arsik ikan mas, Memasak merupakan bentuk kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh banyak orang. bukan hanya para bunda, sebagian cowok juga banyak juga yang suka dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita melihat di berbagai depot dan restaurant yang mempunyai juru masak laki laki sebagai chef mumpuni nya.

Baiklah, kita mulai ke pembahasan resep resep hidangan arsik ikan mas. di antara kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan jika sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk mengolah arsik ikan mas ini. dengan kesuksesan kita dalam mengolah menu tersebut, bisa membuat diri kalian bangga dengan hasil makanan kita sendiri. apalagi disini melalui situs ini kita akan mempunyai pedoman untuk memasak olahan arsik ikan mas tersebut menjadi hidangan yang enak dan menggugah selera, oleh karena itu simpan alamat laman ini di ponsel anda sebagai salah satu rujukan kita dalam membuat hidangan baru yang nikmat.

Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan.

Saat ini langsung saja kita start untuk membeli barang barang yang dibutuhkan dalam membuat masakan arsik ikan mas ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 19 bahan bahan yang diperuntuk kan untuk makanan ini. supaya berikutnya dapat menghasilkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu kita sesaat, sebab kalian akan memprosesnya antara lain dengan 8 langkah. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah kalian miliki disini, oke mari kita buat dengan mencatat dulu bahan bahan selanjutnya ini.

Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Arsik Ikan Mas:

1. Sediakan 1,5 Kg Ikan Mas
2. Siapkan 1/2 Kg (sesuai selera) Terung Bulat / Kacang Panjang
3. Ambil Bahan dihaluskan :
4. Sediakan 200 gr Cabe rawit merah (sesuaikan selera)
5. Ambil 5 Biji Cabe merah
6. Ambil 2 Siung Besar Bawang putih
7. Ambil 1 ruas jari Jahe
8. Gunakan 2 ruas jari Kunyit
9. Gunakan 100 gr Kemiri
10. Siapkan 100 gr Andaliman (sesuaikan selera)
11. Sediakan Bahan Pelengkap :
12. Siapkan 6 Batang serai, pipihkan
13. Sediakan 2 Buah asam potong
14. Ambil 250 gr Asam Cekala, pipihkan
15. Siapkan 5 lembar Daun jeruk purut
16. Siapkan 2 Buah Bunga kencung, iris atau belah juga bisa
17. Siapkan 100 ml Santan Kental
18. Gunakan secukupnya Garam
19. Siapkan Air

Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Seperti arsik ikan mas di kampung. Arsik Ikan Mas Khas Sumatra Utara! RAHASIA Memasak Ikan Mas Arsik Dijamin Enak #KulinerNusantara.

Tahapan mengolah Arsik Ikan Mas:

1. Bersihkan ikan mas terlebih dahulu
2. Siapkan serai, asam cekala dan asam potong sebagai dasar di kuali atau panci memasak ikan mas.. Jadi saat ikan lama dimasak, dasar panci tidak akan gosong, namun aroma masakan menjadi semakin kuat..
3. Kemudian susun ikan diatasnya.. masuk kan bumbu halus dan bahan pelengkap lainnya, selain terung dan santan.. Siram dengan air hingga bumbu halus tercampur, dan ikan seluruhnya terendam..
4. Hidupkan kompor, didihkan terlebih dahulu.. setelah mendidih, kecilkan apinya.. tutup panci, dan tunggu sampai air menyusut, sekitar 1 ke 2 jam..
5. Masukkan santan, setelah mendidih, cicip garam dan tingkat kepedasannya..
6. Setelah pas, ambil sedikit kuahnya untuk pelengkap saat makan..
7. Masukkan terung, kemudian tutup panci, tunggu hingga terung matang dan lembek
8. Buka tutup panci, tunggu hingga kering, dan arsik siap disantap..

Sajian ikan mas arsik adalah salah satu masakan khas nusantara yang berasal dari Tapanuli. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Arsik Ikan Mas. * sumber: cookpad.com. Olahan ikan mas berupa arsik sangat tidak asing bagi masyarakat yang tinggal di daerah Sumatera Utara, terutama bagi masyarakat Batak. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami.

Diatas adalah sedikit pengulasan olahan perihal resep arsik ikan mas yang enak. kita harapkan anda dapat paham dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat mengulanginya di masa datang untuk di hidangkan dalam saat saat even even keluarga atau sahabat anda. kamu bisa menambahkan bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga masakan arsik ikan mas ini bs menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.