gulai ikan ekor kuning, Memasak bisa menjadi suatu kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. tidak hanya para bunda, sebagian pria juga banyak juga yang senang dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita melihat di banyak rumah makan dan cafe yang mempunyai chef laki laki sebagai chef terbaik nya.

Oke, kita awali ke hal resep resep makanan gulai ikan ekor kuning. di tengah tengah kesibukan kita, mungkin akan terasa menggembirakan bila sejenak kita menyempatkan sebagian waktu untuk mengolah gulai ikan ekor kuning ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak makanan tersebut, akan membuat diri kalian bangga akan hasil olahan kita sendiri. dan juga disini melalui situs ini kita akan mempunyai saran saran untuk memasak olahan gulai ikan ekor kuning tersebut menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat situs ini di handphone anda sebagai salah satu rujukan kita dalam mengolah hidangan baru yang enak.

Semoga resep gulai ikan padang asli / gulai ikan ekor kuning ini menambah koleksi resep masakan indonesia anda dirumah. Resep masakan padang olahan ikan ini cara buat atau cara masaknya cukup simple. Ikan ekor kuning menurut saya, dagingnya paling lezat dari semua jenis ikan lainnya.

Mari langsung saja kita memulai untuk membeli alat alat yang diperlukan dalam meracik makanan gulai ikan ekor kuning ini. setidaknya bisa disiapkan 18 bahan yang diperlukan di olahan ini. biar nanti dapat membuahkan rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga siapkan waktu anda sejenak, sebab kalian akan memulainya sedikit banyak dengan 3 langkah mudah. saya menginginkan berbagai hal yang diperlukan sudah kalian punyai disini, yuk mari kita buat dengan merinci dulu bahan perlengkapan dibawah ini.

Komposisi dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Ikan Ekor Kuning:

1. Gunakan 4 ekor ikan ekor kuning, sayat
2. Sediakan 500 ml air
3. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
4. Siapkan 5 buah belimbing wuluh potong dua melintang (karena tidak ada saya ganti dengan air jeruk nipis kira kira 2sdm)
5. Sediakan 1 buah tomat iris tipis (saya skip)
6. Sediakan Bumbu Halus:
7. Gunakan 4 siung Bawang Putih
8. Ambil 5 Siung Bawang Merah
9. Sediakan 1 ruas kunyit
10. Siapkan 2 ruas Jahe
11. Sediakan 6 buah cabe merah keriting
12. Ambil sesuai selera cabe rawit (boleh diskip atau dibiarkan utuh/tanpa dihaluskan)
13. Gunakan Bumbu Lainnya:
14. Siapkan 5 lembar Daun Jeruk
15. Sediakan 2 Lembar Daun salam
16. Gunakan 2 sdt garam
17. Gunakan 3 sdt gula
18. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk

Dulunya saya suka bingung , ikan ini mau dimasak. TERUS DUKUNG CHANNEL KAMI Subscribe, Like, Comment and Share MASAKAN PADANG RESEP GULAI IKAN EKOR. Masakan ini, biasanya ada di kampung kita di Tanah Karo SUMUT, kl dulu blom ada kulkas, ikan diasap diatas perapian agar tidak busuk, kl udah kering biasanya digulai bersama labu, daun ubi. Dinamakan ekor kuning karena terdapat warna kuning pada bagian ekor ikan yang mampu berenang dengan cepat ini.

Langkah-langkah membuat Gulai Ikan Ekor Kuning:

1. Bersihkan ikan, sayat melintang, lumuri jeruk nipis+garam untuk menghilangkan bau amis, sisihkan sebentar kemudian cuci bersih kembali.
2. Tumis bumbu halus sampai matang. Masukan air, daun jeruk dan daun salam. Boleh ditambahkan segenggam kecil daun kemangi agar wangi dan rasanya lebih sedap. (Saya skip karena tidak ada hehe). Tunggu mendidih masukan bumbu perasa (gula garam dan kaldu bubuk). Test rasa. Boleh ditambahkan jika kurang. Lalu masukan ikan. Tunggu sampai ikan matang.
3. Ikan jangan dimasak terlalu lama, karena akan membuat rasa manis lezat pada dagingnya hilang. Langsung diangkat dan disajikan setelah matang sempurna ya. Dan siap disantap :) bagi yang suka pedas boleh ditambahkan cabe rawit (dihaluskan atau dibiarkan utuh saat memasaknya). Saya skip cabe rawitnya Karena ini saya sajikan untuk si kecil. Selamat mencoba. ;)

Selain itu juga terdapat ciri warna khas lain pada ikan ekor kuning ini berupa warna perak terang pada bagian punggung belakangnya. Ikan laut ini dapat dimasak dengan digoreng. Seperkara lagi, untuk gulai ikan tongkol pantai timur mereka akan rebus dulu isi ikan ni tau sebabnya supaya isi ikan sedikit keras bagi mengelakkan daripada hancur semasa di masak. Manakala untuk versi gulai utara pula ikan terus di masak begitu saja untuk tekstur yang lebih lembut. Gulai kuning ikan merah anda dh siap dan kalau nak tahu jadi ke tak,gulainya tak terlalu pekat dan tak cair,serta tak pecah minyak.

Berikut sedikit ulasan hidangan tentang bumbu gulai ikan ekor kuning yang enak. kita harapkan anda bisa mengerti dengan artikel diatas, dan anda dapat membuat lagi di masa datang untuk di sajikan dalam saat saat kegiatan keluarga atau kolega kalian. kamu bs menambahkan bumbu bumbu yang tertulis diatas sesuai dengan selera anda, sehingga makanan gulai ikan ekor kuning ini bisa menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.