close

Resep Ikan Ekor Kuning Kuah Pesmol, Bisa Manjain Lidah

Ronald Green   18/09/2020 09:57

Ikan Ekor Kuning Kuah Pesmol
Ikan Ekor Kuning Kuah Pesmol

ikan ekor kuning kuah pesmol, Memasak menjadi bentuk hobi yang seru dilakukan oleh sebagian besar komunitas. tidak hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga sangat banyak yang suka dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita melihat di aneka rumah makan dan cafe yang menggunakan juru masak cowok sebagai juru masak mumpuni nya.

Oke, kita kembali ke hal bumbu makanan ikan ekor kuning kuah pesmol. di setiap kesibukan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan bila sejenak kalian menyisihkan sedikit waktu untuk meracik ikan ekor kuning kuah pesmol ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak makanan tersebut, akan membuat diri kita bangga oleh hasil makanan kalian sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kita akan mendapatkan pedoman untuk mengolah makanan ikan ekor kuning kuah pesmol tersebut menjadi olahan yang yummy dan sempurna, oleh sebab itu catat alamat laman ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman kita dalam memasak menu baru yang lezat.

Mau mencoba masakan ikan ekor kuing pesmol yang lezat dan juga gurih? Ikan memang sangat mudah diolah dengan cara apapun, karena memang para pencinta kuliner semakin berkreasi dalam setiap olahan makanan, sehingga bermunculan. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya.

Mari langsung saja kita memulai untuk membeli barang barang yang diperuntuk kan dalam memasak makanan ikan ekor kuning kuah pesmol ini. setidaknya dibutuhkan 18 komposisi yang diperlukan untuk menu ini. biar nantinya dapat membuahkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga sempatkan waktu kita sebentar, sebab kalian akan memulainya antara lain dengan 6 tahap. saya harap semua yang diperlukan sudah kita miliki disini, oke mari kita olah dengan mengamati dulu bahan keperluan berikut ini.

Bahan baku dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Ekor Kuning Kuah Pesmol:
  1. Gunakan 2 ekor ikan ekor kuning
  2. Ambil 2 buah jeruk nipis peras airnya
  3. Ambil 15 butir cabe rawit merah
  4. Ambil 2 batang serai
  5. Siapkan 2 cm lengkuas
  6. Gunakan 2 lembar daun salam
  7. Gunakan 4 lembar daun jeruk
  8. Ambil 1/2 butir tomat iris
  9. Ambil 1 sdm air asam jawa
  10. Ambil 700 ml air
  11. Gunakan Bumbu halus:
  12. Ambil 8 butir bawang merah
  13. Ambil 4 butir bawang putih
  14. Ambil 3 butir kemiri yg sdh di goreng
  15. Gunakan 2 butir cabe rawit merah
  16. Ambil 2 cm jahe
  17. Ambil 5 cm kunyit
  18. Siapkan secukupnya Lada, garam, minyak goreng

Tongkol Pesmol Bumbu Kuning. foto: Instagram/@ajengbelle. Masukkan air asam jawa, garam, gula, dan air. Masak hingga mendidih dan kuah mengental. Cicipi rasanya, sesuaikan asam, asin dan manisnya.

Tahapan membuat Ikan Ekor Kuning Kuah Pesmol:
  1. Cuci bersih ikan, potong 3 bagian, dan beri perasan jeruk nipis dan garam lalu sisihkan. (Saya simpan di kulkas semalaman)
  2. Cuci ikan lalu goreng setengah matang (agar tidak hancur nanti) lalu sisihkan.
  3. Panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu halus + daun salam + daun jeruk + lengkuas + serai sampai harum lalu masukkan tomat dan cabe rawit utuh, setelah tomat layu lalu beri air dan aduk sampai larut bumbunya.
  4. Kecilkan api lalu masukkan ikan yg sudah digoreng 1/2 matang, godok sampai matang.(jangan sering2 diaduk supaya ikan tidak hancur)
  5. Lalu beri 1 sdm air asam jawa dan 1 sdm air jeruk nipis (tingkat keasaman sesuaikan dengan selera ya, saya suka yg asam dan pedas).
  6. Koreksi rasa dan hidangkan selagi panas dengan nasi putih 😍.

Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Masukkan ikan ke dalamnya, aduk hingga merata diatas api kecil sambil siram ikan dengan bumbu kuah. Lalu masukkan daun bawang dan masak hingga bumbu meresap. Dinamakan ekor kuning karena terdapat warna kuning pada bagian ekor ikan yang mampu berenang dengan cepat ini.

Demikian sedikit pengulasan hidangan tentang resep resep ikan ekor kuning kuah pesmol yang menggugah selera. kami harap kalian sudah mengerti dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat membuat lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam bermacam acara acara family atau sahabat anda. kalian bs mengulik resep resep yang tertera diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga olahan ikan ekor kuning kuah pesmol ini bs menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved