arsik ikan mas khas batak, Memasak adalah bentuk kegemaran yang seru dilakukan oleh berbagai kalangan. tidaklah hanya para wanita, sebagian cowok juga sangat banyak yang senang dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita melihat di berbagai rumah makan dan cafe yang mempunyai chef laki laki sebagai juru masak mumpuni nya.

Ambil isi perut ikan dan bersihkan sisiknya. Kemudian susun ikan di atas panci. Sematkan bumbu halus dan campurkan lengkuas.

Oke, kita kembali ke pembahasan resep resep hidangan arsik ikan mas khas batak. di setiap rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian menyediakan sebagian waktu untuk mengolah arsik ikan mas khas batak ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat hidangan tersebut, bisa membuat diri anda bangga dengan hasil olahan kita sendiri. apalagi disini dengan situs ini anda akan memiliki referensi untuk mengolah hidangan arsik ikan mas khas batak tersebut menjadi makanan yang lezat dan sempurna, oleh karena itu catat alamat situs ini di ponsel anda sebagai sebagian referensi kita dalam mengolah makanan baru yang nikmat.

Mari langsung saja kita awali untuk membeli alat alat yang diperlukan dalam membuat hidangan arsik ikan mas khas batak ini. seenggaknya harus ada 21 bahan yang diperuntuk kan pada menu ini. supaya nanti dapat membuahkan rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu anda sedikit, sebab kalian akan membuatnya kurang lebih dengan 5 tahapan. saya berharap semua yang diperlukan sudah kita miliki disini, Baiklah mari kita awali dengan merinci dulu bahan baku dibawah ini.

Komposisi dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Arsik ikan mas khas batak:

1. Ambil 1 kg ikan mas potong sesuai selera jgn buang sisiknya ya
2. Ambil 6 buah kincung potong" serong
3. Gunakan 10 buah batang kincung muda,belah tengah sebesar kacang panjang
4. Gunakan 100 gram Bawang batak,bersihkan akar dan daun yg kering aja,
5. Sediakan 100 gr kacang panjang,kalo ada bsa dipakai, tp saya gk ada 😁
6. Ambil 6 buah serai geprek dan simpul
7. Ambil 5 buah daun jeruk buang tulangny
8. Ambil 2 buah asam kandis/asam potong
9. Ambil 10 buah asam cikala geprek biar kluar rasanya
10. Gunakan 2 liter air
11. Ambil Secukupnya garam
12. Siapkan Bumbu yg dihaluskan
13. Gunakan 100 gr atw segenggam padat andaliman
14. Gunakan 15 buah cabe merah
15. Gunakan 10 buah cabe rawit
16. Sediakan 13 buah bawang merah
17. Ambil 10 buah bawang putih
18. Gunakan 6 buah kemiri
19. Gunakan 3 cm jahe
20. Siapkan 3 cm lengkuas
21. Siapkan 2 ruas kunyit 6 cm

Resep Ikan Mas bumbu Arsik khas Batak. Waaaahhh, siapa yg bisa nolak masakan khas Batak yg satu ini.?? Saking sukanya makan Ikan Arsik, si abang sampe kepo & sekaligus belajar masak Ikan Arsik sendiri. Biar one day klo mamak pengen makan Arsik tapi mager, biar si abang aja yg masak yekan.hahahahahah.

Langkah-langkah menyiapkan Arsik ikan mas khas batak:

1. Siapkan kuali yg agak gede,dan susun sereh dibawah lalu kacang panjang,setengah kincung tadi juga bawang batak dalam kuali,
2. Lalu susun ikan mas yg sudah dipotong"diatasnya,masukan cikala diselip"an + daun jeruk+asam kandisnya baru langsung tuang bumbu halus yg sudah bunda blender,beri batang kincung yg sudah dipotong"diatas ikan, (ini gunanya biar ikan gk hancur saat kita tekan" sesekali meratakan bumbu nanti saat masak),lalu masukan sisa kincung diatasnya
3. Beri air,kirakira sampai menutupi ikannya,byr bumbu bisa meresap sampai dalam ikan, karna akan enak banget, jangan lupa beri garamnya bun secukupnya ya,tanpa penyedap juga enk kok bun,
4. Nah ini masaknya pake api sedang mendekati kecil bun,kirakira skitar 2-3 jam gitu, kalo air sudah mulai mengental dan sedikit surut bunda koreksi rasa, ambl sedikit air nya buat kuah makan nanti, karna sisa air dlm kuali akan kita keringkan bersama ikannya byr bumbu meresap smpe dalam ikan jd sblm kering kta ambl kuahnya untuk makan
5. Pantau terus kalo kuah sudah mulai susut bun awas gosong,kalo sudah susut,kuah habis,ikan bisa bunda angkat dan Siap sajikan ya bun

Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga dengan ompung doli dan ompung boru saya, mama antimembeli bumbu jadi yang bisa dibeli di pasar. Ikan Arsik atau bahasa aslinya disebut Na Niarsik adalah kuliner tradisional khas Toba yang kaya dengan bumbu dan rempah. Makanan ini kaya akan cita rasa tinggi, tetap sehat dan alami, tidak mengandung MSG.

Demikian sedikit ulasan makanan perihal bumbu arsik ikan mas khas batak yang endess. saya berharap kalian bisa paham dengan penjabaran diatas, dan anda dapat membuat ulang di acara lain untuk di sajikan dalam saat saat even even keluarga atau kolega kamu. kalian bs menambahkan resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga hidangan arsik ikan mas khas batak ini dapat menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.