arsik ikan mas khas batak, Memasak menjadi bentuk kegemaran yang seru dilakukan oleh berbagai kelompok. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak yang suka dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan banyak juga kita lihat di aneka rumah makan dan stand makanan mall yang menggunakan chef cowok sebagai koki terbaik nya.

Ambil isi perut ikan dan bersihkan sisiknya. Kemudian susun ikan di atas panci. Sematkan bumbu halus dan campurkan lengkuas.

Baik, kita awali ke perihal resep hidangan arsik ikan mas khas batak. di antara kesibukan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan bila sejenak kalian menyempatkan sedikit waktu untuk memasak arsik ikan mas khas batak ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat masakan tersebut, bisa membuat diri kita bangga akan hasil masakan kalian sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kita akan mendapatkan pedoman untuk memasak makanan arsik ikan mas khas batak tersebut menjadi olahan yang endess dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat website ini di gadget anda sebagai sebagian pedoman kita dalam memasak menu baru yang enak.

Saat ini langsung saja kita mulai untuk menyiapkan bahan bahan yang dibutuhkan dalam meracik makanan arsik ikan mas khas batak ini. setidaknya harus ada 21 bahan yang diperuntuk kan di menu ini. biar nantinya dapat menghasilkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu kita sejenak, sebab kita akan memulainya sedikit banyak dengan 5 langkah. saya harap berbagai hal yang diperlukan sudah kalian punya disini, Baiklah mari kita olah dengan mengamati dulu bahan keperluan selanjutnya ini.

Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Arsik ikan mas khas batak:

1. Sediakan 1 kg ikan mas potong sesuai selera jgn buang sisiknya ya
2. Ambil 6 buah kincung potong" serong
3. Gunakan 10 buah batang kincung muda,belah tengah sebesar kacang panjang
4. Ambil 100 gram Bawang batak,bersihkan akar dan daun yg kering aja,
5. Ambil 100 gr kacang panjang,kalo ada bsa dipakai, tp saya gk ada 😁
6. Gunakan 6 buah serai geprek dan simpul
7. Sediakan 5 buah daun jeruk buang tulangny
8. Sediakan 2 buah asam kandis/asam potong
9. Ambil 10 buah asam cikala geprek biar kluar rasanya
10. Ambil 2 liter air
11. Siapkan Secukupnya garam
12. Siapkan Bumbu yg dihaluskan
13. Sediakan 100 gr atw segenggam padat andaliman
14. Ambil 15 buah cabe merah
15. Sediakan 10 buah cabe rawit
16. Ambil 13 buah bawang merah
17. Ambil 10 buah bawang putih
18. Siapkan 6 buah kemiri
19. Ambil 3 cm jahe
20. Gunakan 3 cm lengkuas
21. Ambil 2 ruas kunyit 6 cm

Resep Ikan Mas bumbu Arsik khas Batak. Waaaahhh, siapa yg bisa nolak masakan khas Batak yg satu ini.?? Saking sukanya makan Ikan Arsik, si abang sampe kepo & sekaligus belajar masak Ikan Arsik sendiri. Biar one day klo mamak pengen makan Arsik tapi mager, biar si abang aja yg masak yekan.hahahahahah.

Tata cara mengolah Arsik ikan mas khas batak:

1. Siapkan kuali yg agak gede,dan susun sereh dibawah lalu kacang panjang,setengah kincung tadi juga bawang batak dalam kuali,
2. Lalu susun ikan mas yg sudah dipotong"diatasnya,masukan cikala diselip"an + daun jeruk+asam kandisnya baru langsung tuang bumbu halus yg sudah bunda blender,beri batang kincung yg sudah dipotong"diatas ikan, (ini gunanya biar ikan gk hancur saat kita tekan" sesekali meratakan bumbu nanti saat masak),lalu masukan sisa kincung diatasnya
3. Beri air,kirakira sampai menutupi ikannya,byr bumbu bisa meresap sampai dalam ikan, karna akan enak banget, jangan lupa beri garamnya bun secukupnya ya,tanpa penyedap juga enk kok bun,
4. Nah ini masaknya pake api sedang mendekati kecil bun,kirakira skitar 2-3 jam gitu, kalo air sudah mulai mengental dan sedikit surut bunda koreksi rasa, ambl sedikit air nya buat kuah makan nanti, karna sisa air dlm kuali akan kita keringkan bersama ikannya byr bumbu meresap smpe dalam ikan jd sblm kering kta ambl kuahnya untuk makan
5. Pantau terus kalo kuah sudah mulai susut bun awas gosong,kalo sudah susut,kuah habis,ikan bisa bunda angkat dan Siap sajikan ya bun

Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga dengan ompung doli dan ompung boru saya, mama antimembeli bumbu jadi yang bisa dibeli di pasar. Ikan Arsik atau bahasa aslinya disebut Na Niarsik adalah kuliner tradisional khas Toba yang kaya dengan bumbu dan rempah. Makanan ini kaya akan cita rasa tinggi, tetap sehat dan alami, tidak mengandung MSG.

Diatas adalah sedikit pengulasan olahan perihal bahan resep arsik ikan mas khas batak yang endess. kami harap anda dapat memahami dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat praktek ulang di masa datang untuk di hidangkan dalam saat saat even even keluarga atau kolega anda. kalian bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga makanan arsik ikan mas khas batak ini bs menjadi lebih enak dan nikmat lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.