 batang serai, memarkan
  5. Ambil 3 lembar daun salam
  6. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  7. Gunakan Secukupnya kaldu jamur
  8. Siapkan Secukupnya garam
  9. Gunakan Secukupnya gula
  10. Siapkan Bumbu Halus:
  11. Sediakan 2 buah cabe merah besar buang bijinya
  12. Siapkan 6 siung bawang merah
  13. Siapkan 4 siung bawang putih
  14. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
  15. Sediakan 3 butir kemiri
  16. Sediakan 1 ruas jari kunyit
  17. Siapkan 2 ruas jari jahe
  18. Sediakan 1 ruas jari lengkuas

Dulunya saya suka bingung , ikan ini mau dimasak. TERUS DUKUNG CHANNEL KAMI Subscribe, Like, Comment and Share MASAKAN PADANG RESEP GULAI IKAN EKOR. Masakan ini, biasanya ada di kampung kita di Tanah Karo SUMUT, kl dulu blom ada kulkas, ikan diasap diatas perapian agar tidak busuk, kl udah kering biasanya digulai bersama labu, daun ubi. Dinamakan ekor kuning karena terdapat warna kuning pada bagian ekor ikan yang mampu berenang dengan cepat ini.

Tahapan membuat Gulai Ikan Ekor Kuning:
  1. Bersihkan ikan, cuci bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Cuci kembali hingga bersih.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis kembali hingga matang dan harum.
  3. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih.
  4. Masukkan santan kara, bumbui dengan kaldu jamur, garam, dan gula.
  5. Masukkan ikan. Masak hingga air menyusut dan ikan matang. Koreksi rasa.

Selain itu juga terdapat ciri warna khas lain pada ikan ekor kuning ini berupa warna perak terang pada bagian punggung belakangnya. Ikan laut ini dapat dimasak dengan digoreng. Seperkara lagi, untuk gulai ikan tongkol pantai timur mereka akan rebus dulu isi ikan ni tau sebabnya supaya isi ikan sedikit keras bagi mengelakkan daripada hancur semasa di masak. Manakala untuk versi gulai utara pula ikan terus di masak begitu saja untuk tekstur yang lebih lembut. Gulai kuning ikan merah anda dh siap dan kalau nak tahu jadi ke tak,gulainya tak terlalu pekat dan tak cair,serta tak pecah minyak.

Diatas adalah sedikit pengulasan hidangan perihal bumbu gulai ikan ekor kuning yang lezat. kita harap kalian dapat paham dengan penjelasan diatas, dan anda dapat memasak lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam berbagai even even family atau kolega kalian. kita bisa menyesuaikan resep resep yang ditampilkan diatas sesuai dengan selera anda, sehingga hidangan gulai ikan ekor kuning ini bisa menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. kami harap hari anda menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved