arsik ikan mas, Memasak bisa menjadi sebuah kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. tidak hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga cukup banyak yang suka dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita saksikan di aneka rumah makan dan restoran yang mempekerjakan juru masak laki laki sebagai chef terbaik nya.

Baiklah, kita kembali ke hal resep resep hidangan arsik ikan mas. di antara kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan bila sejenak anda menyediakan sebagian waktu untuk mengolah arsik ikan mas ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak hidangan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga oleh hasil menu kalian sendiri. dan juga disini dengan situs ini kalian akan mempunyai referensi untuk membuat hidangan arsik ikan mas tersebut menjadi olahan yang endess dan menggugah selera, oleh karena itu simpan alamat laman ini di hp anda sebagai salah satu referensi kita dalam memasak makanan baru yang enak.

Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan.

Mari langsung saja kita memulai untuk membeli barang barang yang diperlukan dalam meracik masakan arsik ikan mas ini. seenggaknya diperlukan 16 bahan bahan yang diperlukan untuk menu ini. biar nanti dapat tercapai rasa yang enak dan nikmat. dan juga sempatkan waktu kita sejenak, karena anda akan membuatnya antara lain dengan 6 tahap. saya harap segala yang dibutuhkan sudah kalian sediakan disini, yuk mari kita awali dengan mencatat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Arsik Ikan Mas:

1. Ambil 1,5 kg Ikan Mas isi 2-3 ekor
2. Sediakan Haluskan :
3. Ambil 100 gr Cabai merah
4. Gunakan 4 siung bawang putih
5. Ambil 8 siung bawang merah
6. Ambil 1 ruas jempol Jahe
7. Siapkan 1/2 ruas jari jempol Kunyit tua,
8. Ambil 2 ruas jari jempol Lengkuas, geprek
9. Gunakan 5 butir Kemiri Utuh
10. Gunakan 10 batang Sereh , geprek
11. Sediakan 1 batang Kecombrang panjang(1m) iris, geprek
12. Ambil Secukupnya Andaliman, giling kasar
13. Sediakan secukupnya garam, gula pasir
14. Siapkan 3 lbr asam kandis/glugur, cuci bersih
15. Ambil 1/2 kg kacang panjang, potong 10 cm
16. Gunakan 6 lbr daun jeruk

Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Seperti arsik ikan mas di kampung. Arsik Ikan Mas Khas Sumatra Utara! RAHASIA Memasak Ikan Mas Arsik Dijamin Enak #KulinerNusantara.

Tata cara membuat Arsik Ikan Mas:

1. Bersihkan Ikan, potong 2 atau 3 bagian, rendam dgn garam, cuci sekali lagi. Bersihkan smua bumbu.
2. Giling/blender halus semua bumbu kec. lengkuas, sereh, batang kecommbrang(digeprek), andaliman ditumbuk kasar. Susun sebagian bumbu yg digeprek didasar wajan susun ikan, balurkan sisa bumbu giling.
3. Tambahkan kacang panjang menutupi permukaannya, tambahkan garam, tuang air secukupnya sampai ikan tenggelam, jgn over.
4. Masak dengan api sedang sambil sesekali permukaannya disiram(diarsik, bhs batak).
5. Masukkan andaliman(bhs batak, merica hitam) ketika air 1/2 asad. Masak sampai Asad, jk suka berkuah, sisakan airnya.
6. Tips. 1)Jgn sesekali mangaduk2 ikan saat dimasak, krn akan hancur. 2) sebaiknya diangkat saat sudah dingin 3) bisa disimpan wadah tertutup dlm kulkas, tahan 2 hari.

Sajian ikan mas arsik adalah salah satu masakan khas nusantara yang berasal dari Tapanuli. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Arsik Ikan Mas. * sumber: cookpad.com. Olahan ikan mas berupa arsik sangat tidak asing bagi masyarakat yang tinggal di daerah Sumatera Utara, terutama bagi masyarakat Batak. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami.

Demikian sedikit bahasan hidangan perihal resep arsik ikan mas yang nikmat. saya berharap kalian bisa mengerti dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat mengulanginya di acara lain untuk di sajikan dalam saat saat even even family atau sahabat kalian. anda bisa mengkolaborasi bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga olahan arsik ikan mas ini bisa menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.