arsik, Memasak merupakan suatu hobi yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai kalangan. tidak hanya para perempuan, sebagian cowok juga cukup banyak yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita jumpai di banyak kedai dan stand makanan mall yang mempekerjakan chef pria sebagai chef andalan nya.

Masakan ini dikenal pula sebagai ikan mas bumbu kuning. Ikan mas adalah bahan utama, yang dalam. Cara memasak dan bumbu arsik khas batak.

Baik, kita kembali ke hal resep resep olahan arsik. di tengah tengah kesibukan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak anda menyisihkan sedikit waktu untuk membuat arsik ini. dengan keberhasilan kalian dalam membuat olahan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga dengan hasil hidangan anda sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kalian akan memperoleh referensi untuk membuat hidangan arsik tersebut menjadi hidangan yang endess dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat website ini di hp anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam membuat masakan baru yang endes.

Sekarang langsung saja kita awali untuk mencari alat alat yang diperlukan dalam memasak olahan arsik ini. seenggaknya harus ada 18 bahan yang dibutuhkan di masakan ini. supaya berikutnya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kita sesaat, karena kalian akan memulainya antara lain dengan 6 tahap. saya menginginkan segala yang diperlukan sudah anda sediakan disini, yuk mari kita olah dengan mengamati dulu bahan keperluan dibawah ini.

Bahan pokok dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Arsik:

1. Sediakan 1 kg ikan mas / nila, potong jadi 6 bagian (kepala, badan, ekor)
2. Gunakan 5 cm lengkuas, memarkan
3. Sediakan 2 batang serai, memarkan
4. Siapkan 5 lembar daun jeruk
5. Sediakan 2 buah bunga kincong, ambil bagian mudanya, belah 4
6. Sediakan 5 buah asam patikala, memarkan (sy tidak pakai)
7. Siapkan 2 sdm air jeruk nipis (sy 4 sdm, krn tidak pakai asam patikala)
8. Ambil 500 gram kacang panjang, potong2 sepanjang 10 cm
9. Sediakan 1 buah tomat merah, potong kasar
10. Gunakan 2 sdt munjung garam (bisa ditambah klo suka asin)
11. Ambil 4 gelas air
12. Sediakan Bumbu halus:
13. Sediakan 1 sdm andaliman
14. Gunakan 5 siung bawang putih
15. Siapkan 5 butir kemiri
16. Ambil 1 ibu jari jahe
17. Gunakan 2 ibu jari kunyit
18. Gunakan 100 gram cabe keriting merah

This is true, although prior to the westernization criminals were marked with symbols based on the crimes that they committed. Arsik Ikan Mas merupakan Makanan Khas suku Batak,, rasanya sangat nikmat, khas dengan rasa. @arsik_vector.

Tata cara mengolah Arsik:

1. Siapkan wajan. Masukkan semua bumbu halus, kincong, asam patikala, serai, lengkuas, daun jeruk, air jeruk nipis, garam dan air ke dalam wajan. Didihkan. (Sy pakai kincong kering, sekitar 2 sdm).
2. Masukkan ikan (sy pakai ikan dorade), taruh kacang panjang di pinggirnya, dan taburi tomat.
3. Didihkan, kemudian kecilkan api. Siram bagian ikan yg tidak terkena bumbu dengan bumbu yg ada di sekitarnya.
4. Tutup wajan, masak dengan api kecil sampai air berkurang setengahnya. Siram ikan dengan bumbu (seperti langkah 3) sesekali, agar bumbu meresap ke dalam ikan.
5. Jika air sudah berkurang setengahnya, tes rasa. Rasanya harus asam dan pedas, dan garamnya harus terasa. Arsik bisa langsung disajikan, atau dimasak lagi sampai air hampir mengering (sy lebih suka arsik yg agak kering).
6. Tips: kacang panjang bisa divariasikan dengan buncis, rebung, kacang merah atau kacang koro.

Berikut sedikit bahasan menu perihal bumbu arsik yang sempurna. kita harapkan anda dapat memahami dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat mengolah lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam berbagai even even family atau sahabat kamu. kita bisa mengulik bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan harapan anda, sehingga hidangan arsik ini bisa menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.