arsik ikan mas, Memasak menjadi suatu kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai orang. tidak hanya para bunda, sebagian pria juga sangat banyak yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita saksikan di aneka depot dan stand makanan mall yang mempekerjakan chef cowok sebagai koki mumpuni nya.

Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan.

Oke, kita mulai ke pembahasan resep makanan arsik ikan mas. di sela sela pekerjaan kita, mungkin akan terasa membahagiakan jika sejenak kalian memberikan sedikit waktu untuk mengolah arsik ikan mas ini. dengan kesuksesan kita dalam memasak menu tersebut, akan membuat diri anda bangga dengan hasil hidangan anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kalian akan memperoleh referensi untuk membuat masakan arsik ikan mas tersebut menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat website ini di komputer anda sebagai salah satu referensi kalian dalam membuat masakan baru yang nikmat.

Saat ini langsung saja kita memulai untuk membeli barang barang yang dibutuhkan dalam mengolah menu arsik ikan mas ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 21 bahan yang diperuntuk kan di makanan ini. supaya nantinya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kalian sebentar, sebab anda akan memulainya kurang lebih dengan 5 tahap. saya ingin semua yang diperlukan sudah kita punyai disini, oke mari kita olah dengan mencatat dulu bahan bahan berikut ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Arsik ikan mas:

1. Siapkan 1 kg ikan Mas (saya dapat ukuran kecil jadi 8 potong)
2. Sediakan 1 jeruk lemon
3. Sediakan Bumbu Halus :
4. Ambil 10 butir bawang merah
5. Ambil 5 butir bawang putih
6. Gunakan 5 buah cabai merah besar
7. Gunakan 7 buah cabai rawit merah
8. Siapkan 10 buah cabai merah kriting
9. Siapkan 4 butir kemiri
10. Sediakan Segenggam Andaliman (WAJIB)
11. Siapkan 2 ruas besar kunyit
12. Sediakan Bumbu Geprek :
13. Gunakan 1 ruas jahe
14. Siapkan 1 ruas lengkuas
15. Siapkan 3 batang sereh
16. Siapkan 10 buah kacang panjang (potong 5cm)
17. Sediakan 2 buah kecombrang diiris (WAJIB)
18. Ambil 2 buah asam gelugur / asam medan
19. Ambil secukupnya bawang batak / kucai (saya skip)
20. Gunakan secukupnya garam
21. Siapkan Air

Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Seperti arsik ikan mas di kampung. Arsik Ikan Mas Khas Sumatra Utara! RAHASIA Memasak Ikan Mas Arsik Dijamin Enak #KulinerNusantara.

Tahapan mengolah Arsik ikan mas:

1. Cuci bersih ikan buang isi perutnya lumuri dengan perasan jeruk nipis sisihkan.
2. Cuci bersih bahan bumbu halus lalu blender dengan sedikit air / ulek klo ga mager 🤭 sisihkan.
3. Cuci bersih kacang panjang dan kecombrang lalu potong2, setalah itu masukan beberapa kacang panjang ke dlm perut ikan dan lumuri ikan dengan bumbu halus lakukan sampai ikan habis.
4. Siapkan wajan susun dalam wajan bumbu yang digeprek sereh, lengkuas, jahe, kecombrang, asam medan dan sisa kacang panjang, setelah itu masukan ikan yg sudah dilumuri bumbu, masukan sisa bumbu ke dalam wajan, terakhir masukan air sampai semua bahan terendam di wajan. Nyalakan api kecil saja, berikan garam secukupnya tes rasa. Masak ikan dengan api kecil sampai air mengesat / menyusut.
5. Andaliman dan kecombrang jgn diskip yaa kalau skip bukan arsik namanya tapi jd pesmol. 🤣 ikan arsik enak kalau besok diangetin lg bumbunya jd makin meresap. Selamat mencoba 💜💜

Sajian ikan mas arsik adalah salah satu masakan khas nusantara yang berasal dari Tapanuli. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Arsik Ikan Mas. * sumber: cookpad.com. Olahan ikan mas berupa arsik sangat tidak asing bagi masyarakat yang tinggal di daerah Sumatera Utara, terutama bagi masyarakat Batak. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami.

Demikianlah sedikit bahasan olahan tentang resep arsik ikan mas yang lezat. kita berharap anda sudah memahami dengan artikel diatas, dan kalian dapat memasak lagi di masa datang untuk di sajikan dalam saat saat even even keluarga atau teman kalian. kamu bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang ada diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga menu arsik ikan mas ini bs menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.