close

Resep Gulai kepala ikan kakap, Menggugah Selera

Callie Barnett   22/06/2020 07:21

Gulai kepala ikan kakap
Gulai kepala ikan kakap

gulai kepala ikan kakap, Memasak merupakan suatu hobi yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar orang. tidak hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita melihat di bermacam rumah makan dan cafe yang mempunyai chef cowok sebagai chef andalan nya.

Baiklah, kita mulai ke perihal resep resep olahan gulai kepala ikan kakap. di setiap pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan bila sejenak anda menyediakan sedikit waktu untuk mengolah gulai kepala ikan kakap ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat makanan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga akan hasil masakan anda sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kalian akan mempunyai referensi untuk memasak masakan gulai kepala ikan kakap tersebut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera, oleh karena itu simpan alamat laman ini di ponsel anda sebagai salah satu rujukan anda dalam meracik hidangan baru yang endes.

Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol.

Saat ini langsung saja kita mulai untuk mencari alat alat yang dibutuhkan dalam meracik hidangan gulai kepala ikan kakap ini. setidak tidaknya harus ada 19 bahan bahan yang diperlukan untuk olahan ini. supaya berikutnya dapat tercapai rasa yang endess dan sempurna. dan juga sisihkan waktu anda sedikit, karena anda akan memulainya sedikit banyak dengan 7 tahap. saya berharap segala yang diperlukan sudah kita siapkan disini, yuk mari kita proses dengan merinci dulu bahan keperluan berikut ini.

Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai kepala ikan kakap:
  1. Ambil 1 kepala ikan kakap belah jadi 2
  2. Ambil Jeruk nipis
  3. Gunakan 3 cm Lengkuas geprek
  4. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  5. Sediakan 1 lembar Daun kunyit
  6. Ambil 2 lembar Daun Salam
  7. Ambil 2 batang serai
  8. Gunakan 700 ml Santan cair
  9. Ambil Asam kandis
  10. Sediakan secukupnya Garam gula
  11. Siapkan Bumbu halus :
  12. Siapkan 10 buah Cabe merah keriting
  13. Ambil 5 buah Cabe rawit merah atau sesuai selera
  14. Sediakan 8 butir Bawang merah
  15. Gunakan 5 butir Bawang putih
  16. Ambil 3 butir kemiri
  17. Ambil 5 cm Kunyit
  18. Gunakan 3 cm Jahe
  19. Sediakan Minyak utk menumis

Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru lebih mahal darpada gulai ikanya. Harga gulai kepala ikan kakap besar di restoran padang bisa mencapai ratusan ribu rupiah.

Tata cara mengolah Gulai kepala ikan kakap:
  1. Cuci bersih kepala ikan lalu lumuri dgn perasan jeruk nipis diamkan 10 menit bilas lg dgn air bersih
  2. Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus sampai harum
  3. Masukan daun kunyit,daun jeruk,daun salam,serai,lengkuas,asam kandis, aduk rata
  4. Masukan santan cair aduk2 terus sampai bumbu tercampur rata dgn santan
  5. Kecilkan api aduk terus secara perlahan agar santan tidak pecah,tunggu agak mendidih lalu masukan kepala ikan kakap,masak hingga ikan berubah warna
  6. Masukan garam gula secukupnya,koreksi rasa
  7. Angkat dan sajikan

Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Biarkan ½ jam, tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan. Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam. Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di warung makan padang.

Demikianlah sedikit pembahasan makanan tentang resep gulai kepala ikan kakap yang endess. saya ingin anda bisa paham dengan tulisan diatas, dan kalian dapat meracik lagi di acara lain untuk di sajikan dalam saat saat even even family atau kolega kalian. kalian bs menambahkan bumbu bumbu yang ada diatas sesuai dengan selera anda, sehingga menu gulai kepala ikan kakap ini bs menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved