close

Resep Gulai kepala ikan kakap, Bikin Ngiler

Olga Hoffman   12/09/2020 17:09

Gulai kepala ikan kakap
Gulai kepala ikan kakap

gulai kepala ikan kakap, Memasak menjadi bentuk kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam orang. bukan hanya para perempuan, sebagian laki laki juga banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita jumpai di berbagai depot dan stand makanan mall yang menggunakan juru masak pria sebagai koki terbaik nya.

Baik, kita mulai ke hal resep resep menu gulai kepala ikan kakap. di antara kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan apabila sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk membuat gulai kepala ikan kakap ini. dengan kesuksesan anda dalam memasak makanan tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga akan hasil hidangan kalian sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kalian akan mempunyai referensi untuk membuat hidangan gulai kepala ikan kakap tersebut menjadi makanan yang yummy dan sempurna, oleh karena itu simpan alamat website ini di handphone anda sebagai salah satu pedoman anda dalam memasak menu baru yang lezat.

Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol.

Sekarang langsung saja kita start untuk menyiapkan barang barang yang diperlukan dalam meracik menu gulai kepala ikan kakap ini. setidaknya bisa disiapkan 19 komposisi yang diperlukan untuk menu ini. biar berikutnya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu kalian sedikit, sebab kalian akan memprosesnya paling tidak dengan 7 langkah. saya harap semua yang dibutuhkan sudah kita punya disini, Baiklah mari kita buat dengan melihat dulu bahan bahan selanjutnya ini.

Bahan baku dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai kepala ikan kakap:
  1. Gunakan 1 kepala ikan kakap belah jadi 2
  2. Siapkan Jeruk nipis
  3. Gunakan 3 cm Lengkuas geprek
  4. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  5. Ambil 1 lembar Daun kunyit
  6. Gunakan 2 lembar Daun Salam
  7. Siapkan 2 batang serai
  8. Ambil 700 ml Santan cair
  9. Siapkan Asam kandis
  10. Ambil secukupnya Garam gula
  11. Ambil Bumbu halus :
  12. Siapkan 10 buah Cabe merah keriting
  13. Gunakan 5 buah Cabe rawit merah atau sesuai selera
  14. Ambil 8 butir Bawang merah
  15. Siapkan 5 butir Bawang putih
  16. Siapkan 3 butir kemiri
  17. Gunakan 5 cm Kunyit
  18. Siapkan 3 cm Jahe
  19. Ambil Minyak utk menumis

Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru lebih mahal darpada gulai ikanya. Harga gulai kepala ikan kakap besar di restoran padang bisa mencapai ratusan ribu rupiah.

Cara mengolah Gulai kepala ikan kakap:
  1. Cuci bersih kepala ikan lalu lumuri dgn perasan jeruk nipis diamkan 10 menit bilas lg dgn air bersih
  2. Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus sampai harum
  3. Masukan daun kunyit,daun jeruk,daun salam,serai,lengkuas,asam kandis, aduk rata
  4. Masukan santan cair aduk2 terus sampai bumbu tercampur rata dgn santan
  5. Kecilkan api aduk terus secara perlahan agar santan tidak pecah,tunggu agak mendidih lalu masukan kepala ikan kakap,masak hingga ikan berubah warna
  6. Masukan garam gula secukupnya,koreksi rasa
  7. Angkat dan sajikan

Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Biarkan ½ jam, tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan. Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam. Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di warung makan padang.

Demikianlah sedikit pembahasan makanan perihal bumbu bumbu gulai kepala ikan kakap yang endess. saya berharap kalian dapat mengerti dengan artikel diatas, dan anda dapat praktek ulang di masa datang untuk di sajikan dalam saat saat even even keluarga atau sahabat anda. kamu bs menyesuaikan bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga makanan gulai kepala ikan kakap ini dapat menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved