arsik ikan mas, Memasak bisa menjadi sebuah hobi yang menggembirakan dilakukan oleh banyak kalangan. bukan hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak juga yang suka dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita saksikan di berbagai kedai dan hotel yang mempunyai juru masak pria sebagai koki andalan nya.

Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan.

Oke, kita mulai ke perihal bumbu olahan arsik ikan mas. di tengah tengah rutinitas kita, mungkin akan terasa membahagiakan apabila sejenak kalian menyempatkan sedikit waktu untuk memasak arsik ikan mas ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak masakan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga oleh hasil makanan kalian sendiri. dan juga disini dengan situs ini kalian akan dapat referensi untuk membuat menu arsik ikan mas tersebut menjadi makanan yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu simpan alamat laman ini di komputer anda sebagai sebagian referensi kita dalam mengolah makanan baru yang nikmat.

Mari langsung saja kita mulai untuk membeli barang barang yang diperlukan dalam meracik makanan arsik ikan mas ini. seenggaknya harus ada 17 komposisi yang diperuntuk kan di makanan ini. biar nanti dapat membuahkan rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu kalian sesaat, sebab kalian akan mengolahnya kurang lebih dengan 8 langkah. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah anda punya disini, Baiklah mari kita buat dengan mengamati dulu bahan baku dibawah ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Arsik ikan mas:

1. Sediakan 1.5 kg ikan mas (bisa diganti dengan ikan nila atau mujair)
2. Ambil bumbu halus
3. Sediakan 10 buah cabe merah
4. Gunakan 5 siung bawang merah
5. Gunakan 3 siung bawang putih
6. Ambil 1 ruas kunyit
7. Gunakan bahan kasar
8. Siapkan 1 bgks asam cikala (5ribu)
9. Sediakan 10 batang serai di geprak (5ribu)
10. Ambil 1 genggam andaliman (2ribu)
11. Gunakan 1 bgks asam potong (2ribu)
12. Siapkan 1 batang kincung (2ribu)
13. Ambil 2 butir santan peras (12ribu)
14. Gunakan sesuai selera garam,gula dan royco
15. Sediakan bahan tambahan
16. Gunakan 1 ikat daun ubi yg sudah direbus
17. Sediakan 1 bgks daun bawang batak (10ribu)

Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Seperti arsik ikan mas di kampung. Arsik Ikan Mas Khas Sumatra Utara! RAHASIA Memasak Ikan Mas Arsik Dijamin Enak #KulinerNusantara.

Tata cara mengolah Arsik ikan mas:

1. Pertama giling bumbu yg dihaluskan lalu tumis sampai wangi setelah wangi masukkan asam cikala,serai yg sudah di geprak dan dipotong menjadi 2,andaliman,dan asam potong secukupnya
2. Setelah keluar aroma wangi masukkan santan,gula,garam,dan royco cek rasa lalu masukin ikan yg sebelumnya sudah dicuci bersih dan di lumurin jeruk nipis
3. Ikan jangan di bolak balik biarkan saja ikan terendam di dalam santan
4. Jangan gunakan api yang besar cukup api yang sedang..setelah santan mulai susut masukkan daun ubi yg sudah direbus sebelumnya
5. Seteleh merasa santan sudah susut taburkan daun bawang batak yg sudah dicelur pakai air panas selama 5 menit
6. Masukkan daun bawang batang dibawah ikan tapi jangan sampai rusak ikannya
7. Selamat mencoba ikan arsik ini akan terasa pedas,gurih dan sedikit asam
8. Jangan tetrlalu banyak menggunakan andaliman karena rasa arsik akan menjadi getir

Sajian ikan mas arsik adalah salah satu masakan khas nusantara yang berasal dari Tapanuli. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Arsik Ikan Mas. * sumber: cookpad.com. Olahan ikan mas berupa arsik sangat tidak asing bagi masyarakat yang tinggal di daerah Sumatera Utara, terutama bagi masyarakat Batak. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami.

Berikut sedikit bahasan olahan tentang bahan resep arsik ikan mas yang yummy. saya harap anda dapat memahami dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat membuat ulang di saat lain untuk di sajikan dalam aneka even even keluarga atau teman kamu. kamu dapat mengkolaborasi resep resep yang ada diatas selaras dengan harapan anda, sehingga masakan arsik ikan mas ini dapat menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.