arsik ikan mas, Memasak adalah sebuah kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh banyak kalangan. tidak hanya para wanita, sebagian pria juga banyak juga yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita saksikan di aneka kedai dan cafe yang menggunakan koki cowok sebagai juru masak andalan nya.

Oke, kita awali ke pembahasan resep hidangan arsik ikan mas. di tengah tengah kegiatan kita, mungkin akan terasa menggembirakan bila sejenak kalian menyempatkan sedikit waktu untuk memasak arsik ikan mas ini. dengan keberhasilan kalian dalam memasak menu tersebut, dapat membuat diri anda bangga oleh hasil makanan kita sendiri. dan juga disini melalui situs ini anda akan memiliki pedoman untuk memasak hidangan arsik ikan mas tersebut menjadi makanan yang endess dan nikmat, oleh karena itu ingat ingat alamat situs ini di komputer anda sebagai sebagian rujukan kita dalam membuat makanan baru yang endes.

Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan.

Saat ini langsung saja kita awali untuk menyiapkan bahan baku yang dibutuhkan dalam membuat menu arsik ikan mas ini. setidak tidaknya harus ada 17 komposisi yang dibutuhkan pada makanan ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu kita sesaat, karena kita akan memulainya paling tidak dengan 5 langkah. saya ingin segala yang diperlukan sudah kalian punyai disini, oke mari kita olah dengan melihat dulu bahan perlengkapan berikut ini.

Komposisi dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Arsik Ikan Mas:

1. Sediakan 1 kg Ikan mas
2. Ambil 100 gr rebung muda (iris tipis)
3. Gunakan 1 ikat kacang panjang (potong potong)
4. Sediakan 1 bh bunga kecombrang (iris tipis)
5. Siapkan 10 bh asam potong kering (jika tidak ada bisa diganti dengan 10bh belim ing wuluh lalu diiris iris)
6. Siapkan 2 bh Jeruk Nipis (peras airnya)
7. Gunakan Bumbu Halus
8. Gunakan 20 bh cabai merah keriting
9. Gunakan 14 siung bawang merah
10. Sediakan 7 siung bawang putih
11. Sediakan 5 butir kemiri
12. Ambil 2 bh kunyit sebesar telunjuk
13. Ambil 1 bh lengkuas sebesar telunjuk
14. Sediakan 5 cm jahe
15. Ambil 2 batang serai
16. Gunakan 1 sdm gula
17. Sediakan 2 sdm garam

Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Seperti arsik ikan mas di kampung. Arsik Ikan Mas Khas Sumatra Utara! RAHASIA Memasak Ikan Mas Arsik Dijamin Enak #KulinerNusantara.

Cara membuat Arsik Ikan Mas:

1. Bersihkan ikan, buang bagian perutnya. Kalau ada telurnya biarkan saja.
2. Lumuri ikan dengan persan jeruk nipis, rendam selama 1 jam lalu cuci bersih kembali supaya tidak bau lumpur dan bau amis.
3. Tata bagian bawah wajan dengan batang sereh dan batang kecombrang, lumuri ikan satu persatu dengan bumbu halus, lalu susun ikan berbaris sejajar.
4. Taburi sisa bumbu halus keatas bagian ikan sampai semua bumbu habis. Tambahkan air lewat pinggiran wajan pelan pelan supaya susunan ikan tidak terganggu dan taburi dengan asam potong atau belimbing wuluh.
5. Tutup rapat ikan menggunakan plastik dan jangan diaduk supaya ikan tidak hancur. Koreksi rasa ketika kuah sudah mendidih. Masak dengan api kecil sampai air susut. Sajikan ketika dingin.

Sajian ikan mas arsik adalah salah satu masakan khas nusantara yang berasal dari Tapanuli. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Arsik Ikan Mas. * sumber: cookpad.com. Olahan ikan mas berupa arsik sangat tidak asing bagi masyarakat yang tinggal di daerah Sumatera Utara, terutama bagi masyarakat Batak. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami.

Diatas adalah sedikit pembahasan hidangan tentang bahan resep arsik ikan mas yang endess. kita ingin kalian sudah memahami dengan ulasan diatas, dan anda dapat membuat lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam berbagai acara acara keluarga atau teman kamu. kamu bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga makanan arsik ikan mas ini dapat menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.