arsik ikan mas, Memasak merupakan sebuah hobi yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai orang. tidak hanya para perempuan, sebagian pria juga banyak juga yang berminat dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita lihat di bermacam warung makan dan hotel yang mempekerjakan chef laki laki sebagai koki andalan nya.

Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan.

Oke, kita kembali ke pembahasan resep resep hidangan arsik ikan mas. di antara kesibukan kita, mungkin akan terasa menyenangkan bila sejenak kalian menyisihkan sedikit waktu untuk mengolah arsik ikan mas ini. dengan kesuksesan kalian dalam membuat menu tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga akan hasil masakan kalian sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan memperoleh referensi untuk membuat menu arsik ikan mas tersebut menjadi menu yang enak dan sempurna, oleh sebab itu catat alamat situs ini di komputer anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam membuat hidangan baru yang enak.

Saat ini langsung saja kita awali untuk mencari bahan bahan yang diperuntuk kan dalam membuat makanan arsik ikan mas ini. setidak tidaknya harus ada 17 bahan yang diperuntuk kan pada menu ini. supaya nanti dapat membuahkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kita sebentar, karena kita akan memulainya sedikit banyak dengan 10 langkah. saya berharap segala yang diperlukan sudah kalian siapkan disini, oke mari kita proses dengan mengamati dulu bahan bahan dibawah ini.

Bahan baku dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Arsik Ikan Mas:

1. Ambil 1 Kg ikan mas
2. Sediakan Segenggam andaliman
3. Siapkan 15 buah cabai merah keriting
4. Siapkan 10 buah cabai rawit merah
5. Sediakan 8 butir bawang merah
6. Gunakan 5 siung bawang putih
7. Ambil 1 ruas jahe (3 Cm)
8. Siapkan 1 ruas lengkuas (3 Cm)
9. Ambil 2 ruas kunyit (6 Cm)
10. Siapkan 4 butir kemiri
11. Ambil 2 batang serai
12. Gunakan 2 buah kincung (kecombrang)
13. Ambil 10 buah asam cekala (buah kecombrang)
14. Gunakan 150 Gr kacang panjang
15. Sediakan 100 Gr bawang batak
16. Siapkan 1 liter air
17. Gunakan secukupnya garam

Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Seperti arsik ikan mas di kampung. Arsik Ikan Mas Khas Sumatra Utara! RAHASIA Memasak Ikan Mas Arsik Dijamin Enak #KulinerNusantara.

Tata cara menyiapkan Arsik Ikan Mas:

1. Cuci bersih ikan mas, potong sesuai selera
2. Haluskan : Cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, andaliman, dan kemiri dengan sedikit air. Boleh juga diulek kalau rajin
3. Keprek serai dan asam cekala
4. Potong-potong kacang panjang sekitar 5 Cm
5. Bersihkan bawang batak dari daun-daunan yg kering, biarkan panjang-panjang
6. Susun di wajan mulai serai, asam cekala, bawang batak, kecombrang dan kacang panjang
7. Lalu taruh diatasnya ikan mas yg sudah dipotong-potong dan bumbu halus
8. Tambahkan air hingga ikan terendam. Tambahkan garam sesuai selera.
9. Masak hingga airnya hampir kering
10. Setelah airnya hampir kering, angkat dan sajikan. Arsik semakin enak bila dipanasi keesokan harinya. Bumbunya semakin meresap.

Sajian ikan mas arsik adalah salah satu masakan khas nusantara yang berasal dari Tapanuli. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Arsik Ikan Mas. * sumber: cookpad.com. Olahan ikan mas berupa arsik sangat tidak asing bagi masyarakat yang tinggal di daerah Sumatera Utara, terutama bagi masyarakat Batak. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami.

Demikian sedikit bahasan olahan perihal bumbu arsik ikan mas yang lezat. saya ingin kalian sudah mengerti dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat membuat lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam saat saat acara acara family atau sahabat kalian. kita bs menyesuaikan bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan harapan anda, sehingga hidangan arsik ikan mas ini bs menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.