close

Bumbu meracik Bolu Ketan Hitam Panggang yang simpel

Elva Brewer   18/09/2020 06:41

Bolu Ketan Hitam Panggang
Bolu Ketan Hitam Panggang

Bisa sobat ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mempelajari resep makanan bolu ketan hitam panggang ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan teman dekat. sediakan buku tulis jika dirasa diperlukan dalam olahan ini. dikarenakan membuat bolu ketan hitam panggang ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.

Hari ini saya membuat BOLU KETAN HITAM PANGGANG. Resep Bolu Panggang - Salah satu kue yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah bolu panggang. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis.

Rasa menjadi suatu hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya masakan bolu ketan hitam panggang ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.

Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan olahan bolu ketan hitam panggang ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 12 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan-bahan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 9 step mudah, supaya masakan bolu ketan hitam panggang nantinya dapat memberikan rasa yang spesial untuk sobat nikmati. mari segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu Ketan Hitam Panggang:
  1. Gunakan BAHAN A :
  2. Sediakan 6 Butir Telur utuh (saya pakai uk.sedang besar @65 -70 gr)
  3. Ambil 200 gr gula pasir (saya 220 gr)
  4. Siapkan 1 sdt emulsifier
  5. Ambil 1/2 sdt Vanilli bubuk (tambahan dari saya)
  6. Ambil Sejumput garam (tambahan dari saya)
  7. Ambil BAHAN B : (campurkan, ayak)
  8. Siapkan 250 gr Tepung Ketan Hitam
  9. Siapkan 1 sdm susu bubuk full krim
  10. Sediakan 1 sdm maizena (tambahan dari saya)
  11. Gunakan BAHAN C :
  12. Gunakan 200 ml minyak sayur

Bagi Anda yang gemar bersantai sembari berbincang dengan teman atau keluarga sajian lezat yang satu ini mampu membuat acara bersantai Anda menjadi lebih menyenangkan. Resep Bolu Ketan Hitam Panggang Oven Sederhana yang Lembut dan Empuk Spesial Asli Enak. Kue bolu ini bisa dimasak dengan cara dikukus tanpa oven jadilah bolu ketan hitam kukus maupun dipanggang di oven seperti pada resep bolu ini. Lanjut tambahkan "Tepung Ketan Hitam" dan "Pengemulsi SP", aduk merata.

Langkah-langkah membuat Bolu Ketan Hitam Panggang:
  1. Dalam wadah mixer semua bahan A dengan speed tinggi, sampai mengembang, putih, kental dan berjejak.
  2. Turunkan speed ke yang paling rendah, masukan bahan B dan bahan C bergantian. Bertahap sampai 3x masuk. Mixer asal campur aja yaa, jangan over mix.
  3. Matikan mixer. Lanjut aduk rata dengan spatula. Pelan² aja ya, menggunakan teknik aduk lipat/aduk balik dari atas ke bawah/ke dasar wadah lalu ke atas lagi. Pastikan tidak ada endapan minyak di bawah.
  4. Masukan adonan ke dalam loyang yang sudah di oles margarine dan taburan tepung terigu. Saya poles sedikit tebal yaa, karena tepung ketan ini sedikit lengket. Hentakan loyang 2 atau 3x agar udara yang terperangkap dlm adonan keluar. Loyang uk 24cm yaa. Pernah saya pakI ukuran 22cm bleber pas adonan naik.
  5. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang sampai bolu matang. Suhu dan lama memanggang disesuaikan dengan oven masing² ya. Lakukan test tusuk untuk mengecek kematangan.
  6. Saya pakai otang dengan api sedang cenderung kecil, lamaaa matang nya, 65 menit baru matang 😅.
  7. Keluarkan dari oven tunggu bbrp menit baru keluarkan dari loyang. Bagian atas nya punya saya, ada retakan 🥴. Sepertinya oven terlalu panas saat adonan masuk. Tapi bawah lumayan cantik meski kurang mulus juga 😁. Dan yang pasti rasanya enaaakk…. legiiit….bikin nagih 🤤.
  8. Bolu ketan siap dinikmati bersama teh/kopi hangat 🤩.
  9. Selamat mencobaa 🤗🥰.

Terakhir tambahkan "Margarin Cair", aduk hingga merata kembali. Hai semuaaa kali ni saya bikin bolu ketan hitam panggang lembut. Cake ketan hitam panggang ini emang cocok banget buat. Untuk bolu panggang ketan hitam rasanya lebih gurih sedangkan bolu kukus ketan hitam rasanya lebih legit. Cara Membuat Kue Bolu Ketan Hitam Panggang.

Tadi sudah kita bahas tentang resep kuliner bolu ketan hitam panggang yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah wawasan resep makanan di diary kita, terima kasih.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved